גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

עמוד הבית  בארץ

צה"ל פוצץ את מתחם רכס עלי טאהר האסטרטגי; כוננות גבוהה מאוד בישראל

דיווח: איראן חזרה לייצר טילים בליסטיים במתקנים תת-קרקעיים ● טראמפ הכחיש את הדיווחים על פגיעות איראניות במטוסים אמריקאים: "לא היה כלום" ● בארה"ב מזהים ניסיונות ברורים של איראן להצית מחדש מלחמה כוללת ● החות'ים השתלטו על עיר הנמל האסטרטגית מוח'א שבדרום-מערב תימן, כך אישרו שלושה גורמים בממשלת תימן ● פקיסטן העבירה לאיראן אזהרה מסעודיה לרסן את תקיפות החות'ים בממלכה ● טראמפ מרבה לומר בשיחות כי הוא רוצה פתרון מהיר מול המלחמה עם איראן, אך גם תומך בהמשך המצור הכלכלי הימי ● עדכונים שוטפים

חיילי צה''ל בגבול לבנון. ארכיון / צילום: דובר צה''ל
חיילי צה''ל בגבול לבנון. ארכיון / צילום: דובר צה''ל

עדכונים שוטפים

22:12 - בלבנון מדווחים: הורגשה רעידת אדמה בעוצמה 4.1 - בעקבות הפיצוץ ברכס עלי טאהר

21:49 - דובר צה"ל ברכס עלי טאהר: "חיזבאללה נכשל והפקיר את אנשיו למות בפנים, כל המחבלים חוסלו או ברחו"

20:58 - צה"ל בהודעה לתושבי הצפון: "הדי פיצוצים ישמעו בכלל המרחב בדגש למרכז הגליל העליון, רכס רמים, עמק החולה והגולן"

נתניהו וכץ הוסיפו: "מדובר בתשתית טרור אסטרטגית שנבנתה במשך שני עשורים, במימון ובתכנון איראני. תשתית הטרור והמפקדה ברכס נועדו לשמש בסיס לכיבוש הגליל ושלטו בתצפית ובאש על מטולה וקריית שמונה. צה"ל יישאר באזור הביטחון, ימשיך להשמיד תשתיות טרור ולסכל כל ניסיון של ארגון הטרור חיזבאללה להתבסס מחדש ולשקם את יכולותיו"

20:43 - נתניהו: "הנשיא טראמפ הודיע הערב שאיראן מנסה להתחמש שוב בנשק גרעיני, זה נכון. אחרי שהשמדנו את היכולת המיידית שלה לייצר פצצות גרעין גם בעם כלביא וגם בשאגת הארי, הם מנסים שוב. אנחנו מכים בציר האיראני, לא רק ברצועת עזה, אלא גם בלבנון, השמדנו את רכס הבופור ועכשיו מטפלים ברכס עלי טאהר. המשך יבוא"

20:23 - צה"ל מאשר: חוסל בתקיפה אווירית פרח חאמד, מחבל מארגון הטרור חמאס שהיה מעורב בפיגועים רבים בהם נהרגו לוחמי צה"ל ונרצחו אזרחים ישראלים

20:05 - צה"ל פוצץ את מתחם רכס עלי טאהר האסטרטגי; כוננות גבוהה מאוד בישראל
צה"ל פוצץ הערב (ה') את המנהרות מתחת לרכס עלי טאהר. בימים האחרונים הועברו מסרים מישראל, גם לחיזבאללה וגם לאיראן, שלא ינסו להביא להסלמה על רקע הפעילות.

בצה"ל סיפרו: " אורך תשתיות הטרור שהושמדו יותר משני קילומטרים. בתוך התשתיות התת-קרקעיות אותרו עשרות רקטות, טילים וכטב"מים מתוצרת איראן, וכן מקלעים, עשרות טילי נ"ט ומאות מוקשים ומטענים".

בהודעה משותפת לראש הממשלה בנימין נתניהו ולשר הביטחון ישראל כ"ץ נכתב: " צה"ל השמיד כעת את התשתיות התת-קרקעיות של ארגון הטרור חיזבאללה ברכס עלי טאהר, ובכך השלים את ארגון אזור הביטחון בדרום לבנון". לקריאת הכתבה

19:57 - דיווח באיראן: משמרות המהפכה פגעו בכלי אמריקאי בלתי מאויש במצר הורמוז

19:43 - דיווח: איראן חזרה לייצר טילים בליסטיים במתקנים תת-קרקעיים

בכירים בארה"ב ובמזרח התיכון אמרו היום (ה') שאיראן שבה לייצר טילים בליסטיים במתקנים תת-קרקעים, תוך שימוש במאגרי רכיבים קיימים, כך דווח בוול סטריט ג'ורנל.

