מסעדנים (ענף המסעדנות)

כתבות אחרונות

 
אוטו כנאפה. הבעלים אבישי איבגי / צילום: איל יצהר

דוכן הכנאפה שמצליח "אלף אחוז מעל המצופה"

כשבתי הקפה שבבעלותם נסגרו בקורונה, והם הבינו שרק בטייק אוויי אפשר לשרוד בענף בימים אלה, החליטו אבישי איבגי וצח כהן לפתוח אוטו שמוכר כנאפה • היום הם כבר בדרך לסניפים נוספים • יש לי עסק עם קורונה, פרויקט מיוחד

הדס מגן 10.10.2020
הבר "ביר גארדן" בתל אביב סגור ונעול. סגר סבב ב' / צילום: כדיה לוי, גלובס

"ההחלטה לא לאפשר שירות עצמי במסעדות תמוהה וזאת בלשון המעטה"

ראשי ענף ההסעדה שוב קוראים לצמצום ההגבלות על המסעדות: "דורשים מממשלת ישראל להורות על פתיחתם מחדש של העסקים לשירות איסוף עצמי וישיבה במקום פתוח לתפוסת קהל של עד 10 אנשים" • לטענת איגוד המסעדות, 150 אלף מעובדי התעשייה הוצאו לחל"ת או פוטרו

שני מוזס 05.10.2020
שליח של וולט / צילום: כדיה לוי, גלובס

אחרי הביקורת: וולט חותכת את העמלה למסעדות לתקופת הסגר בסבסוד בנק הפועלים

אפליקציית משלוחי האוכל תצמצם את גובה העמלה שהיא לוקחת על הזמנות מ-27% בממוצע ל-22%, החל ממחר ועד ה-11 באוקטובר • צמצום גובה העמלה יסובסד על ידי בנק הפועלים בכפוף להיקף המשלוחים שיבוצעו במהלך התקופה • לא מדובר בשינוי שיפיע על המחיר לצרכן

שני מוזס 24.09.2020
מסעדה ריקה / צילום: כדיה לוי, גלובס

עתירה לבג"ץ: הסירו את המגבלה האוסרת על פתיחתן של מסעדות ואפשרו הפעלת שירות איסוף עצמי

העותרים טוענים כי על המדינה ליצור מתווה אשר יאפשר את פעילותן של מסעדות - גם אם במתכונת חלקית, ומתן אפשרות לשירות איסוף עצמי והושבה באוויר הפתוח • העותרים מסבירים כי המתווה ישרת את מטרת התקנות - הבטחת בריאות הציבור, לצד מניעת קריסת ענף המסעדנות

אבישי גרינצייג 23.09.2020
חובש של מד"א לפני ביצוע בדיקת קורונה / צילום: Ariel Schalit, AP

התאגדות רשתות האופנה והמסעדות נגד מתווה האוצר לתשלום ימי בידוד

ההתאגדות הצטרפה לגופים נוספים במשק שמתנגדים למתווה של משרד האוצר, לפיו שני ימי הבידוד הראשונים יהיו על חשבון העובד ושאר הימים יחולקו שווה בשווה בין המדינה למעסיק

שני מוזס 22.09.2020
חנויות סגורות לאורך הרחוב בעקבות הסגר השני / צילום: כדיה לוי, גלובס

למרות ההנחיות: מסעדות ובתי קפה ממשיכים למכור ב-Take Away

מסעדנים רבין ברחבי הארץ פותחים את העסקים שלהם תוך הקפדה על אי התקהלות, בעוד שעסקים אחרים מפעילים שליחים לטווח קצר

שני מוזס 21.09.2020
תנועה דלה של קונים במסעדות ובתי הקפה בארץ / צילום: כדיה לוי, גלובס

דקה לפני הסגר: אינדיקציה להתאוששות הפעילות בענפי האירוח והאוכל באוגוסט

עלייה חדה בביקוש לעובדים בענפי האירוח והאוכל באוגוסט, כך עולה מאומדן המשרות הפנויות שפירסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה • בחודש אוגוסט נרשם גידול של כ-10% במספר המשרות הפנויות במשק, אך מדובר במספרים הנמוכים בכ-50% ממספר המשרות הפנויות הממוצע בסוף 2019

עמירם ברקת 15.09.2020
מיצב בית הקברות של הכלכלה הישראלית בכיכר רבין / צילום: שי יחזקאל

המסעדנים על הסגר: "מכה אנושה נוספת לתעשיית המסעדות והברים"

באיגוד המסעדות דורשים שינוי מהותי בתוכניות הכלכליות כתנאי לפתיחת המסעדות מחדש בתום הסגר • מנכ"ל האיגוד שי ברמן: "איננו יכולים לפתוח ולסגור את העסקים שלנו לפי גחמותיה של ממשלת ישראל"

