שי סימון ושלום ימיני, המעורבים בתאונת הפגע-וברח ברחוב אבן-גבירול בת"א, מואשמים גם בעבירות של גרימת חבלה חמורה בנסיבות מחמירות, השמדת ראיה, אי ציות לרמזור אדום ופניית פרסה אסורה