קפה

כתבות אחרונות

 
עגלת קפה - הדיבור / צילום: ספיר איליאגוייב

עגלות קפה מומלצות לטיולי פסח: קפה טעים, מרחבים וטבע

כמה המלצות לעגלות ששווה לטייל לידן, או לשבת בחיק הטבע בצמוד אליהן • מפת שבילים למיטיבי ספל

חגית אברון 21.04.2022
מיכל ספיר / צילום: שני בריל

מסע בעקבות עגלות הקפה של ישראל עם המומחית מס' 1

אחרי ששתתה לפחות 100 כוסות קפה ואכלה מספר דומה של כריכים, מאפים וקערות אסאי באתרי טבע ברחבי הארץ, הפכה מיכל ספיר למומחית מס' 1 לעגלות קפה בישראל • בראיון ל"גלובס" היא מספרת מה הוביל לצמיחה המטורפת של התחום, מי האנשים שבוחרים להתגלגל בקרוואנים כדי למכור קפה, וגם אילו הפתעות קולינריות אפשר למצוא בדרכים

חגית אברון 15.04.2022
עמית גדסי, אבי אוחנה ולבנת אוחיון, קפה לנדוור / צילום: איל יצהר

"כדי שלא יתחרבש הטעם - צריך לאמן היטב את היד שעושה את הקפה": ביקור במפעל קפה לנדוור

ריח הפולים ששבה אותם, האימון האינטנסיבי שעוברים הבריסטות ואיך עוצרים את ההתמכרות לקפאין • ביקור במפעל קפה לנדוור • הברזייה

דורון אביגד 28.01.2022
פסטה של אסם / צילום: גלובס

"התייקרות חומרי הגלם": האם הנימוק של אסם תומך במציאות?

בטענה של "התייקרויות גלובליות חריפות", אסם הכריזה על העלאת מחירים של בין 3% ל-7% במגוון רחב של מוצריה • האם הנימוקים שלה באמת מחזיקים מים? כן, לפחות בעניין החיטה והקפה

עידן ארץ 29.12.2021
קפליקס, מחלוצי הקלייה האיכותית. סניף מרחביה בתל אביב / צילום: רוני כספי

5 בתי קלייה ממכרים שאחריהם הקפה שלכם לא יהיה אותו דבר

אנשים שלוקחים את הקפה שלהם ברצינות יסתחררו מבתי הקלייה הארטיזנליים הלא-מתועשים האלה, שבהם מטפלים באהבה בפולים מאינדונזיה ועד הונדורס

רועי ירושלמי 10.12.2021
קטיף פולי קפה בברזיל. מחירי פולי הקפה מסוג ערביקה עלו פי 3 ויותר בהשוואה למחירם בתחילת 2020 / צילום: Reuters, Igor do Vale/Sipa USA

מחירי החיטה והקפה מזנקים פי 3, האורז צונח

תנודתיות קשה בשוק הסחורות החקלאיות: מחירי פולי הקפה מסוג ערביקה עלו פי 3 ויותר בהשוואה למחירם בתחילת 2020, וגם מחירי החיטה מזנקים • לעומת זאת, מחירי האורז דווקא נופלים

עידן ארץ 17.11.2021
מימין: יניב זהר, נטע גנצין ולמר, עילי שוורצמן. במטבחון / צילום: איל יצהר

"הלקוחות אמוציונליים ביותר ביחס לקפה שלהם": ביקור במטבחון של נספרסו

מה עושים מול לקוחות זועפים בשעות הבוקר ("מבחינתנו כולם ג'ורג' קלוני"), והאם מותר תה במטבחון? ביקור בנספרסו ישראל • הברזייה

גלי וולוצקי 08.10.2021
קפה קר / צילום: Shutterstock

מהפכת האיכות בתחום הקפה: אייס קפה? שייקרטו!

