גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

הלייזר ישנה את התמונה, הדיור ייתקע - ומה עם יוקר המחיה? תחזית חברות הדירוג ל-2026

לאחר שנה אדירה לתעשיות הביטחוניות, ב־S&P מעריכים מעלות כי "נראה מעבר מייצור התקפי לייצור הגנתי", וכי הלייזר "ישנה את התמונה" ● מידרוג צופה כי מחירי הדירות הגבוהים, יוקר המחיה והצפי להמשך שחיקה במחירים צפויים להגביל את חזרת הביקושים בענף

התחזית של חברות הדירוג / צילום: Shutterstock
התחזית של חברות הדירוג / צילום: Shutterstock

פחות משבועיים לפני סיומה של 2025, וכבר ברור שהבורסה בתל אביב חותמת את אחת השנים הטובות בתולדותיה עם תשואה פנומנלית של 50% במדד הדגל ת"א 35, ותשואות גבוהות אף יותר במניות הביטוח, הבנקים, התעשיות הביטוחניות והאנרגיה.

מנהלי הקרנות אופטימיים, אבל נתון דרמטי אחד מסמן שהשווקים עומדים לרדת
על מה ממליצים בחברת הביטוח שהשיגה לחוסכים את התשואה הכי גבוהה השנה בכל האפיקים

רגע לפני כניסתה של שנת 2026 ובשתי סוכנויות הדירוג המקומיות, מידרוג ו־S&P מעלות, מספקים תחזיות לביצועי כמה מהענפים המרכזיים במשק, מהן עולה, בין היתר, כי חברות הבנייה למגורים עומדות בפני עוד שנה של פגיעה במכירות וברווחים, המחירים הגבוהים של מוצרי המזון בסופרמרקטים כאן כדי להישאר, וכי הכוכבות הגדולות בשנה הקרובה (בדומה לשנתיים האחרונות) הן חברות התעשייה הביטחונית.

תעשיות ביטחוניות: הפריחה בענף תימשך

מתחילת השנה כיכבו המניות הביטחוניות בתיקי ההשקעות, ובראשן ארית תעשיות (יצרנית מרעומים לפגזים וחימושים משוטטים), שטסה ב־378% והשלימה עלייה של מעל ל־5,000% בשלוש שנים. גם נקסט ויז'ן, יצרנית מצלמות למל"טים ורחפנים, שלא מפסיקה להציג הזמנות חדשות, זינקה השנה ב־210%, ובתוך שלוש שנים בכמעט 2,300%.

"פעילות ענף התעשייה הביטחונית, המאופיין במחזוריות ארוכה יחסית נוכח משך תהליכי פיתוח ורכש, נתמכת בשנים האחרונות בביקושים גוברים על רקע המתיחות הגאו־פוליטית הגוברת", כותבים במידרוג. בין האירועים העיקריים ניתן למנות את מלחמת רוסיה־אוקראינה, מלחמת חרבות ברזל ומתיחויות נוספות כגון סין־טייוואן והודו־פקיסטן. "על־פי ההערכות, ייקח שנים למלא מחדש את מחסני האמל"ח בחימושים שבהם נעשה שימוש בחזיתות השונות". עוד מוסיפים שם כי "המתיחות הגאו־פוליטית נותנת רוח גבית לענף ומובילה מדינות רבות להגדיל תקציבי ביטחון לצורך התעצמות והיערכות מראש לאפשרות של חיכוך צבאי בעתיד. אחת המדינות הבולטות בכך היא גרמניה".

מצלמת NightHawk2 של נקסט ויז'ן על רחפן / צילום: נקסט ויז'ן

ב־S&P מעלות מעריכים לשנה הבאה "גידול חד להוצאות הביטחוניות ברחבי העולם ומעבר לייצור מקומי מוגבר בדגש על מערכות הגנה". זאת לאחר שלדבריהם ההוצאה הביטחונית בעולם עלתה ב־7%-9% בשנתיים האחרונות. עוד צופים שם חיזוק בעצמאות התעשייתית והביטחונית של ישראל, בין היתר בשל הטלת אמברגו למכירת נשק לישראל על ידי מספר מדינות אירופאיות וכי "נראה מעבר מייצור התקפי לייצור הגנתי". כלומר, ביקושים גדולים יותר למערכות הגנה כדוגמת חץ 3 ואחרות. עוד הם סבורים שהלייזר "ישנה את תמונת ההגנה", בשל היעילות שלו וכניסתה של מערכת "אור איתן" לפעילות מבצעית בישראל בשנה הקרובה, שתהווה נדבך חמישי בהגנה האווירית בארץ.

