תחליפי חלב

כתבות אחרונות

 
ביונד מיט / צילום: shutterstock, שאטרסטוק

ותודה לקורונה: זינוק של עשרות אחוזים בשוק תחליפי הבשר

בעוד שוק המזון מהחי עלה ב-10.4% בשנה החולפת, שוק התחליפים זינק ב-27.5% • המוצרים שבלטו: הטופו והבשר הצמחי • מרבית האנליסטים צופים כי שוק החלבון האלטרנטיבי יהווה מעל 10% משוק החלבון העולמי עד 2030

שני אשכנזי 17.01.2021
מוצרי יופיקס בלונדון / צילום: יח"צ
תחליפי חלב | בלעדי

סטארט-אפ היוגורט הטבעוני מישראל מגיע למדפים באנגליה

יופיקס, שפועל בחממת הקיטשן של שטראוס, ייצא את היוגורט שפיתח ל-80 חנויות בלונדון • בימים האחרונים היוגוט החל להיות משווק גם בשוק הישראלי

שני מוזס 24.12.2020
המוצרים של רימילק

הסטארט-אפ רימילק המפתח תחליפי חלב גייס 11 מיליון דולר

בעקבות הגיוס מתכננים בסטארט אפ, המייצר מוצרי חלב המכילים חלבוני חלב פרה ללא שימוש בבעלי חיים, להרחיב במהירות את יכולות הייצור וההפצה כדי לעמוד בדרישה הבינלאומית למוצרים  • לדברי החברה, מוצרי החלב מיוצרים מחלבוני פרה אמיתיים, וזהים בטעמם ובמרקמם למוצרים המוכרים

שני אשכנזי 09.12.2020
משקה שיבולת השועל השבדי Oatly  / צילום: Oatly

משקה שיבולת השועל השבדי Oatly בדרך למדפים ולבתי הקפה בישראל

חברת המזון שסטוביץ שאיבדה לאחרונה את הזיכיון להפצת המותג אלפרו לשוק הקמעונאי תייבא לישראל את תחליף החלב השבדי • מדובר במותג שמזוהה עם ערכים של קיימות שתפס תאוצה באירופה וארה"ב והצליח לפלס את דרכו גם לסניפים רשת סטארבקס האמריקאית

שני מוזס 21.05.2020
הטרנדים החמים בפודטק ובאגטק / צילום: אפיק גבאי, DLR, RilBite
פודטק | ניתוח

הטרנדים החמים בפודטק ובאגטק מקבלים רוח גבית המקורונה

משטחי עבודה אנטי-ויראליים, חקלאות קרובה לבית ותיעוד המסלול של המזון - אלה רק כמה מהמגמות בענפי הפודטק והאגטק שמתפתחות עכשיו במהירות • "מילת המפתח בקשר בין קורונה לפודטק היא שליטה: "הצרכנים רוצים לדעת מה הם אוכלים בדיוק ואיך המזון ישפיע על בריאותם"

גלי וינרב 06.05.2020
יוגורט טבעוני ONLY (אונלי) / צילום: יח"צ
תחליפי חלב | בלעדי

קבוצת מולר הגרמנית תשקיע בסטארט-אפ היוגורט הטבעוני מישראל

המחלבה הגרמנית תצטרף לגיוס בהיקף 2.5 מיליון דולר בסטארט-אפ יופיקס שיזם רונן לביא, הפועל תחת החממה של שטראוס ושל רשות החדשנות • בין המשקיעות הנוספות: קבוצת בל הצרפתית וחברת ליון-טרי האמריקאית

שני מוזס 05.02.2020
מוצרים של דין פודס / צילום: א.ס.א.פ קריאייטיב / Shutterstock

צניחה של 40% בארבעה עשורים בצריכה: מה גרם לענקית החלב מארה"ב לפשוט רגל

דין פודס, המתמודדת עם השינוי בטעמי הצרכנים, פנתה להליך של פשיטת רגל • מאמצי החברה לסגור מחלבות ולצמצם את כוח-האדם לא עמדו בקצב של הירידה במכירות • על אף הירידה בצריכת משקה החלב, הצריכה של מוצרי חלב הכוללת עלתה כמעט ב-20% בתקופה זו, כי הצרכנים קונים יותר יוגורט וגבינות

