פירות

כתבות אחרונות

 
חקלאות - חממות גידול סברס ועגבניות / צילום: איל יצהר
חקלאות | דעה

הרפורמה בחקלאות: ביטחון המזון יגיע מתוך תחרות והתמקדות ביתרון היחסי שלנו

לאזרחי ישראל מגיע לצרוך מוצרי מזון בסיסיים כמו פירות וירקות במחיר הוגן • את החקלאות יש לקדם ע"י גידולים מתאימים וחדשנות

נעמה קאופמן-פס 06:07
הפגנות חקלאים ברחבי הארץ / צילום: חקלאי ישראל - מטה המאבק
חקלאות | דעה

הרפורמה של משרדי האוצר והחקלאות: רב הנזק על התועלת

פגיעה בחקלאות ישראל היא פגיעה בביטחון הלאומי, ומן הראוי שרפורמות משמעותיות (שנדרשות וראויות) ייכנסו למסגרת התקציב לאחר דיון עמוק ורציני בין כל אנשי המקצוע הנוגעים בדבר

פרופ' איל קמחי 31.07.2021
הפגנות חקלאים ברחבי הארץ
חקלאות | פרשנות

מחירי הפירות והירקות בישראל במגמת עלייה, וזו הסיבה

הפירות והירקות בארץ התייקרו ביותר מפי שניים מהממוצע ב-OECD • אבל הקמעונאים, הסיטונאים וגם החקלאים לא קובעים מחירים מופקעים על חשבון הצרכן הישראלי • אז למה בכל זאת הענבים בארץ יקרים יותר מאשר בפינלנד? שוב, התשובה היא חסמי היבוא

עידן ארץ 30.07.2021
סלסלת פירות / צילום: תמר מצפי

האוצר מציג: זה הפתרון ליוקר המחיה הגבוה במזון

פטל עולה 200 שקל מול 50 שקל בלונדון, אוכמניות עולות 175 שקל מול 39 שקל • משרד האוצר מציג את הסיבה - ואת הרפורמה שאמורה להוביל לפתרון • אבל ארגוני החקלאים טוענים כי "באוצר ממשיכים לעוות את הנתונים כדי להצדיק רפורמה שבינה ובין טיפול ביוקר המחיה אין דבר וחצי דבר", וכי "משרד האוצר זורה חול בעיני האזרחים"

עידן ארץ 25.07.2021
שר האוצר, אביגדור ליברמן לקח הפסקה בין דיונים על מנת להגיע לסופר בירושלים ולבחון את מחירי הפירות והירקות / צילום: תמונה פרטית

התוכנית החדשה של ליברמן: פתיחת שוק הפירות והירקות ליבוא כמעט חופשי בתוך 5 שנים

שר האוצר אביגדור ליברמן ושר החקלאות עודד פורר הציגו היום תוכנית רוחבית להגדלת התחרות והתמיכה בענף החקלאות, אשר צפויה להערכתם להוריד את מחירי הפירות והירקות לצרכנים בעשרות אחוזים • "כבר בחגים הקרובים ירגיש הציבור ירידה במחירי חלק מהפירות והירקות בארץ"

אלה לוי-וינריב 21.07.2021
מטע תפוחים / צילום: אייל מרגולין

רשתות השיווק והקמעונאים הם שפוגעים בציבור ואחראים לעליית המחירים – ממש לא החקלאים

על רקע הטענות נגד העלייה במחירי הפירות והירקות, חשוב להזכיר: לחקלאי הישראלי אין שום השפעה על המחיר • על נבחרי הציבור לייבא את "החוק הצרפתי", במסגרתו על כל מדף פרי וירק ברשתות השיווק ובמרכולים מסומן באופן ברור המחיר שבו נרכש הפרי או הירק מהחקלאי, וכך הציבור יבין את מי אחראי ליוקר המחיה

אבשלום (אבו) וילן 13.07.2021
שוק מחנה יהודה / צילום: צ'מנסקי-בן-שחר יועצים

הלובי החקלאי פועל נגד פתיחת השוק ליבוא ופוגע בשכבות החלשות

אין מה שיכול להצדיק את המדיניות הממשלתית הנוכחית נגד יבוא פירוק וירקות, אבל תירוצים יש למכביר • התוצאה היא תוצרת ירודה ויקרה עבור הצרכן

גלעד אלפר 29.06.2021
כך הפכו פירות הקיץ לזהב החדש / צילום: איל יצהר

דובדבנים במאה שקל לקילו, ענבים בשלושים: למה מחירי הפירות יקרים כל-כך?

