בשורה לחברות המזון: פיתרון אקולוגי יחידי בעולם ליחידות הקירור על משאיות הובלה

[הרשמה לניוזלטר סביבה]

בשורה לחברות המזון, הפרחים התרופות והרפואה: חברת סרטל, העוסקת בתחום הקירור בהובלה, החלה לייבא יחידות קירור יחידות בסוגן בעולם ומוגנות בפטנט, שמופעלות באמצעות חנקן נוזלי מתוצרת חברת אקו פרידג'.

זאת, בניגוד ליחידות הקירור המקובלות (שלטענת סרטל הן האופציה האחרת היחידה), שהן מכאניות ושורפות סולר ושמנים, וכן מדי פעם פולטות גזי קירור בגלל דליפות. בעיה נוספת ביחידות המקובלות היא שהן מרעישות עד כדי כך, שיש רחובות בעולם שבשעות מסוימות ביום אסורה אליהם כניסת כלי רכב שיש עליהם יחידת קירור.

יחידות הקירור של אקו פרידג' פותחו במשותף על-ידי פורשי נאס"א ופורשי תעשיית החלל האוקראינית. היחידה מופעלת ללא מדחס, ללא מנוע דיזל וללא גזי קירור. גז הקירור המוכר ביותר הוא הפריאון (מקבוצת גזי ה-CFC) שהוצא מהחוק כבר מזמן שכן הוא גורם במישרין לחור באוזון. גזי הפריאון הוחלפו בגזי קירור מקבוצת HFC, שאינם פוגעים באוזון אבל הם תורמים לאפקט החממה. רעה אחת הוחלפה ברעה אחרת, רעה ממנה.

יחידת הקירור מתוצרת אקו פרידג' שקטה ופועלת באמצעות חנקן נוזלי שמאופסן במיכל מיוחד ברכב. יחידת הקירור המכאנית צורכת בשעות ממוצעות של פעילות יחידת קירור כ-600 ליטר סולר בחודש, ולמעלה מ-7,000 ליטר בשנה. כל ליטר סולר שנשרף על-ידי יחידת קירור מכאנית מייצר 2.64 ק"ג של פחמן דו חמצני, שהוא גז חממה מרכזי. מכך יוצא שכל יחידת קירור מכאנית שמאופסנת על גבי משאית מייצרת בשנה 20 טון גז חממה.

חברת מזון גדולה מייצרת בסביבות ה-100,000 טון דו תחמוצת הפחמן בשנה. זה אקוויוולנטי ל-500 יחידות קירור. את זה היחידות של אקו פרידג' יכולות לחסוך באופן ישיר. בנוסף, היחידות הללו שקטות, ולטענת מנכ"ל חברת סרטל, ישראל סבר, יחידה כזו שקטה יותר מהרעש שמשמיע מזגן ביתי בתוך הבית. ליחידה אין כל חלקים מכאניים והיא עושה שימוש בחנקן נוזלי שהוא מעין חומר לוואי שנוצר בהפרדת אוויר שנעשית בעיקר לטובת ייצור חמצן.

לדברי סבר, יחידות הקירור של אקו פרידג' הן כרגע היחידות בעולם שפועלות באופן הזה, הן רשומה כפטנט וכרגע אין להן חלופה. הפטנט פונה לתעשיית המזון כאמור, לתעשיית הרפואה והתרופות ולהובלת פרחים.

עוד לדברי סבר, מעבר לסגולותיה האקולוגיות של היחידה, הרי שתפוקת הקירור שלה גבוהה ב-70% משל היחידות המכאניות, והתכונה המיוחדת בה היא שקצב ירידת הטמפרטורה שלה מאוד גבוה. תכונה זאת משמשת מענה לכך שפעילות יחידות הקירור המכאניות מקצרת את חיי המדף של המוצרים הטריים שכן נוצר תהליך של התחמצנות במהלך הקירור. השימוש בחנקן נוזלי ביחידות הקירור האקולוגיות מאפשר הובלת תוצרת טרייה באווירה נטולת חמצן, מה שמאריך מאוד את חיי המדף של המוצרים המקוררים.

חברת סרטל, שהיא חברת משפחתית בבעלות משפחת סבר, פועלת משנת 1994 ומושבה באזור התעשייה מצפה ספיר שבצור יגאל. החברה מעסיקה 12 עובדים, המחזור שלה ב-2008 הגיע ל-5 מיליון שקל בקירוב והיא רווחית.