לפי הגורמים, מידע מודיעיני מצביע על פעילות בכמה אתרים תת-קרקעיים, כולל מתקן הטילים חוג'יר בדרום מזרח איראן. עם זאת, איראן מרכיבה בעיקר את הטילים החדשים מרכיבים קיימים בכמויות מוגבלות יותר מאשר לפני המלחמה.

גורם רשמי בבית הלבן לא התייחס ישירות לשאלה אם טהראן חידשה את ייצור הטילים הבליסטיים, אך אמר כי מתקני הגרעין של איראן הושמדו וכוחותיה הצבאיים נפגעו קשות. "איראן חלשה כעת מאי-פעם, והנשיא טראמפ לעולם לא יאפשר לאיראן להחזיק בנשק גרעיני", אמר. לקריאת הכתבה

17:12 - צה"ל חיסל מחבל נוח'בה מארגון הטרור חמאס שפשט לשטח מדינת ישראל והיה לו חלק בהריגתו של מח"ט הנח"ל אל"ם יהונתן שטיינברג ז"ל בטבח 7 באוקטובר

16:59 - סבא"א הודיעה: יש אינדיקציה לפעילות בהר המכוש באיראן

14:54 - בלבנון מדווחים: צה"ל תוקף בנבטיה אל-פוקא שבדרום המדינה

12:54 - שר הביטחון כ"ץ מאיים על איראן: "נוכח האפשרות שבגלל המחנק הכלכלי והלחץ הכבד שאיראן נמצאת בו יחליטו לפעול נגד ישראל - אני שב ומזהיר את ההנהגה האיראנית: כל התקפה על ישראל מכל סיבה ובכל מקום תיענה בתגובה עוצמתית. צה"ל דרוך ומוכן לביצוע המשימה"

12:50 - בארה"ב מזהים ניסיונות ברורים של איראן להצית מחדש מלחמה כוללת

החשש בארצות הברית מפני הסלמה במלחמה עם איראן גובר, לאחר שבימים האחרונים ניסו כוחות איראניים לפגוע שוב ושוב בספינות מלחמה אמריקאיות במזרח התיכון. הניסיונות האחרונים של איראן יוצרים בוושינגטון את החשש כי הניסיונות האלה הם המשמעותיים ביותר בניסיון לגרור את האזור כולו למלחמה מחודשת בהיקף נרחב.

לפחות שלוש פעמים בשבוע האחרון שוגרו טילים לעבר כלי שיט אמריקניים, בהם נושאת מטוסים, והשבוע גם שיגרה איראן מטח גדול לעבר כוחות אמריקאים בירדן. בירדן דיווחו כי יירטו 18 מתוך 20 הטילים הבליסטיים ששוגרו לעברם, וברשת CBS דווח כי כמה מטוסי קרב אמריקאים נפגעו. לקריאת הכתבה.

10:48 - הישג אסטרטגי דרמטי לחות'ים: כבשו את עיר הנמל מוח'א ומתקרבים למצר באב אל-מנדב

המלחמה בתימן מתלקחת מחדש בהיקף מלא - ורושמת תפנית מדאיגה עבור האזור ונתיבי השיט בין-לאומים: המורדים החות'ים, הנתמכים על ידי איראן, השתלטו על עיר הנמל האסטרטגית אל-מוח'א (Mocha) שלחופי ים סוף בדרום-מערב המדינה. שלושה גורמים בממשלת תימן אישרו הבוקר לסוכנות הידיעות רויטרס כי העיר נפלה לידי המורדים.

נפילתה של אל-מוח'א מסמנת הישג קרקעי חריג בגודלו עבור החות'ים, כאשר על פי הדיווחים הצליחו כוחותיהם לכבוש בימים האחרונים רצועת חוף עצומה של יותר מ-2,500 קמ"ר (שטח השווה לכמעט פי שבעה משטחה של רצועת עזה כולה). לקריאת הכתבה.

