גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

היזמת שמפתחת פתרון חדש לפרקינסון: "האפקט הלא תרופתי יכול להיות דרמטי"

שיחה עם מיכל צור, מייסדת ומנכ"לית משותפת ב-Remepy ● על הסיכויים של תרופות היברידיות, התקווה של חולי הפרקינסון והעבודה הקרובה עם נפתלי בנט

הילה ויסברג בשיחה עם מיכל צור / צילום: באדיבות Remepy
הילה ויסברג בשיחה עם מיכל צור / צילום: באדיבות Remepy

מיכל צור, את מייסדת ומנכ"לית משותפת ב־Remepy, חברה שמפתחת פתרון לפרקינסון ולמחלות נוספות. הגעת מחברות הייטק קלאסיות כמו סאיוטה, שעסקה באבטחת מידע ונפתלי בנט היה המנכ"ל שלה, וקלטורה. איך מצאת את עצמך בעולמות הביומד?
"מה שאפיין גם את סאיוטה וגם את קלטורה זה שיצאנו לדרך כקבוצה של אנשים שרצתה לעשות משהו יחד, ורק אחר־כך חשבה על הרעיון ופיתחה אותו. היתרון במקרה הזה הוא שקל מאוד לעשות פיבוטים (שינויי כיוון - ה"ו) יחד, כי העיקרון שמחבר את הקצוות הוא הקבוצה ולא הרעיון".

"ישראלים חשבו שיחכו להם בקנדה עם שטיח אדום - וגילו שהם פשוט מהגרים"
CBS קנו את האתר שלה ב־150 מיליון דולר. האם היא תשיב להם את הקהל השמרני?
עם גיוס המונים של 9 מיליון דולר: השוקולד הישראלי שמוכר אפילו לבלגים
המיליארדרים של תעשיית אריכות החיים

כך זה גם היה הפעם, ב־Remepy?
"לא בדיוק, התחלנו גם כקבוצה (הצוות המוביל כיום הוא אור שובל, ערן איטם ואמיר עמדי, ה.ו) וגם עם רעיון. הבנו שהמדע מקדים את עולם הרפואה בכמה שנים, ושדרך הכלים הטכנולוגיים אנחנו יכולים לגשר על הפער. בתקופה הראשונית, כשאמרתי לחברים שאני מתכוונת להיכנס לעולמות ה־Healthcare, הם אמרו לי: תגידי, את משוגעת, את לא יודעת איזו רגולציה יש שם וכמה זה קשה. התחלתי לבדוק וראיתי שהרגולציה בתהליכי שינוי משמעותיים מאוד. כיום למשל יש ב־FDA מסלול חדש מקוצר ויעיל מבעבר לאישור תרופות היברידיות, הסוג שאנחנו מפתחים (שילוב של תרופה ואפליקציה לניהול מחלה - ה"ו). לכן אנחנו רצים מהר. אנחנו רוצים להיות הראשונים שמביאים טיפול מסוג כזה לשוק".

תסבירי למה הכוונה בתרופה היברידית.
"ידוע כיום שברוב המחלות הטיפול הרבה יותר טוב אם משלבים בין טיפול תרופתי לטיפול לא תרופתי. הטיפול התרופתי הוא משהו שהרופאים ממש מכירים. הם יודעים מה מנגנוני הפעולה, מה המינון, כי הרי אלה עוברים ניסויים ורגולציה.

"מנגד, יש עולם שלם של טיפולים שאנחנו יודעים שעובדים - פיזיותרפיה, קלינאות תקשורת, ריפוי בעיסוק, תרגולים קוגניטיביים, טיפולים פסיכולוגיים, פעילות גופנית, תזונה. אבל הרופאים לא תמיד יודעים מה מנגנוני הפעולה שלהם ומה המינון הנדרש. גילינו שיש מחלות, בעיקר נוירולוגיות ואימונולוגיות וגם סוגים מסוימים של סרטן, שבהן האפקט של הטיפול הלא תרופתי יכול להיות ממש דרמטי".