נדל"ן למגורים: רווחי הקבלנים ייפגעו

הריבית הגבוהה שמייקרת את המשכנתאות לציבור, מכבידה על המכירות של חברות הנדל"ן היזמיות ביתר שאת בשנה האחרונה. בהתאם, תשואת מדד ת"א בנייה, הכולל את חברות הנדל"ן הגדולות במשק, עומדת על 11% בלבד מתחילת השנה - נמוך משמעותית מהמדדים המרכזיים של תל אביב.

במידרוג מציינים כי "לאחר התפרצות ביקושים ומבצעי מימון אגרסיביים ב־2024, השנה שחלפה מתאפיינת בהתקררות ברורה בשוק: בתשעת החודשים הראשונים של השנה נרשמה ירידה של כ־26% במכירת דירות חדשות, לצד עלייה חדה בהתחלות הבנייה - מגמה שהובילה להצטברות מלאי שיא של כ־84 אלף דירות לא מכורות, המשקף כ־29 חודשי היצע. מלאי זה צפוי להוסיף ולהעיב על הענף גם בשנת 2026, אף שנתוני הלמ"ס מצביעים על תחילת ירידה בהתחלות הבנייה".

דירות חדשות / צילום: Shutterstock

במידרוג מוסיפים כי בניגוד לשנים קודמות, השנה שחלפה מסמנת "בלימה ואף ירידה מתונה במחירי הדירות, בעיקר באזורי הביקוש. מבצעי מימון נרחבים מצד היזמים מסייעים לקצב המכירות, אך שוחקים את הרווחיות הגולמית, מגמה שכבר ניכרת בדוחות החברות וצפויה להימשך גם ב־2026."

עוד מעריכים שם כי "עם סיום המלחמה וירידה הדרגתית בריבית, עשויה להירשם התאוששות מתונה בביקושים במהלך 2026, הנתמכת בביקוש כבוש ובצרכים דמוגרפיים. עם זאת, רמות המחירים הגבוהות, יוקר המחיה והצפי להמשך שחיקה במחירים, צפויים להגביל את החזרה לביקושים בהיקפים שנראו בשנים קודמות".

במעלות מציינים כי חברות הנדל"ן המניב צפויות גם הן להרחיב את כניסתן לתחום ייזום הבנייה למגורים, זאת כחלק מהצורך שלהן להרחיב את הגיוון בפעילותן לצד מציאת מנועי הצמיחה.

שוק המשרדים: קשיים מחוץ לתל אביב

בשוק המשרדים שסבל מעודף היצע בשנים האחרונות, מזהה S&P מעלות סימנים להתאוששות. זאת לאחר שהמדד בו כלולות חברות הנדל"ן המניב הגדולות, "תל אביב מניב ישראל", עלה ב־28% בשנה האחרונה. "ישנם סימנים ראשונים להתאוששות בשוק המשרדים, בעיקר על רקע חזרה של גיוסים בענף ההיי־טק לאחר תקופה מאתגרת. בתל אביב נחתמו מספר עסקאות משמעותיות, ודמי השכירות ושיעורי התפוסה בעיר נותרו יציבים למדי, אם כי קיימים בעיר תתי שווקים עם מאפיינים שונים".

במעלות, בניהולה של רונית הראל בן זאב, מוסיפים כי "השוק עדיין מאתגר, והמשא ומתן מול השוכרים ארוך ומורכב, בעיקר באזורים פחות מרכזיים, והחברות נדרשות להעניק חודשי שכירות חינם, שיפורים במושכר במימון בעלי הנכסים וקיצור משך החוזים שנחתמים". כמו כן מוסיפים שם כי "גוברת השונות באיכות בין נכסי פריים במיקומים מרכזיים לבין נכסים באיכות נמוכה יותר ובמיקומים פריפריאליים". ובמילים אחרות, "במעגלים שמחוץ לתל אביב ממשיכים להירשם קשיי אכלוס ולחץ מסוים על דמי השכירות".