משמש ב־40 שקל לקילו, נקטרינות ב־23, ודובדבנים שיכולים לעלות אפילו 100 שקל לקילו • דרור פויר יצא למסע בין מטעים מתכווצים, כדי להבין לאן נעלמו פירות הקיץ הישראליים ומה הסיכוי שהם יהיו פינוק לעשירים בלבד

דרור פויר 28.05.2021
דובדבנים / צילום: Shutterstock

קיץ בלי דובדבן: החקלאים מתריעים על מחסור חמור בפירות הקיץ

מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל מסביר כי החורף האחרון אופיין בטמפרטורות גבוהות וכמות משקעים ממוצעת, עם מעט מאוד ימי גשם וחוסר במנות קור (כלומר מזג אוויר קר של אפס עד 7 מעלות) ההכרחיות לעצי פרי

מיכל רז-חיימוביץ' 11.05.2021
יבולי אבוקדו / צילום: Shutterstock

הביקוש העולמי לאבוקדו שולח את החקלאים הישראלים לגדל אותו ביעד מפתיע

חברת מהדרין תחכור עם שותף מקומי במרוקו כ-5,000 דונם לגידול הפרי, והשניים ישקיעו כ-30 מיליון שקל בפעילות • מנכ"ל החברה, שאול שלח: "הביקוש והצריכה של האבוקדו בעולם במגמת עלייה, כי הוא נחשב 'סופר פוד', ואנשים מאוד אוהבים אותו בתור אוכל"

אביב לוי 21.04.2021
בועז יעיש, הבעלים של אשישוק, עסק לשיווק פירות וירקות / צילום: אסף ריימונד

"הלחץ הנפשי אחרי 14 שעות בעסק זה לא פשוט. הראש כל הזמן טרוד - איך אנחנו שורדים, איך עוברים את מחר"

בועז יעיש, בן 54 • הבעלים של אשישוק, עסק לשיווק פירות וירקות • "קיבלנו מענקים שעזרו לנו. מקווים שהמסעדות שהצליחו לשרוד יחזרו לעבוד בקרוב" • גלובס שם את הסיוע לעסקים קטנים ולעצמאים במרכז 

שני אשכנזי 24.02.2021
טארט תותים צרפתי קלאסי במזון קייזר / צילום: אפיק גבאי

החיים שלנו תותים. וקצפת: כל מה שצריך לדעת על השילוב המנצח

התור מול הקונדיטוריה התל-אביבית מזון קייזר מסמל: אנחנו בשיא תקופת התותים כבר בעת העתיקה נחשבו התותים כתרופה לדכדוך ועד היום הם משמחים לבב אנוש • אלה ההמלצות שלנו

רועי ירושלמי 20.02.2021
ירקות אורגניים / צילום: תמר מצפי

מפת שוק המזון האורגני בישראל: פחות חקלאים, יותר יבואנים

רק 2% מהחקלאים בישראל מגדלים תוצרת אורגנית - כך עולה מדוח של משרד החקלאות שהגיע לידי גלובס • בישראל אין נתונים על צריכת תוצרת אורגנית, אך במשרד מעריכים כי מדובר על כ–1.5% מסך הירקות והפירות

שני מוזס 08.02.2021
פירות וירקות/ צילום: תמר מצפי

סיטונאית הירקות והפירות שמחזיקה בשולינק'ה: "נגיע למחזור של 30 מיליון שקל באונליין השנה"

בכך מצטרפת סיטונאית הירקות והפירות סגלוביץ' למהלכים דומים שביצעו מתחרותיה שנכנסו למכירה ישירה לצרכן, במטרה לצמצם את התלות ברשתות השיווק • מחזור המכירות של החברה בשנת 2020 מוערך בכ-150 מיליון שקל

שני מוזס 20.01.2021
סיכול נסיון שיווק תותים מעזה / צילום: משרד החקלאות ופיתוח הכפר

משרד החקלאות נגד התותים מעזה: "הפרי הפופולרי כיום להברחות"

עד כה סוכלו תשעה ניסיונות להברחת תות שדה מעזה: השבוע נתפסה כמות של 666 קרטונים, במשקל כולל של 3,124 ק"ג תותים, שהיו מיועדים לצרכן הישראלי

מיכל רז-חיימוביץ' 10.01.2021
מחלקת ירקות ופירות בסופרמרקט / צילום: עינת לברון

ארץ מוצא או מחיר: מה חשוב לצרכן לדעת על תוצרת חקלאית

האם הציבור הישראלי מוכן לשלם יותר עבור תוצרת מקומית טרייה, או שהוא מעדיף מחיר? • מסקר שערך משרד החקלאות עולה כי המחיר הוא הפרמטר שנתפס כחשוב ביותר לצרכנים, לצד סימונים המעידים על טריות

שני מוזס 16.12.2020

   12345678910111213   

   נמצאו 208 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 13

צרו איתנו קשר *5988