אפליקציה להעצמת התרופה

מבין כל המחלות שאתם מתמקדים בהן ועושים ניסויים קליניים לטיפול בהן - פרקינסון בשלב הכי מתקדם. איך הגעתם דווקא לזה?
"לפני שבחרנו את המחלות, אמרנו: בואו נראה מה יכול להיות האפקט של אפליקציה שמנגישה לאנשים כל מיני תרגולים - בלי תרופה. לכן גייסנו לסדרת ניסויים אנשים שלא מקבלים תרופות אבל היו קצת לא מאוזנים, למשל מי שסובייקטיבית חושבים שיש להם דעיכה קוגניטיבית, או שסובלים מרמות חרדה ולחץ גבוהות.

"בדאטה של הניסויים הראשונים ראינו שאנחנו משפיעים על קישוריות באזורים מוטוריים במוח בעקבות התרגולים המיוחדים שפיתחנו. ככל שהמחקר התקדם, גילינו שיש הרבה מאוד סוגי תרגולים שיש להם אפקט דרמטי בהקלת סימפטומים של פרקינסון. אנחנו מקווים שבעתיד נראה שהתרופה גם מעכבת את התפתחות המחלה. הפתרון שאנחנו מפתחים משלב בין פרוטוקול דיגיטלי לבין תרופה נפוצה לפרקינסון שמעלה את רמות הדופמין במוח. השילוב הוא מה שהופך את התרופה להיברידית".

את יכולה להמחיש איך זה עובד?
"האפליקציה נותנת פרוטוקול של תרגילים. במקרה של פרקינסון מדובר בכאלה מסוג מוטוריקה עדינה, תרגילי דיבור, פיזיותרפיה, תרגילים קוגנטיביים ואפילו תרגולי ריקוד, שאותם מבצעים במשך 15 עד 40 דקות.

"כדי לקבל אישור FDA אנחנו עורכים סדרת ניסויים קליניים זהים בחומרתם לתרופה רגילה. אנחנו עומדים לקראת השלב השלישי של הניסוי הקליני, שיחל ביוני 2026, ויכלול כ-400-300 אנשים. מחציתם יקבלו את השילוב של התרופה והאפליקציה, מול תרופה פלוס אפליקציית פלצבו, כדי להוכיח שלטיפול ההיברידי יש אפקט הרבה יותר משמעותי. אני מעריכה ששנה וחצי אחרי סיום הניסוי הטיפול יוכל להיות מאושר".

בשנים האחרונות ניכר שיש טרנד של תרופות היברידיות. אבל ראינו שחברת Pear Therapeutics האמריקאית למשל פיתחה תרופה דיגיטלית בתחום ההתמכרויות - כלומר אפליקציה בלבד - וסופה היה כישלון עד כדי פשיטת רגל.
"Pear Therapeutics הייתה אחת החלוצות בתחום התרופות הדיגיטליות. היא פרצה את הדרך להבנה של ה-FDA שאפשר לייצר אפקטים טיפוליים באמצעות אפליקציה דיגיטלית. היא ניסתה להחליף תרופה באפליקציה ונתקלה בכמה אתגרים, למשל לשכנע רופאים וחולים לא לפנות לתרופה, אלא לעבור טיפול דיגיטלי בלבד. ומדובר היה במחלות שבהן לחולים לא בהכרח הייתה מספיק מוטיבציה להשקיע בטיפול בעצמם".

דיברנו על פרקינסון, אבל אתם עוסקים במחלות נוספות. במה מדובר?
"מחלה אוטואימונית בשם מיאסטנה גראביס, טיפול הורמונלי לנשים בטיפולי פוריות וכן סרטן מסוגים מסוימים".

"המדינה בתת-ניהול ואין אמון"

בלטת במחאת ההייטק בשנתיים וחצי האחרונות. במרץ אמרת בכיכר הבימה: "בלי שלטון חוק תהיה פה אנרכיה, ובאי־ודאות חוקית אין ביטחון, אין כלכלה ובטח שאין הייטק". איך את רואה את הדברים היום?
"היינו צריכים מבוגר אחראי בדמות הנשיא טראמפ שיבוא ויכתיב לנו מה לעשות, אחרת היינו ממשיכים להילחם עוד הרבה זמן. אחת הבעיות הכי גדולות כרגע היא חוסר אמון בקרב חלקים גדולים בציבור כלפי כל מה שהממשלה עושה. המדינה בסוג של תת־ניהול ותת־תפקוד וכבר אין אמון בשום דבר.