במידרוג, בניהולו של אבי שטרנשוס, מעריכים כי גם בשנת 2026 צפויה להימשך סביבה סלקטיבית בשוק המשרדים. נכסי Class A, כלומר הבניינים החדשים בגוש דן, "צפויים ליהנות מביקושים יציבים יחסית, בעוד שנכסים באזורים עם עודף היצע ימשיכו להתמודד עם לחצי תחרות, צורך בגמישות חוזית והענקת תמריצים לשוכרים". כמו כן, מציינים שם כי "סביבת הריבית, גם בתרחיש של הפחתות הדרגתיות, תיוותר גבוהה במונחים ריאליים ותמשיך לתמוך בהעדפה לנכסים מניבים בעלי תזרים יציב ופרופיל סיכון נמוך, על חשבון פעילות פיתוח ועסקאות חדשות".

בנקים וביטוח: התמתנות אחרי השיאים

סקטור הפיננסים כיכב בגדול בבורסה בשנה החולפת, כאשר מדד ת"א בנקים עלה ב־68%, ואילו מדד ת"א־ביטוח המריא בלא פחות מ־170%. "ביצועי הבנקים נותרו חזקים למרות המלחמה המתמשכת", מציינים במעלות ומייחסים זאת לתמיכה הממשלתית הנרחבת בכלכלה, לפרופיל הפיננסי ולאיכות הנכסים האיתנה של הבנקים המקומיים, לצד חיתום שמרני". במעלות גם מעריכים כי הבנקים ימשיכו לשמור על רווחיות גבוהה, אך מעריכים כי הרגולציה הגוברת עלולה להכביד על התוצאות.

במידרוג, שם בתחילת 2025 הביעו חשש לשנה חלשה בענף הפיננסים ובבנקים בפרט והתבדו, מציינים כי השנה שחלפה במערכת הבנקאית "התאפיינה ברווחיות גבוהה במיוחד, הודות לגידול בהכנסות, שיעורי הפרשה נמוכים להפסדי אשראי, המשך צמיחה באשראי וסביבת ריבית גבוהה יחסית, לצד מהלכי התייעלות ששיפרו את יחס היעילות".

לדבריהם, במבט קדימה, "תיק האשראי לציבור צפוי להמשיך ולצמוח בשנת 2026 בשיעור חד־ספרתי גבוה, ולהיתמך בהתאוששות הצמיחה הכלכלית לאחר שוך המלחמה".

בתחום הביטוח, מוסיפים במידרוג, צפויה "סביבת פעילות מאתגרת יותר. ירידה צפויה בריבית עלולה לפגוע ביחסי כושר הפירעון ולהגדיל התחייבויות ביטוחיות, בעיקר במוצרים ארוכי־טווח".

במעלות מעריכים בהקשר של תחום הביטוח, כי בענף "ימשיכו להציג ביצועים איתנים על רקע שיפור ברווחיות החיתומית, אך הורדות ריבית עשויות להכביד על רווחי השקעה ומימון ועל ההון".

רשתות המזון: המחירים ישארו גבוהים

אם מישהו מחפש בשורה בגזרת מחירי המזון הגבוהים בסופרמרקט, הוא יתקשה למצוא תימוכין לכך בסקירת S&P מעלות: "רמת המחירים תישאר גבוהה", מעריכים שם. הם מציינים כי "הריכוזיות הגבוהה של ספקיות המזון, האתגרים בתנאי הסחר ובשרשרת האספקה והעדר מעורבות ממשלתית בהגברת התחרות בענף - ימשיכו לתמוך ברמת המחירים הגבוהה בשוק המזון. בידול שיווקי, למשל באמצעות ביסוס מותג פרטי לצד שיווק מוצרי פרימיום, או באמצעות הפעלת סניפי דיסקאונט לצד חנויות נוחות, ישמש את הרשתות כאסטרטגיה תחרותית בסביבת המחירים הגבוהה".

עוד מוסיפים שם כי "מבצעים של שיווק מוצרים נבחרים במחיר מוזל משמעותית למלאי מוגבל, ימשיכו להוות נדבך שיווקי של הקמעונאיות בענף. התחזקות נוספת של רגישות הצרכן למחיר עשויה להוביל לשינוי בהחלטות הצריכה. החלטות אלו יכולות לכלול אופטימיזציה של סל הקניות על ידי פיצול לרכישות גדולות בחנויות הדיסקאונט, רכישות אונליין למוצרים יבשים במחירים אטרקטיביים ממשווקים בינלאומיים, ורכישות קטנות בחנויות הנוחות הקרובות לבית".

