גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

האם הירידה במחירי הפירות והירקות היא בזכות הרפורמה בחקלאות?

הרפורמה בחקלאות עשויה להוביל להורדת מחירים. האם היא כבר עושה זאת? ● המשרוקית של גלובס

שר החקלאות עודד פורר, ישראל ביתנו, ציוץ בטוויטר, 17.7.22 / צילום: יוסי כהן
שר החקלאות עודד פורר, ישראל ביתנו, ציוץ בטוויטר, 17.7.22 / צילום: יוסי כהן

אחד המאבקים שהתנהלו בתוך הממשלה היוצאת נוגע לרפורמה בחקלאות, שנועדה להוריד את מחירי הפירות והירקות. בסופו של דבר, במרץ נכנס לתוקף השלב הראשון של הרפורמה, שכולל כרגע מספר מצומצם יחסית של פירות וירקות שקיבלו פטור מלא ממכס, כשהשאר זכו להפחתה חלקית שלו. 

העובדה שהרפורמה נמצאת רק בתחילת דרכה, ושמאז כניסתה לתוקף חלף רק זמן קצר, לא הרתיעה את שר החקלאות עודד פורר מלהכריז כבר כעת על הצלחה גדולה: "ירידה עונתית? אכן, זו העונה של הרפורמה בחקלאות!", הוא כתב בחשבון הטוויטר שלו, בתוספת תמונה שכותרתה: "בתוך פחות משנה מהורדת המכסים: הרפורמה בחקלאות מוזילה מחירים!". להוכחת דבריו צורפה גם טבלה השוואתית שמדגימה את ירידות המחירים. כך, למשל, ביוני 21' נרשמה ירידה של 2.1% במחירי הפירות והירקות לעומת מאי 21', בעוד שביוני 22' הירידה המקבילה הייתה חדה בהרבה ועמדה על 8.5%.

המספרים של פורר אכן נסמכים על נתוני המדד שפרסמה הלמ"ס, אבל האם הם מהווים הוכחה לכך שהרפורמה עובדת? המציאות, בוודאי לא תופתעו לשמוע, אינה פשוטה כל-כך. למעשה, כל הגורמים שאליהם פנינו, כולל משרד החקלאות והשר פורר עצמו, מסכימים שהירידה בה התגאה השר נובעת מצירוף של סיבות שונות. כך, למשל, כולם מסכימים כי כפי שציין מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל, אבשלום (אבו) וילן, בכתבה שפורסמה בגלובס בנושא, שנת 2022 התאפיינה בכמות מרשימה של יבול, בעוד שבשנה שעברה החורף החם הוביל למיעוט יבולים, וכתוצאה מכך לעליית מחירים.

יתרה מזאת, אין כלל מחלוקת על כך שירידה במחירי הפירות והירקות בין מאי ליוני, כמו זאת שבה התגאה השר, היא עניין שגרתי שקורה כמעט מדי שנה. בשיחה עם מנכ"לית משרד החקלאות, נעמה קאופמן-פס, היא הסבירה לנו כי "מדי שנה בחודש יוני חלה ירידת מחירים, משום שזו העונה שבה יש את מרבית התוצרת של פירות הקיץ, ולכן ההיצע גבוה, וכך גם לגבי הירקות".

בבדיקה שערכו בגי צה"ל עמיתינו ישי שנרב ויניר קוזין, הם מצאו כי מאז 1983 היו רק חמש שנים שבהן לא נרשמה ירידה במחירי הפירות והירקות בין מאי ליוני.

אז מדוע בכל זאת מייחס פורר את הירידות שהציג - או בעצם חלק מהן - לרפורמה שלו? הטענה שלו ושל אנשי משרד החקלאות נוגעת לחדות הירידה. "השנה חלה ירידת מחירים חריגה ביחס לשנים האחרונות", אמרה לנו קאופמן-פס. האומנם? ירידה של 8.5% היא אולי חדה, אך אינה תקדימית. מאז 1983 נרשמו חמישה מקרים בהם ירידת המחירים הייתה חדה יותר. למעשה, רק לפני שלוש שנים, ביוני 2019, נרשמה ירידה של 9.1% לעומת מאי, ואז לא נראתה שום רפורמה באופק.

אבל אולי למשרד החקלאות יש בכל זאת חישוב שמראה איך מתוך הירידה הנוכחית, יש חלק מסוים שקשור ישירות לרפורמה? כשביקשנו נתון כזה, קיבלנו את התשובה הבאה: "הורדת המכס שהובילה ליבוא ובכך להיצע גדול של פירות וירקות מסבירה חלק מירידת המחירים, בנוסף למשתנים נוספים כגון חורף קר שהביא ליבולים רבים. הגדלת היצע מכל הסיבות, ועל-ידי כך הגברת התחרות, מובילות להורדת מחירים וזו בדיוק מטרת הרפורמה בחקלאות".