"שנתיים אחרי האסון הכי גדול שפקד את המדינה הממשלה עדיין מנסה לייצר קיטוב בין מחנות בציבור. זה רע מאוד. אבל הציבור נשא את האלונקה ביחד, נפצע ביחד, נהרג ביחד. אנחנו במצב שבו נמחקה האחריות, שבה לא ניתן שום דין וחשבון לציבור, ולראיה לא הוקמה ועדת חקירה ממלכתית".

כשאת רואה, למשל, את מחאת החרדים העצומה בירושלים מהשבוע שעבר נגד הגיוס, תחת סלוגנים מסוג "נמות ולא נתגייס", מה עובר לך בראש?
"מה שעובר לי בראש הוא שברמה הדמוגרפית ישראל לא תוכל להתקיים אם החרדים לא ישתלבו בחברה כאזרחים שווי זכויות ושווי חובות. התרגלנו לחיות עם ציבור שלם שלא עובד, לא משרת, ומקבל הרבה מאוד תגמולים מהמדינה. זה לא הגיוני. אין סיבה שהציבור הזה לא יעבוד, אין סיבה שהציבור הזה לא ילמד לימודי ליבה, ואין סיבה שחלק מהציבור הזה גם לא ישרת בצבא".

את מזהה ייאוש או שאנחנו עדיין לא שם?
"אני חושבת שעדיין אין ייאוש ושיש הרבה מאוד תקווה. רוב האנשים שמקיפים אותי רוצים להמשיך לחיות פה. הציבור לא טיפש. הוא מבין שקרה מחדל גדול, שהמדינה לא מנוהלת, והשינוי יבוא לידי ביטוי בבחירות הקרובות, אין לי ספק. בסוף חייבת להיות פה מנהיגות שהיא ממלכתית, מאחדת ולא מקוטבת; מנהיגות שהיא של כל הציבור, לא רק של חלק קטן ממנו. צריך להביא בחשבון את האינטרסים של כולם, כולל החרדים".

את נפתלי בנט, מתמודד מוביל בבחירות הקרובות, את מכירה 25 שנה. הוא גם חבר דירקטוריון ב־Remepy. בעבר הוא היה יו"ר מועצת יש"ע ועמדותיו ימניות במובהק. היו לכם לאורך השנים ויכוחים על רקע פוליטי?
"נפתלי אוהב לשמוע רעיונות ועמדות ששונים משלו, והוא גם קשוב. זה אחד הדברים שהכי מאפיינים אותו. אז כן, היו לנו המון ויכוחים על הרבה מאוד נושאים לאורך השנים. אבל עוד לפני שהיה ראש ממשלה, הוא אמר שקיטוב הוא אחת הסכנות הגדולות לחברה הישראלית.

"הרבה אנשים מאוד הופתעו מהממשלה שהוא הקים, למרות העמדות המאוד ימניות שלו. אותי זה לא הפתיע כי הוא הבנאדם הכי ממלכתי ומאחד שאני מכירה".

שורה תחתונה?
"המדינה הזאת כנראה תמיד תצטרך להגן על עצמה, ותוכל לעשות זאת רק אם תהיה מובילה מבחינה טכנולוגית ומדעית, ממש בחזית".

את חושבת על כניסה לפוליטיקה?
"אני רואה את עצמי מעורבת במה שקשור להגדרה מחודשת של החוזה החברתי במדינה, מה שאפשר לקרוא לו 'חוקה רזה'. בעיניי, אחת הסיבות שיש כל־כך הרבה חוסר אמון בין הקבוצות בציבור היא היעדרו של מסמך שמגדיר מספיק טוב את מערכת היחסים בין המוסדות השלטוניים לבין האזרחים במדינה, כי כל אחד כל הזמן חושש שידפקו אותו.

"אפשר לקרוא לזה מסמך חברתי, הצהרת העצמאות החדשה או הצהרת אחדות ועקרונות שעליהם המדינה מושתתת. זה משהו שאשמח לקחת בו חלק, אם תינתן לי ההזדמנות. זה דומה בעיניי להסכם מייסדים, שיש בסטארט-אפים".

ישראל היא בהחלט סוג של סטארט־אפ, או אולי נכון יותר לומר - סטארט־אפ שצמח לחברה גדולה שמחפשת את דרכה.
"כשמדינת ישראל יצאה לדרך היה לנו מעין הסכם מייסדים, שנקרא הצהרת העצמאות, והוא הביא אותנו עד גבול מסוים. עכשיו הפכנו להיות חברה ציבורית גדולה מאוד, עם הרבה יותר סוגים של אנשים שמפחדים שזכויותיהם ייפגעו. לכן דרוש לנו כיום מסמך מכונן חדש".