8:59 - צבאח הנייה, אחותו של ראש הלשכה המדינית של חמאס איסמאעיל הנייה, שחוסל בידי ישראל ביולי 2024, תעיד הבוקר במשפטה בגין עבירות של הסתה וגילוי הזדהות עם ארגון טרור. לפי האישום, לאחר טבח ה-7 באוקטובר שלחה בקבוצת הוואטסאפ המשפחתית הודעות שבהן קראה בין היתר ל"השמדת האויב" ולשחיטתו

8:46 - לפי דיווח בניו יורק טיימס, המלחמה המתחדשת בתימן בין החות'ים לכוחות הממשלה בדרום מידרדרת במהירות מחדש למלחמה בהיקף מלא ונרחב.

דיווחים נוספים ביממה האחרונה מצביעים על כך שהחות'ים מתקדמים לעבר עיר הנמל מוח'א בדרום-מערב תימן, סמוך למצר באב אל-מנדב, ואף עשויים להצליח להגיע אליה ביממות הקרובות

6:45 - דיווח: המסר מסעודיה לאיראן, שעבר דרך פקיסטן "רסנו את המתקפות של החות'ים"

פקיסטן העבירה לאיראן אזהרה מסעודיה לרסן את תקיפות החות'ים בממלכה, כך דווח הלילה (בין רביעי לחמישי) בסוכנות הידיעות רויטרס. זאת, במסגרת מאמץ מתואם שנועד למנוע מהמשבר בין תימן לסעודיה לצאת משליטה.

על פי הדיווח, המסר לאיראן היה "רסנו את החות'ים, או שתסתכנו בהפיכת העימות למשבר ביטחוני אזורי רחב יותר". שר ההגנה הפקיסטני, חוואג'ה אסיף, אמר כי מתקפות בשטח סעודיה עלולות להוציא לפועל את הסכם ברית ההגנה של פקיסטן, טורקיה וסעודיה. לקריאת הכתבה.

6:31 - ואנס ורוביו הזהירו את טראמפ: "המלחמה עם איראן תימשך עד סוף הכהונה שלך"

מקורביו ויועציו הבכירים של נשיא ארה"ב דונלד טראמפ, כולל סגן הנשיא ג'יי-די ואנס ושר החוץ מרקו רוביו, אמרו לו בשיחות בחדר הסגלגל ובחדר המצב כי המלחמה באיראן עשויה להימשך לאורך כל כהונתו ומעבר ליום השבעת הנשיא הבא - כך דווח הלילה (בין רביעי לחמישי) ב"וול סטריט ג'ורנל".

טראמפ מרבה לומר בשיחות כי הוא רוצה פתרון מהיר, אך גם תומך בהמשך המצור הכלכלי הימי. על פי הדיווח, שר האוצר סקוט בסנט הציג את האסטרטגיה החדשה, שכונתה "מבצע נידוי כלכלי", כחלופה למבצעי לחימה נרחבים. במקביל, כוחות אמריקניים גדולים ממשיכים בסבבי החלפת הכוחות במזרח התיכון. לקריאת הכתבה.

6:24 - דיווח ב-CBS: כמה מטוסי קרב אמריקניים ניזוקו בתקיפה של איראן נגד בסיס חיל האוויר האמריקאי מוואפק סלטי בירדן ביום שלישי בלילה. איראן שיגרה 20 טילים בליסטיים ובממלכה טענו ש-18 טילים יורטו, אולם שמונה מטוסי F15 נפגעו קל וכבר הוחזרו לכשירות. מטוס A10 ת'אנדרבולט נפגע ואיבד את אחת מכנפיו. במהלך המתקפה שיגרה ירדן יותר מ-30 טילי פטריוט

5:45 - טראמפ איים בנאומו בוועידה הרפובליקנית: "אנחנו מבחינים בפעילות מסוימת בהר המכוש. הייתי מציע לאיראן לא לנסות להתחכם, כי ניאלץ להכות בעוצמה"

4:08 - ההגנה האזרחית הסעודית: התרעות חירום הופעלו באזורים ח'מיס מושייט ובאהבא במדינה

3:03 - דיווח בוול סטריט ג'ורנל: בכירים בממשל טראמפ, כולל סגן הנשיא ואנס ושר החוץ רוביו, הזהירו את הנשיא שהמלחמה עם איראן עלולה להימשך עד תום כהונתו

2:22 - בסוכנות הידיעות האיראנית פארס מדווחים על פיצוצים גם בעיר הנמל סיריכ

פורסם לראשונה ב-N12.