במעלות מוסיפים כי "פיתוחים טכנולוגים ישמשו מנוע נוסף לתחרות ולרווחיות. ייצור ושיווק של מוצרים חדשניים טכנולוגית העונים על סביבת הרגלי הצריכה העדכנית, כדוגמת מוצרי חלב ובשר שמקורם אינו מן החי או מוצרי בריאות עתירי חלבון - עשוי לתמוך ביכולתן של הקמעונאיות לשמר את לקוחותיהן, גם בצל סביבת המחירים הגבוהה".

להערכת חברת הדירוג, "חדשנות טכנולוגית צפויה גם להמשיך לשמש כמנוע התייעלות תפעולית שתתמוך ברווחיות החברות".

עוד כתבות

דירות חדשות / צילום: Shutterstock

אחרי שהספידו אותה: העיר שהקפיצה את מחירי הדירות

אחרי 8 מדדים רצופים של ירידת מחירי דירות, הגיעו שני מדדי הרבעון האחרון של 2025 שהפכו את הקערה, והורו על עליות גדולות, שקיזזו כמחצית מהירידות ● את העליות מובילה תל אביב עם 2%, במקביל, מחוז הדרום רשם עלייה של אחוז

מטוס קרב עם מערכת SPICE של רפאל / צילום: רפאל

נחשף: ישראל מוכרת להודו נשק ב-8.6 מיליארד דולר

ניו דלהי מרחיבה את שיתוף הפעולה הצבאי עם ישראל בעסקת ענק הכוללת חימושים מדויקים, טילים לטווח ארוך ומערכות תקיפה אוטונומיות ● הודו מבססת את מעמדה כלקוחה הביטחונית המרכזית של התעשיות הישראליות וזאת על רקע המרוץ האזורי

מי מנסה לפתות אותנו למשוך את כספי קרן הפנסיה שלנו? / אילוסטרציה: Shutterstock

"אין שום סיבה להשאיר שם את הכסף": כך מנסים לפתות אנשים לשבור את החיסכון הכי גדול שלהם

נציגי החברות לאיתור כספים לא בוחלים בשום נימוק כדי לשכנע אתכם להוציא כספי חיסכון - החל מ"אין שם תשואה", דרך "עדיף להשקיע בזהב" ועד "מי מבטיח שתגיע לגיל 65" ● הם לא מספרים על הפגיעה שתיגרם לכם בפנסיה ובכיסויים הביטוחיים, ועל העמלה השמנה שתצטרכו לשלם להם ● כיצד המדינה מנסה לטפל בתופעה, וגם: הדרך בה תוכלו לאתר את הכסף בעצמכם

מיכל מור, מנכ''לית ומייסדת סמארט שוטר / צילום: מאיה חבקין

הביטחונית החדשה שמגיעה לבורסה בת"א לפי שווי של 700 מיליון שקל

סמארט שוטר, המייצרת מערכות בקרת אש אלקטרו-אופטיות, תנסה לגייס 200 מיליון שקל במסגרת הנפקה ראשונית ● בין בעלי המניות: חברות הביטוח הפניקס והכשרה והאלוף במיל' ניצן אלון

אלי גליקמן, נשיא ומנכ''ל צים / צילום: don-monteaux-photography

בדרך לעסקת ענק בצים: אלה הזוכות במכרז

הפג לויד הגרמנית חברה לקרן פימי, והשתיים הגישו את ההצעה שזכתה במכרז ● ההצעה של הפג לויד נחשפה לראשונה בגלובס ● העסקה הייחודית תפצל את הפעילות של חברת הספנות לישראלית וזרה ● לחברה הגרמנית יש בעלים מקטאר וערב הסעודית ● צים תימחק מהמסחר בניו יורק באמצעות מיזוג משולש הופכי ● עובדי צים הופתעו מהעסקה ועשויים לפתוח בצעדי מחאה

טראמפ. הפסד במחוז טקסני שהיה רפובליקני 50 שנה / צילום: ap, John Locher

מבחן על סטרואידים: מתקרב רגע ההכרעה לכהונתו של טראמפ

בהתחשב בכך שהנשיא עצמו העיד "אנחנו חייבים לנצח, כי אם לא הם ידיחו אותי", בחירות האמצע הן מבחן על סטרואידים לכהונת טראמפ ● מעבר למהמורה הזו יש לו שלל אתגרים, החל מהתמודדות עם ענקיות הטק והשלכות הבינה המלאכותית, וכלה בחזית מול סין