וול סטריט ג'ורנל 14.11.2019
תינוק ניזון מחלב אם / צילום: שאטרסטוק

המדע לא עומד בקצב המרוץ לתחליף החלב המושלם

מדענים חוששים שבניסיון להגיע לחיקוי של חלב אם, יצרניות הפורמולות לתינוקות ממהרות לפעמים להכניס רכיבים שעדיין לא נבדקו מספיק

וול סטריט ג'ורנל 11.11.2019
רענן קובלסקי / צילום: סיון פרג'
תחליפי חלב | בלעדי

מלחמת תחליפי החלב: שטראוס במגעים לקבלת הזיכיון של אלפרו הבלגית

שטראוס מנהלת מו"מ על העברת זיכיון היבוא לידיה, על רקע רכישת חברת אלפרו ע"י תאגיד דנונה הצרפתי המחזיק 20% ממחלבות שטראוס • שוק תחליפי החלב רשם בשנים האחרונות צמיחה משמעותית בעולם ובישראל • נתח השוק של שטראוס בקטגוריה המקומית נמוך

שני מוזס 06.11.2019
מנכ"ל תנובה, אייל מליס
תחליפי חלב | בלעדי

מיישרת קו עם המגמה העולמית: תנובה מאגדת את כל תחליפי החלב תחת מותג חדש

המותג החדש ייקרא "תנובה אלטרנטיב" ויכלול גם שמונה מוצרים חדשים • במהלך ארבע השנים האחרונות שוק תחליפי החלב הישראלי הכפיל את עצמו ועמד ב-2018 על 290 מיליון שקל

שני מוזס 27.10.2019
מיכאל לובושיץ / צילום: יח"צ
ויליפוד | לפני כולם

היבוא של וילי פוד מתרחב: תייבא לישראל סדרת תחליפי חלב

ל"גלובס" נודע כי החברה בניהולו של מיכאל לובושיץ תייבא לישראל סדרת תחליפי חלב תחת השם "Euro Veg", שיתחרו בתחליפי החלב המצוננים של תנובה ושל שסטוביץ

שני מוזס 17.10.2018
מזון תינוקות / צילום: סיון פרג'

אריזת סימילאק אדוונס פלוס הוקטנה, אבל המחיר לא ירד

המחירים החדשים, לאריזות 700 גרם, משקפים התייקרות של כ-12% • העלייה מצטרפת לגל העליות במחירי המזון במשק

מיכל רז-חיימוביץ' 08.08.2018
מדף עם אריזות מטרנה/צילום: נינה אפשטיין
טבע | בלעדי

שנתיים אחרי ההשקה: תחליף החלב של שופרסל לא מתרומם

למרות שהושק במחיר נמוך באופן ניכר מהמתחרות, המותג הפרטי של רשת הקמעונאות הגדולה מחזיק ב-0.6% בלבד מהשוק • נוטרילון של טבע צומח, ומטרנה וסימילאק מחזיקות בכ-80% מהשוק

שני מוזס 14.05.2018
מדף עם אריזות מטרנה/צילום: נינה אפשטיין

רשות ההגבלים מאריכה הצו המוסכם עם 3 חברות תחליפי החלב

בתום בדיקה מקיפה של שוק תחליפי החלב, רשות ההגבלים מפרסמת היום דוח הסוקר את השפעות הצו המוסכם בתחום עם 3 חברות התמ"ל הגדולות, מטרנה, טבע ופרומדיקו ■ הארכת הצו נועדה לעודד את התחרות בענף

שני מוזס 09.01.2018
מעדן יופיקס / צילום: יח"צ
סטארט אפ | לפני כולם

מחוץ למחלבות הבית: מעדן הסטארט-אפ של שטראוס

השבוע עלה למדפים "יופיקס", מעדן טבעוני חדש שיוצר בחוות סטארט-אפים ■ לטובת החברה המפתחת, גויסו 2 מיליון דולר

שני מוזס 12.09.2017
מיכאל עזר, חמוטל יצחק ואוריאל קסלר / צילומים: יחצ

גאווה ישראלית: תרכובת מזון לתינוקות זכתה בפרס חדשנות במזון

הפורמולה INDI מחקה את הרכבו התזונתי של חלב אם ללא שימוש בחלב פרה או בסויה, ולפיכך מתאימה לתינוקות הסובלים מאלרגיות ■ המייסדים מבטיחים כי לכשיושלם פיתוח המוצר, הוא יימכר במחירים שיתחרו בתרכובות הפרימיום

מיכל רז-חיימוביץ' 14.05.2017

   12345   

   נמצאו 67 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 5

צרו איתנו קשר *5988