עוד כתבות

צילומים: AP-Evan Lucci

תרחיש האימים של האו"ם: 400 מיליון עסקים ברחבי העולם בדרך לקריסה

האו"ם מפרסם דוח חדש ומזהיר: המלחמה באיראן עלולה להוביל לקריסתם של מאות מיליוני עסקים ● פרידריך מרץ ביטל שיחה עם טראמפ לאחר שהאחרון בירך את מפלגת הימין הקיצוני הגרמנית ● ובצד השני של העולם - קוריאה הצפונית בנתה מתקן חדש להעשרת אורניום ● זום גלובלי

מתקן טעינה לרכבים חשמליים / צילום: רפי דלויה

מכירות הרכבים החשמליים צנחו וזה עולה למדינה מיליארדים

במסמך מדיניות חדש שמפרסם משרד האנרגיה והתשתיות, עולה כי הצניחה במכירות הרכבים החשמליים בישראל חריגה בהשוואה למגמה העולמית, וצפויה לעלות למשק מיליארדים ● בעקבות הדוח, המשרד מעלה שורת המלצות, ביניהן להטיל על יבואני הרכב "מכסות מינימום" לשיווק רכב חשמלי

טיל בליסטי / צילום: KHALED ABDULLAH

איראן מענישה את טראמפ. למה הוא שותק?

המורדים החות'ים מהדקים את טבעת החנק סביב באב אל-מנדב וגובים מחיר כבד משוק האנרגיה הגלובלי • תפוקת הנפט הסעודית צנחה ב-23%, מחיר הברנט נושק ל-110 דולר ומחירי הדיזל בארה"ב שוברים שיא היסטורי • ובעוד טראמפ מעדיף לשבת על הגדר ולהתעלם ממצוקת ריאד, "ברית מכה" של מוחמד בן סלמאן עם טורקיה ופקיסטן קורסת לחלוטין במבחן המציאות

נת''צ בת''א / צילום: טלי בוגדנובסקי

הסכום שהכניסה עיריית ת"א מחניה ונת"צ והנתון שמטיל ספק במודל הקנסות

לפי נתוני התנועה לחופש המידע, העירייה הכניסה כ־573 מיליון שקל מדוחות חניה ונת"צ בשנתיים וחצי האחרונות ● עם זאת, ההכנסות מדוחות בירידה וב־2024 היוו פחות מ־3% מכלל הכנסות העירייה ● מ־2020, כ־120 אלף נהגים קיבלו יותר מ־10 דוחות: "האכיפה לא אפקטיבית"

אבי לוי, מנכ''ל קבוצת דיסקונט / צילום: רמי זרנגר

על סף פיצוץ: דיסקונט בצעד נואש להצלת העסקה למכירת כאל

הבנק המחזיק בחברת כרטיסי האשראי, מבקש מבנק ישראל לנקוט צעדים שיאפשרו לו להשלים את עסקת המכירה לקבוצת יוניון-הראל, או לסגת מהמהלך

האם חגיגת ההשקעות מצליחה להניע את המשק? / אילוסטרציה: Shutterstock

אפקט העושר: תיק הנכסים של הציבור בשיא. מה הרווחנו מזה?

תיק הנכסים של הציבור הישראלי המריא בסיכום שנת תשפ"ו לשיא פנומנלי של 7.5 טריליון שקל, והתיאוריה הכלכלית מבטיחה ששגשוג כזה אמור להצית חגיגת צריכה ● בפועל, מול הבורסה הדוהרת עומד משק שמתמודד עם ריבית חונקת, עלייה במסים ושוק נדל"ן מדשדש ● כלכלנים ומומחים מנתחים: איך מתבטא אפקט העושר במציאות הישראלית המתוחה?