נבחנים בבחינה / אילוסטרציה: Shutterstock

האנגלית יוצאת מהפסיכומטרי ותהפוך למבחן חדש

מדצמבר 2026 יופרד תחום האנגלית מהבחינה הפסיכומטרית, ומעתה היא תכלול שני תחומים בלבד: חשיבה מילולית וחשיבה כמותית, כאשר רמת האנגלית תיבחן בבחינה נפרדת וממוחשבת ● בעקבות זאת משך הבחינה יתקצר בשעה ● השינוי ישפיע על הקבלה למוסדות האקדמיים החל מ-2027, וכל מוסד יחליט לגבי כל מסלול לימוד האם הקבלה תדרוש גם ציון באנגלית

זוהרן ממדאני / צילום: Reuters, Derek French

עיריית ניו יורק "זרקה" חברת רחפנים שעובדת עם ישראל

עיריית ניו יורק החליטה שלא לחדש את חוזה השכירות של חברת הרחפנים Easy Aerial במבנה שבבעלותה ● לפי ה"ניו יורק פוסט", החברה סיפקה אמצעים לישראל לפעילות באזור גבול רצועת עזה ● דוברת המתחם הכחישה ואמרה כי אי־חידוש הסכם השכירות נבע "מסיבות עסקיות"

חלב של טרה / צילום: גלובס

רשות התחרות תקנוס בכ-18 מיליון שקל את החברה המרכזית למשקאות

העיצומים פורסמו להערות הציבור לקראת ביצועם, והם יוטלו בגין הפרות שקשורות בין היתר להתערבות בקביעת מחירי המדף של מוצרי טרה, שנמצאים בשליטת החברה, וכן בשל חשד להתערבות במיקום המוצרים על המדפים ברשתות השיווק

צילום: Shutterstock, Pixels Hunter

המניות שמדשדשות בת״א ואלה שצפויות לעלות מחר

האינפלציה בישראל הפתיעה לחיוב בינואר, האם ריבית בנק ישראל תרד בשבוע הבא? ● למה המניות הביטחוניות בת"א סופגות לחצים ● בהלת ה-AI בוול סטריט צפויה להתרחב עם פתיחת המסחר השבוע רק ביום שלישי בשל ״יום הנשיא״. וגם: הסקטור בוול סטריט שרושם בחודשים האחרונים את הביצועים החזקים ביותר שלו מזה 25 שנה ● כל מה שכדאי לדעת לקראת פתיחת שבוע המסחר

הדמיית שלט חוצות שיעלה השבוע במחלף ההלכה / הדמיה: אנשי העיר

החברה שמגרילה דירה במתנה (כדי למכור עוד דירות)

חברת ההתחדשות העירונית "אנשי העיר" מציעה לרוכשי דירות שלה במרכז ת"א להשתתף בהגרלת דירת 2 חדרים סמוך לכיכר המדינה ● המנכ"ל רון חן: "יש עודף של פרויקטים ושוק רווי. החלטנו לבוא עם רעיון יצירתי שיזעזע את התחום" ● וגם: בשופרסל בוחרים פרזנטורית אחרי כמעט שנתיים של קמפיינים רזים ● אירועים ומינויים

שדרות. נהנית ממעמד גבוה יחסית לשכנותיה / צילום: Shutterstock

איך חצי קילומטר של שרירותיות תקציבית חרץ את גורלן של שלוש ערי פיתוח

דוח מבקר המדינה חושף כיצד המימון הממשלתי העודף הפך למנוף הכלכלי שהזניק את שדרות לשיא של 81% זכאות לבגרות, בעוד נתיבות ואופקים נותרו מאחור ● כעת, כשהמדינה נערכת לשיקום הדרום, מזהירים המומחים: ללא מודל חדש, תוכניות "חבל התקומה" עלולות להעמיק את העוול

בית זיקוק אשדוד / צילום: רפי קוץ

התאונה הקטלנית בבתי הזיקוק אשדוד: מה בודקת המשטרה?

