למרות קשיי השפה ואף שהיה התלמיד הכי צעיר בכיתה בטכניון (בן 17 בלבד), עלי איוב סלל את דרכו לחברות הטכנולוגיה הגדולות בעולם, והיה מהמהנדסים הראשונים של גוגל קלאוד • על הדרך הוא ייסד סטארט-אפ מצליח • היום הוא מלמד צעירים מהחברה הערבית איך להשתלב בתעשייה: "חברות ישראליות מחפשות מפתחים באירופה והודו, כשיש כאן צעירים שלא פורצים בגלל חסם מנטלי"