ארקפה

שתי החנויות הראשונות שיוסבו לפורמט הן החנות החדשה של פוקס הום בפ"ת, וסניף נוסף בתוך פוקס הום במתחם G בראשל"צ • חיבורים ושותפויות שכאלה הפכו לפרקטיקה נפוצה בין בתי קפה לרשתות קמעונאות ברחבי העולם, כשהם שמאפשרים חיסכון בדמי השכירות לצד הגדלת התנועה בחנות

אחרי שבסגר הראשון ארקפה הבינה שהסניפים שלה משותקים בשל הנחיות הממשלה היא נכנסה לראשונה למכירה בוולט • כעת בסגר השני רשת בתי הקפה של ירון ירקוני מרחיבה את סניפי הבייקרי שלה למכירת מוצרי מעדניה ובהם סלטים, ממרחים, ולביבות

תקופה של שינויים ברשת בתי הקפה פרימיום - נכנסת למלונאות וגם מתחילה במכירות אונליין

רכש מרון שמר 25% מרשת ארקפה ב-16.25 מיליון שקל ■ העסקה לרכישת 50% מרשת קפנטו צומצמה, ובסופו של דבר רכשה ארקפה רק 25% מקפנטו

מבזק קולינרי: האם תשלמו 140 שקל לק"ג עבור אוזן המן מעוצבת, או שמא התוצרת שעולה 20 שקל לק"ג ברשתות המזון תספק אתכם?

בכוונת הרשתות להמשיך ולפעול תחת המיתוג הנפרד של כל רשת ■ העסקה מותנית בקבלת אישורו של הממונה על ההגבלים העסקיים

קפה גרג מפעילה אתר נוח ומותאם לסלולרי, לנדוור מפתיעה עם עמוד פייסבוק רב רבדים, ואילו ארקפה מדשדשת עם אתר מייגע ופעילות דלה ברשת החברתית

סקר החברות המובילות של "גלובס" מגלה רמה דומה יחסית של שביעות-רצון מרוב רשתות בתי-הקפה ■ רולדין בולטת לרעה, בעיקר בגלל המחירים וזמן ההמתנה

(עדכון) - ירקוני יחזיק מהיום ב-45% מהחברה ■ שווי העסקה מוערך בכ-25 מיליון שקל ■ קבוצת ארקפה כוללת את רשת בתי-הקפה ארקפה ורשת המסעדות ג'ויה

רשתות הקפה המשיכו אשתקד לפתוח סניפים, והשוק עדיין פורח ■ ארומה ישראל מובילה, ואחריה קפה קפה, שממשיכה בפתיחה מואצת של 15-20 סניפים בשנה, בדומה לקפה גרג ■ עם זאת, ההערכה היא כי מגמת העלייה החדה במכירות נעצרה

למרות שהסיכון העסקי גדול פי שלושה מהממוצע במשק, הצליח שוק בתי-הקפה לצמוח ב-35% ב-4 השנים האחרונות ולגלגל 3.5 מיליארד שקל בשנה ■ למי שרוצה לקחת את הסיכון

שוק הקפה ממשיך לצמוח עם פתיחת עשרות סניפים ומגלגל 3.5 מיליארד שקל בשנה ■ עם זאת, גורמים בענף טוענים כי השוק רווי - ומתחת למעטה השגשוג מסתתרים רבים שהפסידו הון

הקפה והשירות באילן'ס זוכים לדירוג הגבוה ביותר בסקר "גלובס", שנערך בשיתוף פלאפון ובאמצעות מכון שריד ■ את המקום השני חולקות אספרסו בר, קפה הלל וקפנטו

צוות של 3 טועמי קפה יצא לדגום אספרסו קצר ב-10 רשתות קפה ■ מסקנות: במקומות רבים מדי מכונות הקפה לא מכוונות, ההקרמה לא אחידה, הארומה מעופשת, והשירות גובל בזלזול בלקוח

בעל השליטה ברשת קפה גרג לא נבהל מהשוק הרווי ■ אחרי שבשנה החולפת פתחה הרשת 17 סניפים, השנה צפויים להיפתח 8-10 סניפים נוספים ■ ומה הוא חושב על המתחרים? "ארומה הכי מצליחה, אנחנו מובילים באיכות"

שמר הבעלים של AlphaBeta, הוא גם הבעלים של רשת "ארקפה" ולשעבר שותף בחב' אנליסט ■ מנכ"ל הראל פיא, סמי בבקוב: "הבנו שהצרכן הסופי מעדיף לרכוש מניות באמצעות תעודות סל"