שלושה ימים לאחר התאונה הקטלנית בבית הזיקוק באשדוד, במשטרה עדיין חוקרים מהו החומר הקטלני שגרם למותן של שתי העובדות ● בעקבות התאונה, הציבור התבקש שלא להשתמש במכלי חמצן של חברת סלם יעקב, בהם השתמשו העובדות ● "כל המכלים חשודים כרגע, והציבור לא יכול להשתמש בהם"

לן בלווטניק ואסף רפפורט / צילום: טים בישופ, עומר הכהן

האי הקריבי וההערכות שהתבדו: פרטים חדשים על המו"מ בין אסף רפפורט ולן בלווטניק

העיתון הבריטי פייננשל טיימס חשף כי אסף רפפורט נפגש עם בעלי רשת 13 לן בלווטניק מספר פעמים במטרה לנסות ולקדם את הצעת הרכישה שהוביל ● המחלוקת הייתה סביב הצורך בהזרמת כספים מידיית, דבר שהוביל לבסוף לבחירה בהצעה של פטריק דרהי

חדשות הביומד / צילום: Shutterstock

ה-FDA חסם את החיסון של מודרנה לשפעת. אז למה המניה עולה?

רשות המזון והתרופות האמריקאית הודיעה למודרנה כי לא תבחן את הבקשה שלה לאישור חיסון חדש מבוסס RNA לשפעת; המשקיעים לא מתרגשים ● הניסוי שיכול להיות הזדמנות חדשה לטיפול בשבץ ● והחברה שמנסה לטפל בהלם בלי זריקות ● השבוע בביומד

כריכת הספר ''אף פעם''. בעיגול: נורית זרחי / צילום: תמר מצפי

הקומיקס החדש של נורית זרחי מתפרץ לנושא הנפיץ ביותר שספרי ילדים מדלגים מעליו

ממלכת הילדים של נורית זרחי אף פעם לא פחדה לארח היבדלות ואפילו אכזריות אנושית ● הפעם, בעשור התשיעי לחייה, סופרת הילדים מפציעה עם קומיקס על המוות, הכתוב בהומור שירכך את לבם של קוראים צעירים ומבוגרים כאחד

מימין: רועי זיסאפל, שבתאי אדלרסברג, דורון בלשר / צילום: יח''צ, תמר מצפי, ניר סלקמן

הישראלית שנכנסה לרשימת המניות המומלצות של אופנהיימר

במדור השבועי של גלובס, בדקנו מה קרה למניות הישראליות הבולטות בוול סטריט בסוף השבוע ● רדוור קפצה לאחר שהחברה הודיעה על תוכנית לרכישה עצמית של מניות ● לאחר שמנייתה הגיעה לשיא לפני כשבועיים, על רקע ההאצה בביקוש לחשמל לתשתיות AI - אורמת נכנסה לרשימת המניות הישראליות המומלצות של אופנהיימר ● ואודיוקודס נסחרת סביב רמות שפל של שנתיים

שיעורי האינפלציה / צילום: Shutterstock

קצב האינפלציה בישראל צפוי לרדת הערב משמעותית. אלו הסיבות

הכלכלנים צופים ירידה חודשית של 0.2%, שתחזיר את האינפלציה השנתית אל מתחת ל-2% לראשונה מאז יולי 2021 ● לצד התחזקות השקל, קיימת גם סיבה טכנית: גריעת מדד ינואר 2025, שכלל את העלאת המע"מ, מהחישוב

ויקטור וקרט, מנכ''ל לאומי פרטנרס / צילום: הגר בדר

ההשקעה החדשה של לאומי פרטנרס

לאומי פרטנרס ממשיכה בגל ההשקעות: רוכשת 17% מחברת הנדל"ן אבני דרך לפי שווי של 460 מיליון שקל אחרי הכסף

יאיר בקייר ומנות של ''בואו''. ''רצינו מקום עכשווי'' / צילומים: עמית נעים וחיים יוסף

"מסעדן טוב יודע לחיות את הקושי הגדול והסיזיפיות, וגם לייצר שואו כל יום מחדש"

יאיר בקייר פועל כבר 30 שנה בסצנה הקולינרית הישראלית כמסעדן, יזם, יועץ ומפיק ● אחרי עשור מחוץ למסעדנות הממוסדת, הוא חוזר עם "בואו", המסעדה החדשה שלו ושל השף תומר טל בתל אביב ● בראיון לגלובס הוא מדבר על הכישלונות ("צברתי חוב של חצי מיליון שקל"), על חיי המסעדן ("זה להיות סטורי טלר"), ואיך הוא שוב מצא את עצמו בפלור: "בסוף אני איש של אנשים"