גלידת גולדה

רשת הגלידריות גולדה תובעת 1.9 מיליון שקל משני אחים שהחזיקו בשני סניפים בת"א, בטענה לחובות • השניים טוענים מנגד כי החברה רימתה וניצלה אותם ופעלה להגדיל את חובותיהם, כך שלא ישתחררו מהם • הרשת בתגובה: "מקרה חריג. הזכיין הפר את ההסכם באופן מהותי"

מותג הקפה משדר תחכום, ירידה לפרטים וחוויית אירוח אלטימטיבית • מעבר לרמה הגבוהה של המוצר, הבחירה בג'ורג' קלוני היא האקס פקטור בשוק הכה תחרותי • מדד המותגים 2022, מנהלים בכירים מספרים על מהלכים שיווקיים מעוררי השראה

אסף בלנק רכש רשת גלידות בקשיים באמצע הקורונה ובנה לה תוכנית שיקום שאפתנית • בראיון הוא מדבר על מימוש הציפיות ועל הבעייתיות של וולט, ומציג את האסטרטגיה: "בהתחלה אמרנו מסה מסה מסה. היום נעדיף סניף אחד חזק משלושה בסדר"

בתקנון הבית המשותף נקבע כי אין להשתמש בבניין ל"הכנה, הפצה וממכר של פלאפל, סטקייה, מסעדה, דגים", ואף שהגלידה אינה מוזכרת במפורש, המפקחת על הבתים המשותפים אסרה על פתיחת גלידרייה • מה זה אומר לגבי עירוב השימושים בפרויקטים

לפני שנה וחצי השפים לא היו מאמינים שהם ישנעו מנות גורמה בצידנית לבתים, ושגם גלידות וקרואסונים הם מזון שאפשר לארוז למשלוח בוולט • מדד המותגים

ראיונות כנים ומעוררי אמפתיה, הסטת האש מהסניף הישראלי לזה הגלובלי וקריאה לתמיכה במפעל • הזכיין הישראלי של בן אנד ג'ריס והקברניטים שלצדו התמודדו עם המשבר בצורה מרשימה למדי באופליין - אך לא ברשת • איך יוכל הזכיין הישראלי להפוך את המשבר להזדמנות עם כוכבית, ולמה גולדה הצליחו לעורר בעיקר אנטגוניזם?

עדי אביטל ואחיו ניר פתחו את גלידה אניטה בנווה צדק, "כשהעירייה לא הדליקה אור ברחוב שבזי" • שנים הם התנהלו מתחת לרדאר, פתחו מפעלים ומחלבות והפכו לספקי הגלידה הגדולים בארץ • הרשת המסיבית גלידה גולדה הייתה הקפיצה שלהם לאור הזרקורים • וזו עדיין רק ההתחלה

בעיצומו של הסגר השלישי פותחים מייסדי גולדה - רשת הגלידריות הגדולה בשוק המקומי - רשת נוספת שמתמחה בפטיסרי • בראיון לגלובס מסביר הבעלים עדי אביטל מדוע בעוד המתחרים שלו סובלים מקשיי תזרים, הוא מגשים את חלום ההתרחבות דווקא בימי הקורונה