השתכנעתם? ד"ר אורי כץ, כלכלן וחוקר בכיר בפורום קהלת, סבור כי בטווח הארוך, כמה שנים מהיום, הורדת מכסים אכן תעודד יבואנים חדשים להיכנס לשוק, וכך תגדל התחרות ובהתאם ירדו המחירים. עם זאת, לדבריו, הסבירות שנראה הורדת מחירים בטווח זמן של שלושה חודשים היא נמוכה, ואת תחילת ההשפעה של מהלכים כאלה ניתן לראות בדרך כלל סביב שנה מהרפורמה.

מטעמו של השר פורר נמסר: "במסגרת הרפורמה בחקלאות ירד המכס לאפס באופן מיידי על מספר פירות וירקות. עם זאת, חשוב לזכור שהמכס ירד בשיעור שבין 15%-30% על כלל הפירות והירקות… הורדת המכס שהובילה ליבוא ובכך להיצע גדול של פירות וירקות מסבירה חלק מירידת המחירים, בנוסף למשתנים נוספים כגון חורף קר שהביא ליבולים רבים. הגדלת היצע מכל הסיבות ועל-ידי כך הגברת התחרות, מובילים להורדת מחירים וזו בדיוק מטרת הרפורמה בחקלאות.

"זאת ועוד, יש לציין כי ההשוואה ביחס למדד הכללי מצביעה על ירידה משמעותית עוד יותר, שכן מדובר בתקופה שבה מדד המחירים עלה, ומדד הפירות והירקות ירד באופן חד בניגוד למגמה. מדובר במספר גורמים שחברו יחד - רפורמה של הורדת מכס שהובילה להוזלה משמעותית בחלק מהמוצרים, לכך יש להוסיף את ה'אפקט המצנן' של הרפורמה שגורם למניעת עליית מחירים ואף הורדתם ויבול גבוה שהוביל להיצע טוב יותר בחלק מהפירות".

בשורה התחתונה: דבריו של פורר מטעים. הירידה במחירי הפירות והירקות בין מאי ליוני נובעת משורה של גורמים, בהם סיבות עונתיות קבועות ויבול טוב במיוחד השנה. ירידה של 8.5% היא אכן חדה יחסית, אך בעבר נרשמו גם ירידות חדות יותר. בנוסף, הסבירות שהרפורמה שיצאה לדרך באופן חלקי תיתן את אותותיה תוך זמן קצר כל-כך, אינה גבוהה.

תחקיר: טלאור שמש

 

עוד כתבות

מתחם חזית הים בחיפה / הדמיה: מן-שנער-יעד אדריכלים

נסגר המכרז הראשון של רמ"י בחזית הים בחיפה: כמה תשלם הזוכה?

יורו ישראל זכתה במכרז של רמ"י על קרקע של 23 דונם, להקמת 500 יחידות דיור ושטחי מסחר באחד מהמתחמים המסקרנים בישראל ● החברה תשלם על הקרקע, הסמוכה לבית החולים רמב"ם בחיפה, כ-205 מיליון שקל כולל הוצאות פיתוח

ינקי קוינט, מנכ''ל רמי ומ''מ מנהל רשות החברות / צילום: יוסי זמיר

מתחנות כוח ועד מוסכי רכבת: בענף התשתיות טוענים שרמ"י תוקעת מיזמים

בפנייה דחופה מבקשים במינהל התכנון מרשות מקרקעי ישראל לשחרר היתרים למיזמי תשתית לאומיים ● ברקע זה, גורמים בענף טוענים כי פרויקטים גדולים, בהם תחנות כוח ומוסכים של הרכבת הקלה, תקועים בגלל התנהלות הרשות ● רמ"י: "חלק מהפרויקטים יצאו לדרך"

קבינט המלחמה. ללא נשים במוקד קבלת ההחלטות / צילום: קובי גדעון-לע''מ

המלחמה חושפת את אוכלוסיית הנשים לסיכונים חריגים. איך אפשר להתמודד איתם?

מדור "המוניטור" של גלובס והמרכז להעצמת האזרח עוקב אחר ביצוע החלטות ממשלה משמעותיות ● הפעם, בשיתוף שדולת הנשים, על האתגרים שמציבה המלחמה בפני נשים ● נשים סובלות יותר מהיעדר ביטחון אישי וכלכלי - ובכל זאת הן לא נמצאות במוקד קבלת ההחלטות

קבוצת רוכבי אופניים עם טל ברודי. מימין: ריבה פרידמן בורוביק / צילום: דבורין תקשורת

