סיורי אוכל

כתבות אחרונות

 
שרון היינריך הדרי במהלך סיור בשוק אוכל בפריז / צילום: שרון היינריך הדרי

"עזבתי קריירה מבטיחה בשב"כ בשביל לעבור לפריז. כשהגעתי לכאן נפקחו לי העיניים"

שרון היינריך הדרי הקפידה לנסוע לפריז אחת לחצי שנה, עד שעברה לשם סופית לפני עשור • בזמן שחלף מאז הקימה עסק של סיורי מתוקים בעיר האורות, פגשה את אהבת חייה והפכה לאושיית אינסטגרם עם כמעט חצי מיליון עוקבים • האזינו

שלומית רביד 18.10.2020
קרני תומר עם הבנות ליבי ושי-לי בימי קורונה  / צילום: תמונה פרטית

מדריכת התיירים מסינגפור שאיבדה את העסק שלה - ואז הצילה אותו

קרני תומר הקימה עסק לסיורי אוכל בשווקים של סינגפור, שהושבת לחלוטין בגלל התפרצות הקורונה • אחרי שהתאוששה מהמכה, החליטה "לעשות מהלימונים לימונדה, ואז גם לימונצ'לו", והחלה להעביר סדנאות בישול אסייתי אונליין • עכשיו היא כבר אחת החוויות המומלצות של Airbnb • האזינו

שלומית רביד 24.04.2020
קרני תומר, סינגפור / צילום: wok'n'stroll

איך מקימים עסק בסינגפור ומה חושבים שם על חוצפה ישראלית | דברים שרואים משם

כשקרני תומר הגיעה לסינגפור, כל מה שעניין אותה היה למצוא פטרוזיליה ושמיר • כמעט עשור אחר-כך היא עדיין שם, מנהלת עסק שהקימה לסיורי אוכל ומגדלת ילדים ישראלים שמדברים סינית • האזינו לפרק ראשון לפודקאסט החדש - "דברים שרואים משם"

שלומית רביד 03.01.2020
שוק הכרמל בתל אביב / צילום: שאטרסטוק

בדרך לתייר ה-5 מיליון? תל אביב על המפה בדירוגים עולמיים גם בגזרת הפוד'יס

שני דירוגים חדשים מציבים את הקולינריה של תל אביב בעשירייה הפותחת שלהם בזכות המטבח הטבעוני המגוון, הברים, שוק הכרמל והפתיחות שמאפיינת את העיר העברית הראשונה • ומי עוד ברשימות?

מיכל רז-חיימוביץ' 04.12.2019
סינייה מסורתית עם בשר טחינה וצנוברים / צילום: יותם יעקובסון

סינייה אני מדברת אליך: הקבב עולה כיתה

הסינייה, קבב אפוי עם טחינה, היא כר פורה לגרסאות: עם דג, כרובית או חצילים במקום הבשר • גם הדיון ב"ניכוס" האוכל הערבי למטבח הישראלי פורה לא פחות • ויש גם מתכון

רועי ירושלמי 23.11.2019
מפרום / צילום:איל יצהר

מפרום. קווים לדמותו (ומתכון) של כוכב המטבח הטריפוליטאי

המפרום, אותו תפוח אדמה פרוס דק ממולא בשר, אחד הכוכבים של המטבח הטריפוליטאי ושל מסעדות הפועלים בכלל, הולך ונעלם מהנוף, כמו המסעדות עצמן • אבל במקום לקונן, אפשר להיכנס למטבח ולהכין לבד

רועי ירושלמי 26.10.2019
סמטאות מזרח ירושלים / צילום: אילון פז

הסלע האדום הקולינרי: מה הקסם של מזרח ירושלים

תיירות האוכל הבינלאומית בעיר העתיקה בירושלים הולכת וצוברת תאוצה, בעוד פודיז ישראלים–יהודים חוששים להגיע. מה הם מחמיצים? סיבוב קולינרי בעיר העתיקה, בין יום ירושלים מכאן ופיגועי דקירה משם, עם הרבה אוכל טוב • ומה גרם לשף של "הקוסם" לכתוב ספר על חומוס

רועי ירושלמי 22.06.2019
על השולחן, כל המנות שלהלן / צילום: סיון אסקיו

אוכל | מה קורה כשמבשלים לפי מתכון בן 2,500 שנה

בעיר כותאיסי שבמערב גיאורגיה שוכנת אחת הקהילות היהודיות העתיקות בעולם - וגם המטבח שלה • רועי ירושלמי וסבתא בקי, שמקורותיה בקווקז, התכנסו לבשל היסטוריה, עם שפע עשבי תיבול, ירקות שורש, כוסברה, אגוזים ובשר כמובן

רועי ירושלמי 16.06.2018
השף הלל תווקולי / צילום: ענבל מרמרי

"לא נסגור את מדינת תל-אביב, אבל נעשה לכם את המוות"

מחסור בכוח אדם, צמצום בחומרי גלם, רגולציה, היטלים - ושפים שמעבירים את הכוח ממסעדות היוקרה אל דוכני הרחוב • השף הלל תווקולי ממסעדת פאסטל מנתח את משבר המסעדות בארץ

יעל בן ישראל 12.05.2018
שדות חיטה עד האופק / צילום: אורלי גנוסר

טיול | מסע קולינרי אחד ארוך, חוצה גילאים, עדות וסגנונות

פסטיבל האוכל של מטה יהודה חוזר • מסע בין סירים, מטבחים, בשלנים, יקבים, מבשלות בירה, בתים פתוחים ואירועי אמנות

אורלי גנוסר 04.05.2018
בירת הקולינריה - רומא/ צילום: שאטרסטוק

הגולשים קבעו: רומא היא בירת הקולינריה העולמית

אתר המטיילים tripadvisor דירג את הערים המומלצות בעולם לטיולי אוכל וקולינריה • פירנצה האיטלקית קטפה את המקום השני; ואחריה פריז, ברצלונה וניו-אורלינס

מיכל רז-חיימוביץ' 29.04.2018
מלבי ציוני הולם/ צילום: שאטרסטוק

מפרס הקדומה ועד לחצר הסולטן: מסע בעקבות המלבי

בשני העשורים האחרונים נהנה המלבי ממעמד קאנוני של קינוח שמככב גם כאוכל רחוב וגם במיטב מסעדות השף של ישראל, בארוחות רשמיות של משרד החוץ ברחבי העולם וגם בבתים פרטיים

רועי ירושלמי 21.04.2018
מזקקת ויסקי/ צילום: מהוידאו

אטרקציה: כבר לגמתם מהוויסקי הישראלי הראשון אי-פעם?

במרכז שרונה נפתח לאחרונה הוויסקי בר מוזיאון ובו 1,022 סוגי וויסקי שונים ■ כמו כן, הציבור מוזמן לבקר במזקקת מילק אנד האני בת"א, בה מייצרים את הסינגל מאלט הישראלי הראשון

מיכל רז-חיימוביץ' ואיתן בייגל 11.05.2017
ירושלים, ישראל/ צילום:  Shutterstock/ א.ס.א.פ קרייטיב

סיורי אוכל בירושלים - עכשיו גם באפליקציה

מעתה תוכלו לדגום את הסצינה הקולינרית בבירה באמצעות אפליקציה חדשה, שתיקח אתכם לבתי אוכל עם פתיליות, אספרסו ברים יצירתיים, מעדניות ושאר אטרקציות אוכל

ספיר פרץ-זילברמן, מערכת פספורט 27.03.2017

   1   

   נמצאו 14 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 1

צרו איתנו קשר *5988