D&B: השנה צפויה ירידה של 3% במכירות המצרפיות של 20 חברות המזון הגדולות

20 חברות המזון הגדולות בישראל מכרו אשתקד בסך של 35 מיליארד שקל, עלייה של 9% ; קבוצת תנובה ממוקמת בראש דירוג 2008 של חברות המזון עם מכירות שנתיות בסך 7.13 מיליארד שקל, גידול של 13.5%

20 חברות המזון הגדולות בישראל רשמו בשנה שעברה מכירות בהיקף כולל של 35 מיליארד שקל, עלייה של 9% לעומת 2007. כך עולה מדירוג החברות המובילות בתחום המזון והמשקאות של דן אנד ברדסטריט שנעשה במסגרת דירוגי 'דנס 100'.

ענף המזון והמשקאות, שהוא מהענפים המעניינים, התחרותיים והדינאמיים ביותר, חולש על 87% מכלל שוק מוצרי הצריכה בישראל. במרבית שנת 2008 ניכרה מגמה של עלייה במחירי חומרי הגלם, שהחלה מעט להתהפך עם פרוץ המשבר הגלובלי. מומחים בענף מעריכים כי המכירות הריאליות בענף עלולות לרדת ב-2009 בכ-3%.

מנתוני הדירוג עולה כי 20 חברות המזון והמשקאות הגדולות מעסיקות בסך-הכול, נכון לסוף 2008, כ-43 אלף עובדים, כשהמעסיק הגדול בתחום הוא קבוצת שטראוס, עם 11.6 אלף עובדים.

במונחי מכירות, חברת המזון הגדולה בישראל היא תנובה, שרשמה אשתקד מכירות בסך 7.13 מיליארד שקל - עלייה של 13.5% לעומת השנה הקודמת. תנובה מעסיקה כ-6,630 עובדים. קבוצת שטראוס היא חברת המזון השנייה בגדולה בישראל עם מכירות של כ-6.25 מיליארד שקל - עלייה של כ-5% לעומת השנה הקודמת.

במקום השלישי בדירוג נמצאת קוקה-קולה ישראל עם מכירות של 3.5 מיליארד שקל (עלייה של 13.3%) ו-4,700 עובדים. מיד אחריה קבוצת אסם עם מכירות של 3.2 מיליארד שקל (עלייה של 9.3%) ו-4,710 עובדים.

במקום החמישי בדירוג נמצאת חברת פרוטרום, המייצרת ומשווקת תוספי טעם, צבע וריח לתעשיית המזון. מכירות החברה הסתכמו בשנה שעברה בכ-1.7 מיליארד שקל - עלייה של 12.3%, והיא העסיקה 1,450 עובדים.

את הזינוק הגדול ביותר במכירות רשמה קבוצת נטו, שמכירותיה הסתכמו בשנה שעברה ב-1.69 מיליארד שקל (זינוק של 22%), ומספר מועסקיה היה 1,446 איש.