גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

בנק ישראל: המותג הפרטי יכול להפחית את עליות המחירים של הספקים

בינואר ובפברואר האחרונים הודיעו כעשרה ספקי מזון, גדולים וקטנים, על עליות מחירים בשיעור של עד 25% בחלק ממוצריהם ● לפי ניתוח שנערך לאחרונה בבנק ישראל, בעת שרוב המוצרים של אותו ספק התייקרו - מחירי מרבית המוצרים של המותג הפרטי נותרו על כנם

הפופולריות של המותג הפרטי זינקה בשנים האחרונות / צילום: Shutterstock, 89stocker
הפופולריות של המותג הפרטי זינקה בשנים האחרונות / צילום: Shutterstock, 89stocker

אם מישהו פקפק בהשפעה המיטיבה של המותג הפרטי על הצרכנים, בא בנק ישראל ואומר: המותגים הפרטיים של הרשתות יכולים להפחית את עליות המחירים של ספקי המזון הגדולים. עם היצע הולך וגדל של מוצרי מותג פרטי, שכבר מזמן לא כוללים רק קורנפלקס או פסטה, וחלקם לא נופלים בטעמם ובאיכותם מאותם מוצרים שמספק ספק גדול - לא מן הנמנע כי זו אחת הדרכים המוכחות להוזלת סלי קניות.

ראיון | מה אנחנו מזמינים הכי הרבה ובאיזה יום? מנכ"לית וולט נפרדת וחושפת את הסודות 
הדילמה הקשה של היצרנים: פגיעה ברווח או ייצור מותג פרטי

לא מדובר בטרנד ישראלי: בעולם, הפופולריות של המותג הפרטי זינקה בשנים האחרונות. חברת שירותי המידע NielsenIQ פרסמה לאחרונה דוח החושף כי 67% מהצרכנים ברחבי העולם מעידים כי הם מתכוונים לקנות, או לפחות לנסות, מותג פרטי במקום מותג מוכר בגלל המחירים הנמוכים יותר של המותג הפרטי.

בארץ, שתי הרשתות המובילות במותג הפרטי הן רמי לוי ושופרסל. ברשת רמי לוי ברבעון השני של השנה נתח המותג הפרטי עמד על 26.5% מכלל המכירות. בשופרסל המספר עמד על 25.6%. מספרים לא רעים בכלל, בזמן שגלי העלאות מחירים מכים בצרכנים כל כמה חודשים.

רוב המוצרים של הספק התייקרו, אך מחירי המותג הפרטי נותרו על כנם

בינואר ובפברואר האחרונים הודיעו כעשרה ספקי מזון, גדולים וקטנים, על עליות מחירים בשיעור של עד 25% בחלק ממוצריהם, ביניהם אסם, שטראוס, ויסוצקי, יוניליוור ודיפלומט. ניתוח שנערך על-ידי גל כץ ולידור סלע מחטיבת המחקר של בנק ישראל, התמקד במקרה בוחן של ספק מזון אחד מבין אלה שהודיעו על העלאת מחירים. הניתוח בחן כיצד מגיבות רשתות השיווק לעליות מחירים מוצהרות של הספק, ובפרט עד כמה הן מתאימות מחירי מוצרים דומים של המותג הפרטי שלהן.

לצורך כך נבחנו רמות המחיר ליחידה של אותו מוצר של מוצרי ספק המזון מול מוצרי המותג הפרטי בשתי רשתות שיווק גדולות לפני ואחרי ההכרזה על עליית המחירים. רשת שיווק אחת היא בעלת שתי רשתות משנה - "עירונית" ו"דיסקאונט" (כלומר, כזאת שמוכרות סחורה רגילה במחירים נמוכים יותר מאשר ברשתות שאינן "דיסקאונט", ובכמות גדולה יותר) והשנייה היא בעלת סניפי "דיסקאונט" בלבד.

יש לציין כי לא מדובר במחקר גורף, אלא במקרה בוחן בלבד, שהתמקד בשישה מוצרים (ממרח חומוס, שיבולת שועל, שוקולד מריר, ריבת דובדבנים, אבקת שוקו וופלים) שנכללו בסבב האחרון של עליות המחירים, ובשתי הרשתות היה מוצר מקביל במותג הפרטי. עם זאת, הניתוח בהחלט מספק תובנות לגבי התנהגותם של המחירים ברשתות השיווק.

מהניתוח עולה כי בזמן שרוב המוצרים של אותו ספק התייקרו, מחירי רוב המוצרים של המותג הפרטי נותרו על כנם בשתי רשתות השיווק.