מקבוצות אופניים ועד קבלת פנים בחזרה לבית: הארגון שמלווה מפונים במלחמה

מאז פרוץ המלחמה מלווה ארגון "הרוח הישראלית" אלפי משפחות של מפונים, ואף גייס תרומות בהיקף של 2.5 מיליון שקל ● מ"מ המנכ"לית, ריבה פרידמן בורוביק: "האתגר הגדול הוא שיקום הקהילות"

מנכ''ל האוצר שלומי הייזלר בוועידת מרכז הנדל''ן באילת / צילום: נאו מדיה

מנכ"ל האוצר נגד מנהל רשות המסים: "מס דירה שלישית ירחיק משקיעים משוק הנדל"ן"

לפי מנכ"ל האוצר, שלומי הייזלר, החזרת "מס דירה שלישית" כבר בתקציב הקרוב לא נמצאת על הפרק ● על הביקורת שהעביר ינקי קוינט בכנס התשתיות של גלובס בשבוע שעבר, הוא עונה: "אמירות חמורות ואין בהן דבר וחצי דבר. באוצר יש אנשים מופלאים" ● וזו התוכנית שלו למלא את קופת המדינה, נוכח הגירעון המחמיר

ראסל אלוונגר, מנכ''ל טאואר סמיקונדקטור / צילום: ענבל מרמרי

ראסל אלוואנגר: "אני חייב הרבה לישראל. היא אפשרה לטאואר להפוך למה שהיא"

טאואר הייתה האקזיט המדובר של 2022, אולם הצעת הרכישה החלומית של אינטל נפלה ● המנכ"ל ראסל אלוואנגר ניצל אותה כדי להכניס רגל בדלת למפעל של אינטל בניו מקסיקו: "זו לא הייתה סטירת לחי גדולה. יש לנו עכשיו קיבולת ייצור" ● את דעותיו על המצב בישראל הוא שומר לעצמו: "להעיר על הנושא זה כמו להתארח אצל מישהו לארוחת ערב ולהגיד לו שהבית מבולגן"

צילומים: נועם מושקוביץ-דוברות הכנסת, אייל רדושיצקי, עיבוד: טלי בוגדנובסקי

כועסים על היציאה לפגרה, אבל הבעיה עמוקה מזה

הבנקים כביכול תחת אש, אבל לא צפויים לספוג ריקושטים כבדים ● פגרת הכנסת מעוררת ביקורת, אבל לא היא הבעיה ● והטעם לפגם בפרס על צילום העיתונות ● זרקור על כמה עניינים שעל הפרק

מערכת ReDrone של אלביט / צילום: אלביט מערכות

הנקמה של פוטין בהודו, ומערכת יירוט הרחפנים החדשה של אלביט

אלביט הציגה ללקוחות אירופאיים את מערכת היירוט המתקדמת שלה, אלג'יריה מצאה מענה בסין מול עוצמת המל"טים מתוצרת ישראל, ארה"ב שמה את מבטחה בלייזר, והנקמה של פוטין בראש ממשלת הודו • השבוע בתעשיות הביטחוניות

מנכ''ל NICE, ברק עילם / צילום: CRC Media

מלך השכר של ת"א: המנכ"ל שהרוויח כ-90 מיליון שקל ב-2023

עיקר התגמול של מנכ"ל נייס ברק עילם – הוני ● במשך שנותיו כמנכ"ל נייס צבר תגמולים בהיקף של כ-460 מיליון שקל לפי שער החליפין הנוכחי ● שכר של כ-17 מיליון שקל למנכ"ל אלביט אשתקד

משה ארבל, שר הפנים / צילום: מארק ישראל סלם - הג'רוזלם פוסט

בעקבות חשיפת גלובס: השר ארבל קורא לנתניהו לאפשר כניסת פועלי בניין פלסטינים לישראל

שר הפנים מציין במכתבו: "גוברות ההערכות כי אלפי פועלים פלסטיניים מיהודה ושומרון מועסקים שלא כדין בענף" ● הוא קורא לראש הממשלה לבחון הסדרה של הכנסת הפועלים לישראל, בין היתר על ידי בחינה פרטנית של כל פועל והגבלת גיל

''התייצבות ושיפור, גם אם צנוע, ברוב הפרמטרים הפיננסיים של ההייטק הישראלי'' / אילוסטרציה: Shutterstock

אחרי שנה קשה, הרבעון הראשון של 2024 מראה מגמה חיובית בתעשיית הטק הישראלית

על פי נתונים חדשים מדוח ההייטק "Tech Review", ברבעון הראשון של 2024 חברות הסטארט-אפ הישראליות גייסו כ-1.6 מיליארד דולר ● מדובר בעלייה של כ-10% ביחס לרבעון הקודם וירידה של 10% בהשוואה לרבעון המקביל אשתקד ● 38% מסך הסכום הכולל גוייס בחברות הסייבר

הורים לילדים שגילם עד שלוש יקבלו החל מתלוש השכר הקרוב תוספת של נקודות זיכוי / אילוסטרציה: Shutterstock

הטבת המס הגדולה שהבטיחה הממשלה נכנסה לתוקף. מה יקרה לנטו שלכם?

