מזון בריא

כתבות אחרונות

 
מיתוסים על מזונות בריאות /  צילום:Shutterstock/ א.ס.א.פ קרייטיב

חברת התזונה המותאמת אישית נויטרינו גייסה 10 מיליון דולר

חזון החברה הוא לפתח את ה-Foodprint, המדד המותאם אישית של השפעת מזון על גופנו

 

 

גלי וינרב 10.04.2018
עוגת גבינה-מאצ'ה עם עם תותים / צילום: שאטרסטוק

אוכל | הרד בול של הטבע: סודות המאצ'ה, אבקת התה היפני

צירוף קולינרי מגה-טרנדי של אוכל יפני, קינוחים צבעוניים ואורח חיים בריא - ויש גם מתכונים

רועי ירושלמי 06.04.2018
ממרח שוקולד נוטלה במרכול בתל-אביב / צילום: Lestertair, שטארסטוק
חברות מזון | לפני כולם

עוד לפני סימון המזון: החברות יקבלו ציון על מוצריהן?

פרופ' איתמר רז, יו"ר המועצה הלאומית לסוכרת, מקדם דוח רבעוני שיסקור את פעילות חברות המזון, לצד אפליקציה שתחשוף את המוצרים שיזכו לסימון אדום

שני מוזס 23.01.2018
יעקב ליצמן / צילום: אוריה תדמור

ליצמן עשה את שלו

יש להניח כי חברות המזון לא יחזרו בהן מצעדים שכבר התרחשו

שני מוזס 30.11.2017
אלי איצקין  / צילום: סיון פרג'
אלי איצקין | לפני כולם

מה מסתתר בתוך המוצרים של ענקיות המזון?

בשטראוס גייסו גסטרנומית כדי לבחון את רכיבי המוצרים שלא השתנו יותר מעשור ■ התוצאה: הפחתה בחומרי טעם וריח, צבעי מאכל וחומרים מייצבים ■ מנכ"ל מחלבות שטראוס: "כשפתחנו את המתכונים, נתקלנו בדברים שהטכנולוגים שלנו שמו פשוט כי זה מה שהיה נהוג"

שני מוזס 29.11.2017
סימון מוצרים

הקרב על המדבקה: האם כולנו עומדים לשלם יותר בסופר?

משרד הבריאות רוצה לסמן את כל המוצרים הלא בריאים בסופר במדבקות אדומות שיזהירו את הרוכשים לפני הקנייה ■ ענקיות המזון מפעילות לובי חזק כנגד ההחלטה ומאיימות בהעלאת מחירים ■ נראה שהקרב על המדבקה מגיע לכנסת ■ כל הפרטים בווידאו

שני מוזס 16.11.2017
יעקב ליצמן / צילום: אוריה תדמור

ליצמן: "משרד המשפטים סיים את עבודתו על תקנות סימון המזון"

(עדכון) - בימים האחרונים מסייר שר הבריאות במפעלים של חברות שונות, בהן יצרניות חטיפים וממתקים, שהכריזו כי יפחיתו רכיבים כמו סוכר, שומן ומלח ■ גורמים בתעשיית המזון: "ליצמן פתח בבליץ של עשייה וביקורים, ומתקבל רושם שהרפורמה תצא לפועל"

שני מוזס 01.11.2017
עפרה שטראוס / צילום: סיון פרג'

טכנולוג המזון של שטראוס: תעשיית המזון משתנה

פרופ' אייל שמעוני, טכנולוג המזון של שטראוס, מכתיר את הרפורמה של ליצמן כמי שהביאה את השיח הבריאותי לחזית, מכריז כי גם אם היא טרם יושמה בשטח - "השיח יצא מהארון", ומודה כי תעשיית המזון משנה את פניה: "זה נהיה לגיטימי לדבר על זה"

שני מוזס 26.10.2017
שי-לי ליפא/ צילום:דניאל לילה

חשבון נפש במטבח: ספר בישול חדש לטבעונים וללא בישול

יותר ויותר אנשים נוטלים על עצמם מרצון הגבלות תזונתיות, מטעמי בריאות ומוסר כאחד. לאלה מיועד ספרה החדש של שי-לי ליפא, "100% טבעי", המציע כמה חידושים בתחומים שטופלו פחות בז'אנר

רועי ירושלמי 30.09.2017
יעקב ליצמן / צילום: אוריה תדמור

ליצמן וכחלון חתמו על התקנות להגשת אוכל בריא בצהרונים

התקנות מגדירות מזונות מותרים ומזונות אסורים להגשה במסגרת הצהרונים במסגרות הלימוד, כאשר הפיקוח על כך יתבצע ע"י משרד הבריאות ■ אילו מאכלים נשארו בחוץ?

שני מוזס 10.08.2017
רשת הול פודס / צילום: רויטרס

סנטורים דמוקרטים: "לבחון לעומק את עסקת אמזון-הול פודס"

חוששים: עסקת המיזוג המתוכננת, שהיקפה 13.7 מיליארד דולר, תפחית את הגישה למזון בריא באזורים שכבר ממילא סובלים מאפשרויות מוגבלות בתחום

שירות גלובס 22.07.2017
חגבים/ צילום: מתוך הוידאו

חדשני וביזארי: פיתוח ישראלי חדש שצובר תאוצה בעולם

חברת הסטארט-אפ הישראלית, Hargol FoodTech, שמייצרת אבקה העשויה מחרגולים המשמשת לייצור מגוון מוצרי מזון בריא, השלימה גיוס של 600 אלף דולר משתי קרנות בהולנד וסינגפור ומתחילה לשווק את מוצריה בארה"ב ■ כל הפרטים בווידאו

איתן בייגל 18.07.2017

תזונה בשחקים: אל-על משיקה תפריט מזון בריא בהזמנה מראש

התפריט מציע מבחר מנות צמחוניות, טבעוניות, מזון ללא גלוטן, מנות מופחתות סוכר ומלח - אותן ניתן להזמין מראש לטיסה ללא תוספת תשלום

מיכל רז-חיימוביץ' 11.07.2017
תזונה / צילום: שאטרסטוק

ועדת הבריאות אישרה: בקרוב - מזון בריא יותר בצהרונים

הוועדה אישרה תקנות המגדירות מזונות מותרים להגשה ומזונות אסורים במסגרת הצהרונים במסגרות הלימוד, כאשר הפיקוח על כך יתבצע ע"י משרד הבריאות ■ אילו מאכלים נשארו בחוץ?

מיכל רז-חיימוביץ' 11.07.2017

מנטה מרחיבה את קטגוריית הבריאות ומפתחת ארנק אלקטרוני

תשיק מארזים של פירות יבשים וחטיפי חלבון, לצד משקאות ושייקים של רשת קפה ג'ו ■ המהלך ילווה בקמפיין פרסומי בעלות כוללת של כ-10 מיליון שקל

שני מוזס 06.06.2017
איציק צאיג / צילום: יוסי צבקר

מנכ"ל אסם: התאריך המיועד לרפורמת הבריאות בלתי אפשרי

באסם משיקים את סדרת ה"פלוס" שכוללת מוצרים עשירים בסיבים תזונתיים ■ במקביל נערכים בחברה לרפורמת סימון המוצרים ופועלים להפחתת שומן, נתרן וסוכר במגוון מאכלים

שני מוזס 16.05.2017

   1234567   

   נמצאו 99 כתבות   |   עמוד 3 מתוך 7