גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

חגית אברון תופרת לכם יום: משיטוט ירושלמי ברחביה ועד טיפ ליום הולדת מיוחד

שיטוט ירושלמי נינוח מהבוקר עד אחר הצהריים בין רחובות וחצרות, פינות נסתרות ודרכים צדדיות בהוויה השכונתית שבין עזה לברלין, וגם טיפים למי שמחפשים איך לחגוג יום הולדת מיוחד או מקום רומנטי להצעת נישואים. מדור חדש

קפה סיבריס / צילום: רוני לאופר
קפה סיבריס / צילום: רוני לאופר

"למה ירושלים תמיד שתיים, של מעלה ושל מטה.
ואני רוצה לחיות בירושלים של אמצע" (יהודה עמיחי)

"חו"ל זה כאן, ממש כאן", מתפעלים כולם בפיתולי כביש 1. בילוי של יום בירושלים משול לטיול המאיים לכסות את אירופה ב-14 יום, שהרי אין באמת אפשרות להכיל את העיר הזו על כל הרבדים האנושיים והתרבותיים שלה, בביקור אחד, גם לא בשנה אחת ויש האומרים גם לא במחזור חיים אחד. הואיל וצריך להתחיל מתישהו, קחו לכם יום חולין, והקדישו אותו לשיטוט בין רחובות רחביה וטלביה. גלו את החצרות, המבנים והאנשים, המייצרים את ההוויה השכונתית המשתרעת בין עזה לברלין.

בשוך הפקקים יש צורך בטיפה מרה, הכוונה לטיפת קפאין. זוהי שעת בוקר קרירה ואפרורית במעט בשכונת רחביה. בית הקפה של עידו עמנואל, מהחילוניים שמטורפים על עירם, הוא מעוז שכונתי הנחבא אל העצים. כמה כסאות מפוזרים באגביות על מדרכה סמוכה לתחנת אוטובוס המובילה 50 גוונים של ירושלמים - מי לישיבה ומי למסגד, מי לאוניברסיטה ומי לעמל יומה.

עידו מצייד את הממהרים בכוס הקפה אולטימטיבית. כל אלה שזמנם בידם מוזמנים לתפוס מושב ולהזמין כריך מינימליסטי מוקפד ועוגה טרייה, שהגיחה זה עתה חמימה מתנורה של קונדיטורית מהשכונה. הקפה, הבטחת הבחירות המרכזית של עידו, מופק בשקדנות מדי יום מפולי קפה זניים הבוקעים ממכונת קלייה ומפיצים ריח שדי בהם כדי לשגע שועלים. מעבר לטעם, מקדם עידו אג'נדה חברתית הגורסת סחר הוגן ושאר סעיפי קיימות.

קפה סיבריס רחוב עזה 13, רחביה, ירושלים

לילך רובין היא מהגרת וותיקה, המתגוררת בעיר למעלה משני עשורים. זמן שלדבריה נקנה באינספור שעות של תהייה וטעייה, ובניסיונות מאתגרים לרדת לפשרה של ההוויה הירושלמית. חמושה בסקרנות של חתול רחוב ובנחישות של לוחם סיירת, יוצאת רובין מידי יום לשיטוט בשכונה אחרת בעיר. על העובדה שאינה ילידת המקום מחפה השכלה משפטית רשמית, המאפשרת לה להישיר מבט מאיים לעבר קומץ מטורפים מחוצפים במאה שערים, שדורשים ממנה ומהקבוצה להתפנות, בטענה להסגת גבול וצניעות.

הנרטיב של השיטוטים הירושלמים אינו מיועד לרכי לבב, אלא לבעלי יכולת התבוננות על מציאות מורכבת. למרבה השמחה רובין מרפדת את שיטוטיה בטעימות ברוח השכונה שבה מבקרים (רחביה, בית חנינא ו/או מאה שערים), מה שהופך את החוויה לגיאו-קולינרית שלמה.