פול לנדס, לשעבר ראש צלצל והמט''ל / צילום: ערוץ היוטיוב של Bitcoin Israel ‏

הבכיר שחושף: מה באמת קרה ליחידת צלצל במוסד

הכתבה הזו היתה הנצפית ביותר השבוע בגלובס ועל כן אנחנו מפרסמים אותה מחדש כשירות לקוראינו ● לדברי הבכיר לשעבר, פול לנדס, יחידת "צלצל" הפסיקה לפעול כבר ב-2014, אך לא נסגרה אז סופית ● ב-2017 הוא יזם את העברת פעילותה ממשרד ראש הממשלה למשרד הביטחון, שם הוקם המט"ל ● יוסי כהן היה זה שאישר את המהלך, לדבריו, במטרה להפוך את הלוחמה הכלכלית לאפקטיבית וגלויה יותר

אילוסטרציה: shutterstock

לילי מקדימה את נובו בהבאת גלולת הרזיה לישראל - כמה זה יעלה?

איליי לילי מקדימה את נובו נורדיסק ותשיק בישראל כבר ב-15 בספטמבר את גלולת ההרזיה "פאונדאיו" • התרופה תימכר במרשם רופא במחירים שבין 691 ל-1,146 שקל בהתאם למינון • איך היא משתווה למתחרה מבחינת תוצאות ויעילות, האם קופות החולים יסבסדו אותה, ולמי היא מיועדת?

אילוסטרציה: chatGPT

הבעיה האמיתית עם פרסום שנעשה באמצעות בינה מלאכותית

ה–AI מאפשר לייצר מאות תוצרים לקמפיין שכל אחד מהם נראה מצוין, אבל יחד הם עלולים לטשטש את זהות המותג ● האתגר העכשווי של משרד הפרסום הוא לגייס את המכונות לצדו ● טור אורח

השחקן דן תורג'מן / צילום: אביב חופי

ערעור המדינה התקבל, ודן תורג'מן ירצה 10 חודשי מאסר בפועל במקום עבודות שירות

ביהמ"ש המחוזי קבע כי השחקן דן תורג'מן ירצה 10 חודשי מאסר בפועל, במקום 9 חודשי עבודות שירות שנגזרו עליו בבית משפט השלום ● שופטי המחוזי: "לא מצאנו, במכלול הנסיבות, הצדקה לחריגה ממתחם העונש, כפי שנקבע על ידי הערכאה הראשונה"

נשיא ארה''ב דונלד טראמפ ושר האוצר האמריקאי סקוט בסנט / צילום: Reuters, Umit Bektas

טראמפ סירב לבקשת סעודיה לתקוף בתימן; מבהיר לגבי איראן: "הייתי עושה זאת שוב"

יורש העצר הסעודי הפציר בנשיא ארה"ב לפעול ישירות נגד החות'ים שמתקרבים לנתיב שיט קריטי, אך הממשל מעדיף להימנע ממעורבות צבאית • טראמפ בריאיון לפוקס: "היכולות של איראן נפגעו קשות" • במקביל: שתי ספינות נפגעו סמוך לעומאן ● תרגיל פתע של צה"ל הוקפץ באיו"ש לקראת החגים • בלבנון: פיצוץ מתחם חיזבאללה על ידי צה"ל גרם לרעידת אדמה בעוצמה 4.1 •  מח"ט ח'אן יונס חוסל הלילה בתקיפה ממוקדת ברצועה ● עדכונים שוטפים 

הסכמה לקבצי עוגיות / צילום: צילום מסך

מטיב טעם ועד מגדל: המסמך העמום שהצית גל תביעות נגד החברות הגדולות במשק

מסמך שפרסמה הרשות להגנת הפרטיות, שנועד להסביר מתי ואיך מותר לאסוף מידע על גולשים באמצעות שימוש ב"עוגיות" (Cookies) בעת כניסה לאתרים, הפך לבסיס לשורת תביעות נגד חברות גדולות במשק ● כעת, בענף עריכת הדין מזהירים כי גילוי הדעת החדש יוביל לנטל כלכלי כבד על עסקים

אוון רנוב, מנכ״ל מייסד, ליסיה בכר-מנוח, מנהלת שותפה ואריק בנטוב, מייסד ומנהל שותף, קבוצת אריאלי / צילום: עומר הכהן

הסכסוך שהסלים והאיום של הפניקס: מה קורה באלרון ומיהי קבוצת אראילי

קבוצת אריאלי, שרכשה את השליטה באלרון בעזרת הלוואה של 90 מיליון שקל מהפניקס, מתקשה לעמוד בתנאי ההחזר עקב צניחת המניה ● כעת, הפניקס עשויה לממש את מניות אלרון ששועבדו כבטוחות, ויש כבר מתעניינים ברכישתן ● במקביל, סכסוך חריף שפרץ בין יו"ר אלרון ליסיה בכר-מנוח לבין מייסדי אריאלי סביב פתרון המשבר, גלש לאיומים והגיע עד לתלונה במשטרה