עוד כתבות

אלונה בר און, מו''ל גלובס, בכנס שמים את הצפון במרכז / צילום: כדיה לוי

אלונה בר און, מו"ל גלובס: "עיתונות כלכלית מביאה נתונים ולא דעות פוליטיות"

"אנחנו מנסים לעשות עיתונות אחרת", כך אמרה הבוקר אלונה בר און, מו"ל גלובס, בכנס שמים את הצפון במרכז של גלובס ● עוד הוסיפה בר און, כי "המטרה שלנו היא לספק לאזרחים מידע מהימן ומדויק לו הם זקוקים לצורך תפקודם בחברה החופשית"

הבורסה בתל אביב / צילום: Shutterstock

נעילה חיובית בת"א; מניות הטכנולוגיה והביטחוניות בלטו לטובה

מדדי ת"א 35 עלה ב-0.8% ● חוקרי רשות ני"ע ביצעו חיפוש במשרדי ארית עקב חשד לעבירות מידע פנים; מניית החברה ירדה ● ג'י סיטי יורדת בכ-10% ● הראל: בהחלטות הבאות, הריביות בישראל, בארה"ב ובסין יישארו ללא שינוי ● סקר של בנק אוף אמריקה: מספר שיא של משקיעים סבור כי ההשקעות ב-AI מופרזות ● האזהרה של אילון מאסק וטים קוק: זה המשבר הבא, וזה הולך ומתקרב

אשקלון. ''אנשים רוצים איכות חיים טובה'' / צילום: Shutterstock

הבטיחו לישראלים שהנטו שלהם יגדל אם יעברו לפריפריה, אז למה הם לא באים

בנק ישראל פרסם לאחרונה מחקר שהראה כי הטבות המס שניתנו לפריפריה עלו למדינה מאות אלפי שקלים לכל תושב, ולא שינו דרמטית את מאזן ההגירה ● החוקרת עדי פינקלשטיין: "ההטבות האלה לא מספיקות כדי למשוך אנשים ליישובים החלשים באמת"

ליאת שוב, ראש החטיבה העסקית בבנק לאומי, בכנס שמים את הצפון במרכז / צילום: כדיה לוי

ראש החטיבה העסקית בבנק לאומי: "הצפון יכול להפוך למוקד צמיחה מרכזי"

ליאת שוב הדגישה בכנס שמים את הצפון במרכז של גלובס כי "כדי להפוך את הצפון למנוע צמיחה אמיתי של המשק, נדרשת עבודה משותפת של כלל הגורמים – הממשלה, המגזר העסקי, המגזר הפיננסי והרשויות המקומיות"

מוצאים פתרונות לכלכלת הצפון: הרגעים והתמונות מכנס גלובס

כנס שמים את הצפון במרכז של גלובס חיבר בין כ-250 משתתפים מהקהילה העסקית, הרגולטורית והציבורית לדיון על כלכלת הצפון, תעשייה ובנייה ● בין ההרצאות והסדנאות התקיימו סיורים ביטחוניים וכלכליים בהובלת אמיר בר-שלום וניסן זאבי, שהמחישו את אתגרי הצפון ומנועי הצמיחה בו ● אירועים ומינויים

ביל גייטס, וורן באפט, ביל אקמן, קתי ווד / צילום: ap, Brendan McDermid, Richard Brian,  Andres Kudack, Nati Harnik,

משקיעי העל חושפים את ההשקעות שלהם, לפחות על מניה אחת הם חלוקים

וורן באפט ודיויד טפר מכרו את אמזון, וביל אקמן כהרגלו חושב אחרת ● מגמות סותרות נרשמו גם במניות אלפאבית, אך על מטא נרשמה הסכמה גורפת ● קת'י ווד לא מפסיקה להאמין בקריפטו ● ומי שוב רוכש מניות של עיתון?