רחוב ברחביה / צילום: אפרת ליכטנשטט

השיטוט ברחביה מסביר פנים לעושים את צעדיהם הראשונים בבירה, שמסחררת גם נווטי לילה בוגרי בה"ד 1. ה"שאנז אליזה" הקולינרי של השכונה הוא רחוב עזה. שם שוכנים בשעטנז נינוח ברי יין וגלידריות הפתוחים גם בשבת, לצד מסעדות מהדרין ובתי קפה השומרים שבת בפרהסיה. יש כמובן גם טעימות, ואלה לעולם ילוו בהסברים הצוללים לעומק: חלקם נוגעים לענייני הכשרות בשכונה, נושא שמזמן חרג מגבולות הגזרה של התעודה, הסברים אחרים מבקשים לתאר את המתח הקולינרי בין שתי מאפיות. ובכלל, חלק ניכר מהקסם שבשיטוט עם לילך הוא העדר הגדרה ברורה, רק הצעת הגשה לנקודת מבט מעט שונה.

ההליכה בשכונה מניבה גם מפגשים אקראיים עם מקומיים, שיחה וטעימה בניב מקומי עם רחל מהכריכים האלמותיים בשדרה, לצד כניסה לפינות נסתרות שרק עין חדה תבחין בקיומן. כך למשל, חמושה רובין במפתחות לבית לוי אשכול (בתמונה משמאל), מבנה יפהפה בעיבורה של השכונה, ששימש מעון רשמי של ראשי הממשלה עד יצחק רבין. הביקור בבית מעניין במיוחד לאור העובדה שמעטים בלבד מכירים אותו, והסמיכות הגיאוגרפית למעון הנוכחי של ראש הממשלה מעוררת דיון שרק מגביר את העניין.

יש עצירה גם בקבר יאסון המסתורי, הצצה לבית לאה גולדברג, עצירה ספרותית באתנחתא, חנות וותיקה לחובבי המילה הכתובה, והיכרות עם אדם המקדיש את גנו לבניית ספינות מעץ, ככה פתאום, באמצע השכונה שעיבורה של עיר שלא ידעה מעולם מה זה ים.

WalkEatJlm שוטטות ואסופת הרפתקאות בשכונות ירושלים, 054-4545868

הליכה מדודה בדרכים צדדיות לכיוון ממילא מגלה עושר קהילתי במרכז אורבני צפוף: הצצה לגינת ירק שכונתית, מבט חטוף לעבר ספרייה ומשחקייה באמצעו של רחוב והשתאות לנוכח ריבוי מרכזי התרבות הקהילתיים מכל הצבעים והגוונים. כל תת-זרם והבית התרבותי שלו.

''המפעל'' / צילום: שרי אסף

מומלץ לבקר ב"מפעל", מיזם אמנות חברתי השוכן בלב העיר, פלטפורמה קהילתית-אמנותית לתערוכות, מיצגים, אמנים וסדנאות. כוורת אמנים שיתופית ושוקקת שבכל רגע נתון מתרחש בה משהו מעניין. לצד תערוכת הקבע והעבודות המתחלפות, המפעל פותח את שעריו בכל יום שלישי לסדנת יצירה לקהל.

כדאי לקחת את הזמן בנחת, ולגלות את שלל התצוגות והתערוכות. כל חלל ופינה בחצר טומנים בחובם מיצג שובר שגרה אחר. אם תחפצו בשעת רביצה ובהייה, אפשר להזמין קפה ועוגה באסקית מעולה בקפיטריה המקומית ולהתיישב בפינה הפונה לחצר הפנימית היפהפייה מלון ולדורף אסטוריה.

המפעל המערבים 3, ירושלים. מומלץ לבדוק שעות פתיחה. סגור בשבת

חגית, הצילו!

מחפשים הפתעה ליום הולדת? טיול מיוחד לחובבי טבע צמחונים? מקום מיוחד להצעת נישואים? יש את מי לשאול!

חגית היקרה,
אשתי חוגגת יום הולדת לא עגול בעליל, ועדיין מצפה שאפתיע אותה. בשנים האחרונות הפכה לצמחונית חובבת טבע, ואני רוצה לערוך לה אירוע משפחתי ברוח הזאת.
גדי

גדי היקר,
ראשית, מזל טוב לאשתך. שנית, בדוק את עצמך עם כמה חברים טובים, כי אם אשתך עדיין מצפה שתפתיע אותה ליום הולדת ועוד לא עגול, כנראה שעשית משהו לא נכון.