הורים לילדים שגילם עד שלוש יקבלו החל מתלוש השכר הקרוב תוספת של נקודות זיכוי, אשר תגדיל להם את ההכנסה הפנויה ● ואולם, מומחים טוענים כי הטבת המס לא תשפיע על מי שבאמת זקוק לה

בורסת טוקיו / צילום: Associated Press, Eugene Hoshiko

נעילה ירוקה באסיה. מחיר הזהב זינק במרץ ב-9.8%

היום חוגגים את יום שישי הטוב, ולכן לא יתקיים מסחר בבורסות באירופה ובוול סטריט ● אמש ננעלה וול סטריט בירוק, מדד ה-S&P 500 שבר שיא בפעם ה-23 מתחילת השנה ● מחיר הביטקוין עומד על 70.5 אלף דולר למטבע ● מדד שנגחאי עלה ב-1%

גזירת סרט בפתיחת משרדי ASI, חברת הבת בהודו יחד עם שגריר ישראל בהודו, נאור גילאון / צילום: תעשייה אווירית

מתחת לרדאר: התעשייה האווירית הקימה חברה בת בהודו

התעשייה האווירית השיקה השבוע את חברת הבת ההודית שלה בניו דלהי ● החברה הוקמה במסגרת שיתוף הפעולה בין התעשייה האווירית לבין DRDO, גוף המחקר והפיתוח בנושאי הגנה של ממשלת הודו

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, צילום: שלומי יוסף

העליון מגדיר מחדש את גבולות שכר הטרחה לעורכי דין בתביעות ייצוגיות

פסק דין שאישר פשרה עם סופרגז ואמישראגז קבע תקדימים בעניין שכר טרחת עורכי דין בתביעות ייצוגיות ● בין השאר נקבע כי שר הטרחה יוגבל לפי מדרגות מקסימליות, ודרך היישום לתשלום הובהרה ● בשוק יש שמברכים על ההסדרה, ואולם אחרים מזהירים: תפגע בתמריץ להשיג פיצוי מרבי

אסף גולדברג, מנכ''ל סלייס עד לאחרונה / איור: גיל ג'יבלי

בדיקת אי הסדרים בעיצומה, אז איך זה שאפשר להפקיד חיסכון לכל ילד בסלייס

רשות שוק ההון מצאה לאחרונה אי סדרים חמורים בהתנהלותו של בית ההשקעות סלייס ● למרות זאת, באתר הביטוח הלאומי סלייס מוצגת כאפשרות להפקדת כספים בתוכנית "חיסכון לכל ילד" ● עד תחילת מאי לא ניתן יהיה למשוך כספים מקופות סלייס, אך הרגולטור לא מודאג

ביתן של קבוצת צ'אנגן בתערוכת מכוניות בסין / צילום: ap, Ng Han Guan

קבוצת הרכב השלישית בגודלה בסין בדרך לישראל

משלחת בכירה של צ'אנגן (Changan) סינית נערכת לייצא לישראל, הכניסה של החברה לישראל היא חלק ממהלך ההתרחבות הגלובלית שעליו הכריזה השנה ● מרצדס E קלאס והקרוסאובר של פורד: הדגמים החשמליים שבדרך ● השבוע בענף הרכב

איל וולדמן / צילום: נועם מושקוביץ, דוברות הכנסת

שר החינוך התקפל ולאיל וולדמן יוענק פרס ישראל

לפני מספר שבועות הודיע שר החינוך יואב קיש כי הוא מבטל את טקס פרס ישראל, זאת בין היתר על רקע הפרסומים כי אחד מן הזוכים הוא היזם איל וולדמן ● כעת, חזר בו קיש מעמדתו והוא מכריז כי הטקס יתקיים כסדרו בשדרות ● ומי עוד בין הזוכים?

ניסאן X-TRAIL / צילום: יח''צ

המכונית של ניסן שמוכיחה: שוק הבנזין עדיין חי ובועט

ניסאן X-TRAIL, הטורבו-בנזין החדשה של ניסאן, מוכיחה שגרסאות הבנזין לא אמרו את המילה האחרונה: היא זריזה, נוחה ומרווחת

בנק ההשקעות ג'יי. פי מורגן / צילום: Reuters, Mike Segar

האסטרטג של הבנק הגדול בעולם: "אתם לא תדעו כשהירידות יגיעו"

בבנק ג'יי פי מורגן שוב מזהירים מפני ירידות בשווקים, למרות שהתחזיות שלהם לא פוגעות כבר שנתיים וחצי ● האם הפעם התחזיות שלהם יתממשו? ומה הם ממליצים למשקיעים?