וול סטריט / צילום: ap, Mary Altaffer

וול סטריט ננעלה בעליות; הישראלית שזינקה, וזו שנפלה ב-37%

נאסד"ק עלה ב-0.7% ● אנבידיה תספק למטא מיליוני יחידות עיבוד גרפי ● המתיחות בין ארה"ב לאירן: מחירי הנפט זינקו, הדולר התחזק מול סל המטבעות ● מניית גלובל אי זינקה בעקבות הדוחות, סולאראדג' ירדה ● פרוטוקול הפד: חברי הפד היו חלוקים לגבי המשך מדיניות הריבית, ייתכן שזו תרד עוד השנה אם האינפלציה תתנהג בהתאם לציפיות

ניסים פרץ, מנכ''ל נתיבי ישראל, בכנס שמים את הצפון במרכז / צילום: כדיה לוי

מנכ"ל נתיבי ישראל: "תהיה רכבת לקריית שמונה, נקודה"

בכנס שמים את הצפון במרכז של גלובס אמר ניסים פרץ, מנכ"ל נתיבי ישראל, כי "סיימנו את התכנון של הרכבת לקריית שמונה, אנחנו נמצאים בשלב קידוחי הקרקע, ובשנה הבאה נצא למכרזים הגדולים" ● בנוסף התייחס פרץ ליוזמת סמוטריץ' להעניק מעין ארנק דיגיטלי לתושבי קו העימות: "שהממשלה תפסיק לחלק תופינים. אני לא צריך 2,500 שקל, זה מעליב"

שוקי ניר, מנכ''ל סולאראדג' / צילום: באדיבות סולאראדג'

"עוברים להתקפה": סולאראדג' ממשיכה להציג שיפור בתוצאות

לאחר שמניית חברת הטכנולוגיה לתחום האנרגיה הסולארית זינקה ב-120% בשנה האחרונה, היא מציגה עלייה של 71% בהכנסות הרבעון וצמצום ההפסד ● המנכ"ל: "נתמקד בצמיחה רווחית"

יעקב אטרקצ'י, מנכ''ל ובעלים אאורה, בכנס שמים את הצפון במרכז / צילום: שלומי יוסף

יעקב אטרקצ'י: "הנגיד צריך להוריד ריבית, עודף שמרנות זו פחדנות"

בכנס שמים את הצפון במרכז של גלובס הציג מנכ"ל ובעלי אאורה, יעקב אטרקצ'י, אופטימיות לגבי הבנייה בפריפריה וטען כי הביקושים מחוץ לגוש דן נותרו חזקים • לדבריו, "95% מהציבור לא יכול לקנות דירה בת"א", ולכן העתיד נמצא בצפון ובדרום • לצד זאת הוא מתח ביקורת חריפה על נגיד בנק ישראל: "במצב של צמיחה ואינפלציה מרוסנת – הוא עושה מעט מדי ומאוחר מדי"

משה דוידוביץ', ראש מועצה אזורית מטה אשר / צילום: שלומי יוסף

משה דוידוביץ: "צריך להפסיק לדבר על שיקום ולדבר על צמיחה"

בכנס שמים את הצפון במרכז של גלובס, דיברו ראש עיריית קריית שמונה אביחי שטרן וראש מועצה אזורית מטה אשר משה דוידוביץ’ על הצורך להפסיק להסתפק בשיקום בלבד ולפעול למימוש הצמיחה בצפון ● השניים הצביעו על הצורך בתמריצים למפעלים, השקעה בתשתיות והקמת עוגני צמיחה כמו מקומות תעסוקה, אוניברסיטאות ובתי חולים

יהודה מורגנשטרן, מנכ''ל משרד הבינוי והשיכון, בכנס שמים את הצפון במרכז / צילום: כדיה לוי

מנכ"ל משרד הבינוי והשיכון על מחירי הדיור: "כופר בזה שיש עליות"

בכנס שמים את הצפון במרכז של גלובס אמר יהודה מורגנשטרן כי ההסכם המתגבש עם קריית שמונה הוא חלק מתוכנית השקעות של עשרות מיליארדי שקלים בצפון • עם זאת הוא התריע ש"אנחנו מאבדים את הצפון", וקרא להציב יעד ממשלתי ברור לאזור

מיכה קאופמן, מנכ''ל ומייסד פייבר ואור עופר, מייסד ומנכ''ל סימילרווב / צילום: יואב הורנונג, איל יצהר