נורית הרץ / צילום: דן פרץ

ובכל זאת, הואיל ושאלת, המלצתי היא להפתיע אותה ואת המשפחה כולה בסיור ליקוט ובארוחה צמחונית נפלאה אצל נורית הרץ האחת והכמעט יחידה. לנורית, העונה לשם הקולינארי נורה, יש סיפור אישי מרתק שכדאי לחלוב ממנה, שעה שהיא לוקחת אתכם - קבוצות קטנות של משפחות וחברים - לליקוט סביב ביתה שבמטע, שבסיומו יושבים לארוחה נהדרת מעשה ידיה בחצר היפה שבירכתי ביתה.

חגית

נורית הרץ, סיור ליקוט וארוחה. בתיאום מראש. 052-8333844

עוד כתבות

פרופ' גילי רגב יוחאי, מובילת המחקר / צילום: איליה מלינקוב

מחקר הסרולוגיה של שיבא: המנה הרביעית פחות יעילה נגד אומיקרון

רמת הנוגדנים לאחר החיסון הרביעי חוזרת לרמתה לאחר החיסון השלישי ואף יותר, אך הנוגדנים הללו לא מותאמים לוריאנט ● גובר הסיכוי לפיתוח חיסון ייעודי

נשיא טורקיה ארדואן / צילום: Shutterstock, Mr. Claret Red

הלירה הטורקית בצלילה חופשית. איך הישראלים מרוויחים מזה?

נשיא טורקיה רג'פ טאיפ ארדואן מוביל במדינה ניסוי כלכלי מסוכן: במקום להעלות ריבית כדי לעצור את האינפלציה הגואה, הוא דווקא מוריד אותה עוד ועוד ● בשנה החולפת, הלירה הטורקית איבדה 44% מערכה לעומת הדולר ומיליוני טורקים ירדו אל מתחת לקו העוני ● עוד תופעה שצוברת תאוצה היא המרת המשכורת לביטקוין ולזהב ● והישראלים? הם דווקא נהנים מכל המצב ● האזינו 

בוריס ג'ונסון / צילום: Reuters, EyePress News

"הסוף ל-BBC כפי שאנחנו מכירים אותו": אגרת הטלוויזיה בבריטניה תבוטל

ג'ונסון מנסה לצבור פופולריות? לפי ממשלת בריטניה, רשת השידור הציבורית BBC תבטל את אגרת הטלוויזיה עד 2027 ותיאלץ למצוא מקורות מימון אחרים שככל הנראה יהיו כרוכים ברפורמות כואבות מבחינתה ● התוכנית הממשלתית שהוכרזה כוללת הקפאה של האגרה בשנתיים הקרובות, מה שמהווה קיצוץ ריאלי בהוצאות בשל השפעות האינפלציה הגבוהה במדינה

שליח של וולט / צילום: Shutterstock, Karolis Kavolelis

השילוש הקדוש של האונליין: הישראלים רוכשים הכי הרבה בעלי אקספרס, וולט ושופרסל

סיום עונת המבצעים הגדולים הוביל לצניחה במכירות דצמבר ולירידה של עשרות אחוזים במספר ההזמנות ברוב אתרי המסחר המקוון ● איזה גיפט קארד הכי פופולרי, ואיזו רשת גדולה מוכרת גם מוצרי סקס באתר שלה? ● הדירוג החודשי של אתרי האונליין המצליחים ביותר בישראל

 

אניית משא בנמל חיפה / צילום: Shutterstock

העומסים בדרך? ההסתדרות הכריזה על סכסוך עבודה בנמלי חיפה ואשדוד

הסיבה: כוונת המדינה לאפשר לנמל המפרץ ולנמל הדרום לפרוק גם אוניות מטען כללי, ולא רק אוניות מכולה כפי שלטענת ההסתדרות נקבע בין המדינה לוועדים ● ההסתדרות מאיימת להשבית את הנמלים החל מ-1 בפברואר

דודו מזרחי, מנכ''ל בזק / צילום: אייל מרגולין

בזק סוגרת את מהירות הגלישה של 40 מגה; תמשיך להציע 100 ו-200 מגה

המהלך אמור היה להיכנס לתוקף היום, אך בעקבות פניות של חלק מהספקיות המהלך יידחה עד שבזק תבצע שינוי בממשק ● ספקיות האינטרנט האחרות לא מציעות קצבים שאינם 100 מגה ומעלה, ובכך למעשה בזק מיישרת איתם קו