שני מוזס 13.09.2020
מיצג המצבות בכיכר רבין בת"א במחאה על עסקים שנסגרים / צילום: שלומי יוסף, גלובס

איגוד המסעדנים: "גם סגר לתקופה קצרה יביא לסגירה של 2,000 עסקים נוספים"

לקראת ההחלטה הצפויה על הטלת סגר נוסף, המסעדנים מודיעים מדובר במכת מוות לענף • מנכ"ל איגוד המסעדות שי ברמן: "המשמעות בגין סגר היא הפסד של 500 מיליון שקל לחודש"

שני מוזס 10.09.2020
מסעדה בתל אביב. חלק ניכר ממקומות הישיבה בחוץ / צילום: Amir Cohen, רויטרס

המסעדנים מאיימים: אם מתווה גמזו לא יאושר, ניישם אותו גם ללא אישור

קבינט הקורונה דן בשעה זו במתווה ההגבלות החדש • יו"ר איגוד המסעדות שי ברמן: "יש אלפי מסעדנים שאנחנו יודעים שילכו איתנו"

שני מוזס 30.08.2020
מסעדה ריקה / צילום: כדיה לוי, גלובס

הלמ"ס: חמישית מעובדי המלונאות והמסעדנות עדיין נמצאים בחל"ת

לפי סקר מצב העסקים של הלמ"ס, 6.4% מהעובדים במשק נמצאים בחל"ת • 19% מהעסקים מעידים שלא יוכלו להמשיך ולפעול מעבר לשלושה חודשים תחת התנאים הנוכחיים במשק

שירות גלובס 27.08.2020
תומר אגאי / צילום: כדיה לוי, גלובס

השף תומר אגאי: "כבר לא מספיק לבשל טוב בשביל להוציא אנשים מהבית"

למה הוא כל כך מעריץ את חיים כהן, לאיזו מנה מהילדות הוא הכי מתגעגע, הטורטליני הזעירים שלעולם לא ישכח, מסעדת הדגים שהוא הכי אוהב וכמובן: הקורונה • חיליק גורפינקל בשיחה עם תומר אגאי, השף של מסעדת "סנטה קתרינה" ואחד הקולות הבולטים של מחאת השפים

חיליק גורפינקל 22.08.2020
השף אבי ביטון / צילום: באדיבות פרופוד

לפעמים משבר הוא באמת הזדמנות: הפיתרון שמשאיר (כמה) מסעדות עם הראש מעל המים

מנכ"ל עמותת "לקט ישראל" המסייעת לנזקקים גייס את השף אבי ביטון למיזם משותף של ערבות הדדית • העמותה תרכוש מבעלי המסעדות מאות ארוחות חמות ומזינות ביום, ובכך תסייע להם כלכלית, ותסייע לציבור הנזקק למזון הפונה אליה

שני אשכנזי 17.08.2020
מסעדה ריקה / צילום: כדיה לוי, גלובס

המסעדנים איימו במרד, משרד הבריאות שינה כיוון

בסוף השבוע התקבלה החלטה המקטינה את כמות הלקוחות שמסעדות יוכלו להושיב בתוך פנים המסעדה • לאחר התנגדות המסעדנים, קיבל שר הבריאות את המלצת גמזו, והיום תובא הצעת החלטה שתשווה את תנאי המסעדות ובתי התפילה

שני אשכנזי 16.08.2020
קניון TLV בתל אביב סגור בתקופת הקורונה. רבע מהמ”ר של מרכזי המסחר בישראל פתוח בשבת / צילום: איל יצהר, גלובס

הגבלות חדשות על המסעדות, שטוענות מצדן ל"מחטף פוליטי"

על רקע ההודעה החדשה שתאפשר התקהלות של עד 10 אנשים בשטח של עד 80 מ"ר, המסעדנים זועמים וטוענים שלהחלטה אין דבר וחצי דבר עם שמירה על בריאות הציבור  • "ההחלטה מנוגדת להסכמות שלנו עם פרופ׳ גמזו על מתווה שיגובש בשקיפות ותוך כדי התייעצות מולנו"

שני מוזס 14.08.2020
ישראל אהרוני / צילום: איל יצהר, גלובס
פורטפוליו | ראיון

ישראל אהרוני: “אני בקשר יומיומי עם חבריי השפים וכולם מיואשים"

"בגלל שאני שייך לקבוצת סיכון, לא הרבתי לצאת למקומות הומי אדם, אבל להפגנת המסעדנים מול בלפור הגעתי והצטרפתי לבעלי המסעדות שחילקו מנות לנזקקים, אפילו שהם הנזקקים"

ליאת רון 01.08.2020

   1234567   

   נמצאו 105 כתבות   |   עמוד 3 מתוך 7

צרו איתנו קשר *5988