ראסל אלוונגר / עיבוד: AI, מקור: ענבל מרמרי

המקום הראשון: לפני 20 שנה הוא הציל את החברה. השנה היא שילשה את שווייה

ראסל אלוונגר כבש את פסגת הדירוג ● בשנה החולפת זינקה מניית טאואר בחדות, והחברה אף הפכה לזמן קצר לישראלית הגדולה בעולם במונחי שווי שוק ● היא הרחיבה את ייצור השבבים בטכנולוגיה חדשנית והגדילה את יעדי ההכנסות ● המנכ"ל, שכבר 22 שנה בראש, מגלה מה הדרך המקורית שלו לשמר טאלנטים ומיהי אשת סודו במשרד ● 30 המנהלים והמנהלות הטובים 2026

אנדי ברנהאם, ראש ממשלת בריטניה / צילום: ap, Kin Cheung

העיתון הגדול בארה"ב מגנה את בריטניה: "פתחה במתקפה על ישראל"

כותרות העיתונים בעולם: וול סטריט ג'ורנל פרסם מאמר מערכת נגד הטלת הסנקציות על ישראל, היקף יצוא הנפט הסעודי בשפל של 13 שנה והבחירות בשבדיה שיכריעו את היחס לישראל ● גלובס מגיש מדי יום סקירה קצרה של ידיעות מעניינות מהתקשורת העולמית על ישראל 

שר החינוך יואב קיש / צילום: מארק ישראל סלם/ג'רוזלם פוסט

האם אפשר להתאושש מנפילת פיזה?

איפה אנחנו ואיפה ביטחון מזון ● היכולת לשקם את החינוך בישראל ● והמשבר שיצר מסמך ה"עוגיות" ● זרקור על כמה עניינים שעל הפרק

תל אביב / צילום: Shutterstock

הבנייה של אחד המגדלים הגבוהים בישראל נתקעה. זו הסיבה

רשימת בקשות לטיהור הקרקע שעליה עמד מפעל תע"ש בכניסה לת"א נשלחה מהמשרד להגנת הסביבה ב-2017 - אבל העבודות טרם הושלמו ● העירייה אישרה את הקמת מגדל המשרדים שיהיה מהגבוהים בישראל, כמעט עשור לאחר שהמגרש נמכר ליזמים, אך הבנייה עוד רחוקה

אייפון מתקפל

אפל חשפה אייפון מתקפל: מסך בגודל שמזכיר אייפד, במכשיר שנכנס לכיס

אפל קיימה הערב את אירוע ההשקה השנתי שלה, ובמוקד השיקה את ה-iPhone Duo, הסמארטפון המתקפל הראשון שלה, לצד דגמי הפרו החדשים • כמה עולים המכשירים החדשים ומה עוד השיקה אפל הערב?

תערוכת MSPO שנה שעברה / צילום: מתוך מצגת האירוע

צרפת לא רוצה? היעד החדש של החברות הביטחוניות באירופה

הזינוק הדרמטי בהוצאות הפנטגון הגיע לשיאים חדשים ● לא פחות מ־21 חברות ביטחוניות ישראליות מציגות השבוע בתערוכה גדולה בפולין ● דוח שפרסמה לאחרונה מזכירות ההגנה האמריקאית ממחיש את המשמעויות של רכישת ה-F-35 על ידי סינגפור ● השבוע בתעשיות הביטחוניות 

Bo’u / צילום: חיים יוסף

תשפ"ו בצלחת: המסעדות הטובות, המעניינות והרלוונטיות ביותר לשנה החולפת

השנה שמסתיימת מזכירה כמה אוהבים פה אוכל איטלקי, מוכיחה שיודעים לעשות בישראל גם אוכל הכי מדויק ושאפתני, ומזכירה לנו להתחבר גם למטבחים שנשכחו קצת, כמו התימני ● אלה המסעדות שמשרטטות את תמונת המסעדנות הישראלית העכשווית, שעדיין בודקת את גבולות הגזרה