הנשיא ביידן והסגנית האריס באטלנטה, בשבוע שעבר / צילום: Associated Press, Patrick Semansky

מדמם פופולריות ומפסיד בכלכלה: השנה שג'ו ביידן היה מעדיף לשכוח

בימים האחרונים של שנתו הראשונה בבית הלבן, נשיא ארה"ב סופג סדרה מדהימה של מכות והשפלות, המקרבות את נשיאותו אל סוף האפקטיביות שלה ● פרשן אוהד מתאר את ביידן כנוסע "פול גז בניוטרל"; פרשן עוין קורא לקמלה האריס לתפוס יוזמה ● הגיע הזמן לעשות ריסטארט, אבל מאיפה ולאן ועם מי?

ח''כ אפרת רייטן / צילום: שלומי אמסלם

בשורה לעסקים? חוק ימי בידוד לעצמאים יעלה היום לקריאה ראשונה

יו"ר ועדת העבודה והרווחה, ח"כ אפרת רייטן, מקיימת כבר מאחורי הקלעים שיחות עם שר האוצר אביגדור ליברמן ועם אגף תקציבים כדי להרחיב את התשלום עבור ימי הבידוד לימים נוספים וכן כדי להעלות את גובה התשלום

ניר שוורץ מעיד בבית המשפט / צילום: יוסי זמיר

משפט נתניהו: "אי-אפשר ללטף אדם בחדר החקירה על-מנת שייתן גרסה"

ברקע המגעים להסדר טיעון, התחדש היום משפטו של רה"מ לשעבר בנימין נתניהו, ועוה"ד בעז בן-צור וז'ק חן המשיכו בחקירתו של ניר שוורץ, חוקר המשטרה של עד המדינה ניר חפץ ● בין היתר אמר שוורץ בעדותו: "חקירה היא לא דבר נעים. אי אפשר לעשות את זה באמצעות ליטופים וחיבוקים" ● בהמשך עלה להעיד חוקר המשטרה יניב פלג, שחקר גם הוא את חפץ בזמנו

נפתלי בנט ויאיר לפיד / צילום: אמיל סלמן-הארץ

השלכות הסדר הטיעון, אם ייחתם, על המערכת הפוליטית

עוד לפני שנחתמה, עסקת הטיעון המתגבשת בתיקי נתניהו מזעזעת את המערכת הפוליטית ● בקואליציה מתחילים לחשב מסלול מחדש, ובכירי הליכוד מתחילים להתחמם על הקווים

שלמה אליהו / צילום: תמר מצפי

בדרך לרעידת אדמה במגדל: שופט העליון לשעבר מלצר יחליף את שלמה אליהו בתפקיד היו"ר

בעל השליטה בחברת הביטוח פורש מהתפקיד אך ימשיך לכהן כדירקטור בחברה ● דירקטוריון מגדל אחזקות יתכנס מחר לאשר את המהלך ● אליהו רשם לאחרונה רווחים מההשקעה במגדל, אחרי שנים ארוכות שבהן היה מופסד על ההשקעה

לשכת התעסוקה בת''א. להעניק אבטלה לתקופה מוגבלת / צילום: שירות תעסוקה

לפני השפעת האומיקרון: שיעור האבטלה בדצמבר 2021 ירד ל-4.1%

שיעור האבטלה הרחב בסיכום הרבעון הרביעי אשתקד: 6.5% - טוב יותר מהתחזיות של בנק ישראל לרבעון האחרון של 2021

אביחי מנדלבליט ובנימין נתניהו / צילום: אלכס קולומויסקי-ידיעות אחרונות

המחיר האישי כבד, אבל הסדר הטיעון עם נתניהו נחוץ למדינת ישראל

האם הסדר הטיעון הנרקם טוב לבנימין נתניהו, ועד כמה הוא טוב ליועמ"ש אביחי מנדלבליט? ● איש לא ימחא למנדלבליט כפיים על ההסדר - לא אלה ששבו לכנותו "היועץ המשפחתי", ולא חסידי נתניהו שלעולם לא יסלחו לו על שלשיטתם הפיל והשפיל את ראש הממשלה שלהם ● אבל למדינת ישראל - ההסדר טוב, ואפילו מאוד