שתי הישראליות שנפלו בוול סטריט אחרי פרסום הדוחות

סימילרווב אכזבה את השוק עם התחזיות שפרסמה בדוחותיה, והמניה נפלה בחדות בוול סטריט ● פייבר סיפקה תוצאות מעורבות, וגם המניה שלה הגיבה בירידות ● מנכ"ל פייבר: "אנו נמצאים בעיצומו של שינוי משמעותי באופן שבו ארגונים מאמצים AI"

מניות ה-IT בתל אביב חוו צניחה / עיבוד: טלי בוגדנובסקי

ירידות של יותר מ-30% בחודש: מניות ה-IT המקומיות משלמות את מחיר הטלטלה העולמית

בזמן שהשוק בת"א ממשיך להציג ביצועים חסרי תקדים גם בפתח שנת 2026, סקטור אחד נותר מחוץ לחגיגה - ה-IT ● הסיבה: טלטלה גלובלית שמפילה את מניות התוכנה, על רקע השקת כלי AI חדישים שמאיימים על ההגמוניה של חברות ותיקות ובעלות מוניטין ● האם הן הגיעו לתחתית, ומה לגבי העובדים?

פיצוצים בעיר בנדר עבאס, איראן. ארכיון / צילום: Reuters

מתקפה קרובה באיראן? מה חושבים באתר ההימורים הפופולרי

נפח ההימורים באתר פולימרקט המבוסס על חוכמת ההמונים, ולעתים גם על מידע פנים, קפץ בשעות האחרונות, אולם הסיכויים למתקפה קרובה באיראן נותרו לפי גולשי האתר נמוכים ● איזה תאריך מסומן כעת עם הסיכויים הגבוהים ביותר?

נושאת המטוסים ג'רלד פורד, עמוסה במטוסי קרב ובכלי טיס אחרים / צילום: Reuters, Christopher Drost/ZUMA Press Wire

בכיר אמריקאי סותר את הדיווחים: הצבא לא יהיה מוכן באופן מלא לתקיפה בסוף השבוע

הפלסטינים מדווחים על ירי טנקים ממזרח למחנה אל-בוריג' שבמרכז רצועת עזה ●  צה"ל תוקף תשתיות של חיזבאללה בדרום לבנון  ● על רקע איומי המלחמה: טראמפ כינס דיון עם יועציו בנושא איראן ● עדכונים שוטפים

מערכות תותח SIGMA של אלביט מערכות / צילום: אלביט מערכות

מכרז המיליארדים של צבא ארה"ב שאלביט עשויה לקטוף

אלביט מתמודדת על חוזה אסטרטגי של צבא ארה"ב לבניית מערכות ארטילריה מתקדמות, בהיקף שיכול להגיע למיליארדי דולרים ● במקביל, סין מנסה לחזק את השפעתה במפרץ עם מערכות לייזר ● ובריטניה משקיעה ברחפנים כבדים, בעוד וושינגטון מאיצה את פיתוח שוברות הקרח האמריקאיות בהתאם למדיניות טראמפ ● השבוע בתעשיות הביטחוניות

"האזור מת כלכלית": הקשיים אצל השכנה של ישראל

גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל • והפעם: ארה"ב רוצה לצמצם את כמות הנפט שאיראן מוכרת לסין, מתיחות בגבול לבנון, ואיך נראות חגיגות הרמדאן בעזה • כותרות העיתונים בעולם

ריצ'רד פרנסיס, מנכ''ל טבע / צילום: אלעד מלכה

אחרי זינוק של 80% במניית טבע: המנכ"ל פרנסיס מוכר מניות בכ-50 מיליון שקל

נשיא ומנכ"ל טבע ריצ'רד פרנסיס צפוי למכור מניות שקיבל כחלק מתוכנית התגמול שלו, תוך שהוא נהנה מהזינוק במחיר המניה בשנה החולפת ● לאחרונה קיבל מניות נוספות בשווי של 50 מיליון דולר ● בכך, חגיגת המימושים בבורסה נמשכת: 20 מיליארד שקל זרמו לכיסי בעלי עניין בת"א בשנת השיא

בשר בסופרמרקט / צילום: תמר מצפי

האסדרה בשוק הבשר שתוריד את המחירים ב-15%

במשך שנים הרגולציה במדינת ישראל אסרה על מכירת בשר טחון שהגיע טחון מהמפעל ברשתות השיווק ובקצביות ● בקרוב - בעקבות עבודת מטה משותפת בין משרד החקלאות, רשות האסדרה ומשרד הבריאות - זה הולך להשתנות