לניתוח יש גם חשיבות בהקשר למדד המחירים לצרכן ובמיוחד למדד מחירי המזון, שעוקב אחר שיעור השינוי שחל לאורך זמן בהוצאה שדרושה לקניית סל מוצרי מזון קבוע. סל זה כולל הן מוצרים ממותגים, כמו אלה של ספק המזון שנבחן ושל ספקי מזון אחרים, והן את המותגים הפרטיים של רשתות השיווק. כאשר רשתות השיווק נמנעות מהעלאה מקבילה של מחירי המותג הפרטי שלהן, וככל שמשקלם של המותגים הפרטיים בצריכתם של משקי הבית עולה, ההוצאה בפועל של משקי הבית עשויה לגדול פחות מעליות המחירים של ספקי המזון.

עוד נקודה שקיבלה התייחסות בניתוח היא הסיבה לעליות המחירים, שהשנה - כמו בדרך-כלל - נתלתה בעיקר בהתייקרות מחירי חומרי הגלם, לצד האתגרים בשרשראות האספקה, בין היתר בעקבות מלחמת רוסיה אוקראינה המתמשכת, איומי החות'ים והחרם הטורקי. אולם ניתן היה לצפות שעליות מחירים דומות יירשמו גם במחירי המותג הפרטי. מהי הסיבה שזה לא קרה? או שרשתות השיווק נמנעות מהעלאות מחיר דרסטיות במותג הפרטי כדי לשמר את הלקוחות, ומסתפקות בשולי רווחיות נמוכים יותר - או שמדובר בסבסוד צולב, בו הרשת שומרת על מחירים קבועים במוצרים מסוימים תוך שהיא מעלה מחירים של מוצרים אחרים, מה שמשמר לה את הרווחיות.

עוד כתבות

הבורסה בפרנקפורט, גרמניה / צילום: Shutterstock

מגמה מעורבת באירופה; ירידות קלות בחוזים בארה"ב

הניקיי ננעל סביב רמות הבסיס ● החוזים העתידיים בארה"ב נסחרים בירידות קלות ● אינטל זינקה ב-10% במסחר המאוחר לאחר שמינתה מנכ"ל חדש ● וול סטריט ננעלה בעליות לאחר פרסום נתוני האינפלציה לחודש פברואר בארה"ב ● ובבנק אוף אמריקה מעריכים: "אנבידיה מהווה הזדמנות קנייה משתלמת מאוד ערב ועידת הטכנולוגיה"

שקע ותקע עם אורי חזקיה / צילום: חברת החשמל

מי נבחר למשרד הפרסום החדש של חברת החשמל?

אחרי למעלה מעשור בחרו בחברת החשמל להיפרד ממשרד הפרסום הקבוע ולהעביר את התקציב בגובה 40 מיליון שקל לשנתיים למקאן ת"א ● בפרטנר מקימים חטיבה חדשה, וישראל ובריטניה משתפות פעולה בתחום ההלת'טק ● אירועים ומינויים

ההריסות בשכונת ג'באליה שבצפון הרצועה / צילום: ap, Enas Rami

האו"ם בהאשמה בלתי נתפסת: "ישראל השתמשה באלימות מינית"

האשמות מזוויעות של הארגון הבינלאומי נגד צה"ל: "השתמש באלימות מינית כאסטרטגיית מלחמה" ● המסר של המתווכות לחמאס והאופטימיות בישראל: "אפשר להגיע להסכמה" ● בעקבות פיגוע הירי סמוך לאריאל אמש, כוחות הביטחון מנסים לאתר את היורה ● הרמטכ"ל זמיר הבהיר: צה"ל כבר לא מתנגד לחלק את הסיוע ההומניטרי ● 59 חטופים - 524 ימים בשבי • עדכונים שוטפים 

ליפ-בו טאן / צילום: ap, Business Wire

השוק אוהב את המנכ"ל החדש של אינטל, ויש לו כנראה סיבות טובות

ליפ-בו טאן הוא האאוטסיידר הראשון שמקבל את תפקיד מנכ"ל אינטל: הוא לא גדל באינטל, בניגוד לכל קודמיו, ולא דבקה בו התרבות הארגונית האינטלית הידועה לשמצה ● לא מדובר רק במינוי של מנכ"ל חדש עם נקודת מבט טרייה על התעשייה, אלא גם בהבעת אמון מחודשת של טאן באינטל, שאת הדירקטוריון שלה עזב לאחר שנתיים