שלמה אליהו, בעל השליטה במגדל / צילום: תמר מצפי

פינוי הבמה או מהלך טקטי: מה עומד מאחורי פרישת אליהו מתפקיד יו"ר מגדל

בעל השליטה במגדל, שיחגוג השבוע 86, החליט לפנות את תפקיד יו"ר דירקטוריון החברה האם, מגדל אחזקות, וצפוי להיות מוחלף על ידי שופט העליון בדימוס חנן מלצר • השאלה: האם הוויתור על התפקיד יסלול את דרכו חזרה למעורבות ישירה בחברת הביטוח

רות רונן / צילום: ענבל מרמרי

חברים הקימו בתיכון סטארט-אפ בלי הסכם והסתכסכו. מה פסק בית המשפט?

שני צעירים ייסדו חברה בתיכון, לא חתמו על הסכם שותפות ואחרי שנתיים הסתכסכו ● השופטת רות רונן קבעה כי הסכם שותפות בסטארט-אפ תקף גם אם לא נחתם בכתב: "סביר שהסכימו לפעול באופן לא פורמלי"

בני גנץ נואם במליאה, הערב / צילום: דני שם טוב, דוברות הכנסת

למרות תמיכת רע"ם: חוק הגיוס נפל

54 בעד, 54 נגד: חוק הגיוס נפל בקריאה ראשונה, לאחר שח"כ ג'ידא רינאווי זועבי ממרצ הצביעה נגדו ונגד המשמעת הקואליציונית ● לפי החוק, יעודכנו יעדי הגיוס בקרב החברה החרדית ויוצב יעד עלייה שנתי והגדרת השלכות כלכליות במקרה של אי עמידה בו ● ביום רביעי הקרוב הקואליציה תניח את הצעת חוק הגיוס מחדש עם בקשה לפטור מחובת הנחה

סניף של בנק לאומי בתל אביב / צילום: איל יצהר

כך הפכה מניית בנק לאומי לבעלת השווי הגבוה ביותר בבורסה של תל אביב

הדומיננטיות של הבנקים בולטת במדד הדגל של הבורסה – ת"א 35, עם 4 נציגות בין עשר החברות הגדולות בבורסה המקומית ● מ-26 בדצמבר נייס איבדה 15% ובמקביל לאומי עלתה ב-9%

יהונתן כהן ויוסי לוי / צילום: יח''צ אינפין קפיטל

בחצי שנה: החתם יונתן כהן יצר לעצמו תשואה של 100% על רכישת השליטה בגיבוי אחזקות

כהן חולש על מניות חברת המימון החוץ-בנקאי, שאותן רכש מהאחים פרדו בדיסקאונט של כ-30% על מחיר השוק, בשווי נוכחי של כ-110 מיליון שקל ● והוא לא החתם היחיד שהרחיב בתקופה האחרונה את עסקיו בשוק ההון

מליאת הכנסת, 15.12 / צילום: דני שם טוב, דוברות הכנסת

אושרה הקמת ועדת משנה לנגישות עירונית בראשות חברת הכנסת שירלי פינטו

הוועדה תעסוק בהנגשה ובהצעות חוק בנושא הנגשה בכלל תחומי החיים לבעלי מוגבלויות ● מנתוני הסקר החברתי של הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה לשנת 2019 עולה כי 17% מהאוכלוסייה בישראל הם אנשים עם מוגבלויות

אתר בניה ברחובות. הרוכשים מעדיפים דירות חדשות / צילום: כדיה לוי

מחירי הדיור גבוהים יותר מכפי שחושבים? זו הסיבה לפער בנתוני הלמ"ס

חרף העליות החדות במחירי הדירות החדשות שנמכרות כיום בשוק החופשי, מדד מחירי הדירות החדשות של הלמ"ס משקף עלייה נמוכה יחסית של המחירים ● ההחלטה מ־2017 לכלול את דירות מחיר למשתכן המסובסדות מצליחה לצנן את העליות במדד, אבל לא את העליות בשוק