במדינה חמה כמו ישראל, מפתיע שהקפה הקר לא זכה עד כה למלוא ההערכה שהוא ראוי לה • בביקור הבא שלכם בבית הקפה נסו אספרסו כפול על קרח, "קפה ניטרו" או אפילו אספרסו מרטיני אלכוהולי

רועי ירושלמי 31.07.2021
בית קפה ארומה אספרסו בר אילת / צילום: בר - אל

ארומה ישראל מעלה את מחירי הקפה בעד 25%

רשת בתי הקפה הודיעה על התייקרות חלק ממוצריה החל ממחר • כך, למשל, מחיר קפוצ'ינו בטייק אוויי יעלה ל-10 שקלים במקום 8 שקלים

מיכל רז-חיימוביץ' 25.05.2021
"קולד ברו" בפחית / צילום: איתי בן סימון
קמעונאות | בלעדי

שטראוס רוצה להביא לישראל את בשורת ה"קולד ברו" בפחית

מדובר בחליטת קפה בפחית תחת המותג בינז שתימכר בשלב הראשון ברשת AM:PM ובבתי הקפה של שטראוס, ובהמשך תתרחב לחניות נוחות נוספות • עד היום המותג בינז שווק רק במכירה ישירה לצרכן, וזו תהיה הפעם הראשונה ששטראוס תכניס אותו לרשתות הקמעונאות

שני מוזס 04.03.2021
קפסולות הקפה של סטארבקס / צילום: שני מוזס

אחרי ההצלחה בקפסולות, סטארבקס רוצה לכבוש גם את שוק פולי הקפה בישראל

אסם-נסטלה תחל למכור ברשתות הקמעונאות בישראל פולי קפה של המותג האמריקאי שיימכרו לאחר פסח הקרוב בשלוש רמות קלייה, במארזים של 450 גרם

שני מוזס 22.02.2021

כוס הקפה הטובה

לצד טעם וארומה ייחודיים, מסתתרים בתוך כל כוס קפה נספרסו גם דאגה לסביבה ותמיכה משמעותית בקהילות החקלאים מגדלי הקפה ברחבי העולם - הערכים שעושים את ההבדל

14.09.2020
סניף סטארבקס./ צילום:צילום: רויטרס  Mark Makela

קפה טו גו: המהלך האסטרטגי של סטארבקס בעקבות הקורונה

הרשת מתכננת לסגור או לחדש כ-400 סניפים בארה"ב ובקנדה במהלך 18 החודשים הקרובים • לדברי החברה, על כל בית קפה שייסגר, ייפתח לפחות סניף אחד לרכישת קפה טו גו

וול סטריט ג'ורנל 15.06.2020
גיורא בר דעה / צילום: סיון פרג'

שטראוס רוכשת חברת קפה בברזיל בתמורה לכ-167 מיליון שקל

חברת-הבת שטראוס קפה BV רוכשת באמצעות המיזם C3 את חברת מיטצוי אלימנטוס • העסקה כפופה לאישור הממונה על ההגבלים העסקיים בברזיל

אביב לוי ושני מוזס 18.02.2020
נתב"ג | בלעדי

ג'ורג קלוני יבוא להשקה? נספרסו תפתח חנות בוטיק בנתב"ג

ל"גלובס" נודע כי חברת הקפה מבית ענקית המזון נסטלה תפתח במרץ הקרוב חנות בוטיק בטרמינל 3, במקום חנות "התו השמיני" שנסגרה • החנות תתמקד במכירת קפסולות בלבד, במחיר ללא מע"מ

מיכל רז-חיימוביץ' 05.01.2020
מטע קפה צילום: תמונה פרטית
חזית המדע | ראיון

כלכלת הדמעות של מגדלי הקפה: איך מוכרים סיפור שירגש את הצרכנים?

הביקוש לקפה איכות הציל חקלאים רבים בברזיל, אך הרווחה היחסית באה עם מחיר: הצורך למכור סיפור אותנטי שירגש את הצרכנים • הסוציולוגית נועה ברגר, שחקרה את תעשיית קפה האיכות, חושפת את הלחצים המופעלים על המגדלים ואת הדמיון ביניהם לבין המשתתפים בתוכניות ריאליטי

גלי וינרב 23.11.2019

   123456789101112   

   נמצאו 189 כתבות   |   עמוד 2 מתוך 12