אורן קובי / צילום: כדיה לוי

"מסוכנות גבוהה": הפרקליטות מבקשת לעצור את אורן קובי באיזוק אלקטרוני

בבקשת הפרקליטות נטען כי יש להשיב את קובי לפיקוח באיזוק אלקטרוני בשל "התנהגותו הבעייתית לסיכול המשך ההליך" וכן בשל כתב האישום שהוגש נגדו השבוע המייחס לו איומים קשים נגד עורך דינו לשעבר בהליך הפלילי, בו הוא מואשם בהונאת רוכשי קרקעות חקלאיות ובהונאת נושים

וול סטריט / צילום: Shutterstock

נעילה מעורבת בוול סטריט; אנבידיה עלתה ביותר מ-6%, טסלה ב-7.5%

הנאסד"ק עלה בכ-1.2% • נעילה חיובית באירופה ● מחירי הנפט קופצים בכ-2% ● דיווח: TSMC פנתה לאנבידיה, ברודקום ו-AMD והציעה להן להשקיע במיזם משותף שינהל את המפעלים של אינטל ● משקיע העל שמזהיר: החוב של ארה"ב עלול לעבור תספורת • אסטרטג ההשקעות של ג'יי.פי.מורגן למשקיעים בוול סטריט: "התכוננו לקנות בירידות"

טיל החץ / צילום: דוברות משרד הביטחון

דוחות התעשייה האווירית: זינוק של 55% ברווח הנקי ושיא בצבר ההכנסות

התעשייה האווירית סיכמה את שנת 2024 עם שיא בצבר ההכנסות שהסתכם בכ־25 מיליארד דולר ● בפילוח גאוגרפי נרשמה ירדה בהכנסות מאסיה ועלייה בהכנסות מישראל ואירופה

העקרון המנחה את בתי המשפט בנוגע לקטינים הוא טובתם / אילוסטרציה: Shutterstock, New Africa

אב חויב בכמאה אלף שקל בשל אי קיום מפגשים עם ילדיו

הסכם הגירושין קבע מראש שהאב חייב לקחת את הילדים פעמיים בשבוע ללא לינה, ובכל סוף שבוע שני, והוא ביטל את מרבית המפגשים. האם הגישה תביעה להטיל עליו סנקציות כספיות ● ביהמ"ש קבע כי הקנסות על הפרת המפגשים מצטברים לסך של 88,000 שקל, ולכך הוסיף חיוב של האב בהוצאות משפט בסך של 5,000 שקל

משרדי מיתר / צילום: באדיבות מיתר

מהפך בצמרת: זה משרד עורכי הדין הגדול בישראל

דן אנד ברדסטריט פרסמה היום את דירוג 25 משרדי עורכי הדין הגדולים בישראל ● מיתר חזר למקום הראשון עם 537 עורכי דין, לאחר שהדיח את משרד גולדפרב גרוס זליגמן שירד למקום השלישי

אילוסטרציה: Shutterstock / צילום: Shutterstock

המחקר שמגלה כמה כסף חברות מוציאות כדי לגרום לכם להקליק על פרסומות

מחקר חדש של חברת AdScale, שנערך בקרב 766 אתרי איקומרס בישראל, מראה כי על כל שקל שחברה משקיעה בפרסום, היא מחזירה 8.4 שקל בממוצע ● ואולם רבים מבזבזים תקציבים על טרגוט לא יעיל ● וגם: כמה עולה להביא לקוח חדש דרך גוגל ופייסבוק?

מה צפוי במדד המחירים לצרכן בחודש פברואר? / עיבוד: טלי בוגדנובסקי

לקראת נתוני האינפלציה בישראל: מה צופים הכלכלנים?

הכלכלנים הבכירים צופים כי שיעור האינפלציה בפברואר יתמתן מעט ● עם זאת, הדרך אל יעד יציבות המחירים של בנק ישראל עוד ארוכה ● ומה צפוי בשוק הדיור?

בורסת תל אביב / צילום: Shutterstock, MagioreStock

נעילה ירוקה בת"א; מדד הביטוח קפץ בכ-4%, שיכון ובינוי עלתה ב-7%

חמשת הבנקים הגדולים בישראל מסכמים שנת שיא עם רווחים של כ-30 מיליארד שקל ● אל על מסכמת שנה חלומית, תעניק לעובדיה מענקים בסך 104 מיליון דולר ● האינפלציה בארה"ב הפתיעה לחיוב ● מלחמת הסחר: מהיום, מכס של 25% על יבוא מתכות לארה"ב, קנדה הודיעה כי תטיל מכסי תגמול ● משקיע העל שמזהיר: החוב של ארה"ב עלול לעבור תספורת ● אסטרטג ההשקעות של ג'יי.פי.מורגן למשקיעים בוול סטריט: "התכוננו לקנות בירידות"

מילואימניקים בשטחי הכינוס / צילום: ap, Ariel Schalit

חלוקת שוברי הנופש החלה: 1,500 משרתי מילואים קיבלו את ההטבה

חלוקת שוברי הנופש למילואימניקים החלה הבוקר באופן מדורג, אלו הראשונים שיוכלו לממש את ההטבה ● מתי יקבלו שאר הזכאים את ההטבה ומהן האותיות הקטנות?

שכונה באוקראינה שניזוקה מהפצצה רוסית, השבוע / צילום: Reuters

בדרך להפסקת אש? באירופה נערכים לשלוח כוח שמירת שלום לאוקראינה

אוקראינה הסכימה להצעת ארה"ב להפסקת אש בכל החזיתות והכדור במגרש של הרוסים ● כעת, אירופה שוקלת לספק כוח שייתן למדינה ערבויות ביטחוניות במקרה שייחתם הסכם שלום

הפגנה בניו־יורק נגד מעצרו של מוחמד ח'ליל, יום שלישי / צילום: Reuters, Selcuk Acar

טראמפ נגד ה"אינתיפאדה הגלובלית": עוצר הקצאות כספים לאוניברסיטאות

מחאות, עצומות ועתירות לבתי משפט בעקבות מעצרו של מחמוד ח'ליל, מארגן של הפגנות קמפוס בקולומביה, בקריאה למנוע את גירושו ● ביטול מענק של 400 מיליון דולר לקולומביה רומז לאוניברסיטאות אחרות מה יהיה המחיר על המשך ה"אינתיפאדה"

הבניין בלילינבלום 31 בת''א, שבו נמצא אחד המשרדים של החברה / צילום: איל יצהר

בית תוכנה או משרד? ההחלטה שחסכה לחברה 750 אלף שקל בארנונה

עיריית תל אביב רצתה לחייב את חברת Moveo בתעריף ארנונה למשרדים, הגבוה פי 2.5 מהתעריף לבית תוכנה ● החברה טענה כי 159 מתוך 217 עובדיה הם מומחים לתוכנה, שעיקר עיסוקם הוא בכתיבת תוכנות ולא בנתינת שירות, וטענתה התקבלה

גבי סרוסי / איור: גיל ג'יבלי

דירקטוריון התעשייה האווירית החליט: פרופ' גבי סרוסי ימונה ליו"ר

הבחירה בסרוסי, המועמד המועדף על שר הביטחון כ"ץ, התבצעה לאחר שגלעד ארדן הקפיא את המועמדות שלו לתפקיד בשלושה חודשים ● כעת הנושא יעבור לבחינת ועדת דותן, שעשויה לבלום את המינוי ● אם וכאשר הוועדה תאשר, אז הסוגיה תעבור לחתימות שר הביטחון ישראל כ"ץ והשר דודי אמסלם, שצפוי להערים קשיים משום שתמך במינוי ארדן

סוכני ביטוח / אילוסטרציה: Shutterstock

סערה בעולם סוכני הביטוח: המסלקה הפנסיונית לא עבדה יותר משבוע. אלו הסיבות

לגלובס נודע כי תקלה במערכת הנתונים fmr לא איפשרה למשוך נתונים מהמערכת הפנסיונית, וזאת שבועיים לאחר שתקלה אחרת בעקבות עדכון גרסה השביתה את המסלקה למשך כשבוע ● מדובר בכלי העבודה העיקרי של סוכני הביטוח: "לא קיבלנו נתונים, ולכן לא היה ניתן לבצע פגישות, לצרף למוצרים פנסיונים או לנייד כספים", תיאר גורם בשוק את עוצמת הבעיה

מימין: איתמר פנץ, אייל בן שושן, עמית גור, יוסי לוי ונועם בר דוד / צילום: רלי אברהמי

משרד עורכי הדין הוותיק יוצא למיזוג מפתיע

משרד סלומון ליפשיץ מתמזג עם משרד יוסי לוי, וכתוצאה מהמיזוג ייכנס לרשימת 20 משרדי עורכי הדין הגדולים וישנה את שמו ל"סלומון, ליפשיץ, יוסי לוי ושות'" ● החיבור בין השניים ייצור משרד המונה 100 עורכי דין

דליה איציק / צילום: אסנת רום

המועמד של דרעי נבלם, ודליה איציק צפויה להתמנות ליו"ר מפעל הפיס

לגלובס נודע כי השרה לשעבר צפויה להתמנות לתפקיד ולא איציק לארי, שהיה המועמד המועדף על יו"ר ש"ס ● המהלך נעשה בעידוד לשכת רה"מ, לפי גורמים המעורים בפרטים