ענף המזון

שנה לאחר השתת חובת שקיפות המחירים, הוזלו מוצרי המזון בישראל ב־4%-5% בממוצע • החוקרים מסבירים כי הסקרים שפרסמו אמצעי התקשורת בזכות אותה חקיקה היו גורם מפתח בהנעת התחרות • האם זה מה שיעזור בסוף לייצב את השוק?

כ־15 נציגים של חברות מהגדולות במשק - ובהן שטראוס, תנובה וויסוצקי - נפגשו עם שורה של משרדי ייעוץ לצורך גיבוש קמפיין נגד הממשלה, אך בסופו של דבר הוחלט להקפיא את המהלך

ראשי ענקיות המזון בישראל נכנסו לפני כשנה וחצי זה אחר זה לחדרי החקירות בחשד שתיאמו מחירים • לפני כשבוע רשות התחרות השלימה את החקירה • כעת נותר להכריע האם יוגשו כתבי אישום

היעדר תוכנית ממשלתית לתמיכה בעסקים הקטנים, לצד מחירי היבוא הזולים, יובילו לקריסה של יצרנים מקומיים

הכשרות מהווה חסם מרכזי של יבוא מוצרי מזון • ללא טיפול מהותי בסוגיה, כל הניסיונות לפתוח את שוק המזון ליבוא נידונו מראש לכישלון

שר הכלכלה ניר ברקת שלח ל-15 חברות ענק במשק דרישה לקבלת נתונים מקיפים על עלויות הייצור שלהן, דוחות כספיים ותמחור: "המונופולים מעלים מחירים בניתוק מזעזע. החגיגה נגמרה" • במקביל הודיע שר האוצר בצלאל סמוטריץ' על הקמת ועדה ציבורית שתדון בריכוזיות בענף המזון

הסעיף בחוק ההסדרים הנוגע לפתיחת סניפים גדולים של רשתות המזון אמור לצמצם את כוחן של השחקניות השולטות בשוק • אבל עד כמה הוא יהיה אפקטיבי אם בשנתיים האחרונות רשתות המזון נוטות יותר ויותר לפתוח דווקא סניפים קטנים במיקומים עירוניים?

לפי התוכנית, ייאסר על יבואני מזון וטואלטיקה לייבא בבלעדיות מוצרים של יותר מחברה אחת גדולה • מהמהלך יושפעו יבואנים חזקים כמו דיפלומט ושסטוביץ, שחולשים על שורות של מותגים בולטים • למרות שהנוסח החדש של התוכנית מרוכך יותר, יישומה ייחשב לרעידת אדמה בשוק המזון והטואלטיקה

דן פרופר פורש מאסם אחרי 56 שנה • עכשיו הוא מספר איך נלחם על מקומו בתחילת הדרך, מסביר למה אסר על ילדיו לעבוד בחברה, איך שכנע את השוויצרים מנסטלה למחוק את אסם מהבורסה ולמה הוא חרד לעתיד התעשייה הישראלית: "הכלכלה שלנו לא יכולה להיות עם רגל אחת בהייטק ושנייה באוויר" • ראיון פרישה בלעדי

בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם • והפעם: כמעט כל צריכת הפירות והירקות בישראל מגיעה מייצור ישראלי. אך בנוגע לכל שאר המאכלים הבסיסיים – המצב שונה לחלוטין

השוקולד של הרשי מוכר בעולם כבר יותר מ–100 שנה, אבל לפני חמש שנים הצמיחה קפאה והפעילות הבינלאומית נקלעה להפסדים • מישל באק, המנכ״לית שמונתה כדי לחלץ את החברה מהבוץ, מסבירה איך עשתה זאת והובילה להכפלת שווי השוק לכמעט 50 מיליארד דולר

צביקה ויליגר הוא בעלי יבואנית המזון ויליפוד ומחזיק במניות שופרסל: "אני מאמין ברשת, אבל אנחנו מופסדים בהרבה כסף" • בראיון לגלובס הוא מסביר מדוע קרפור לא תשפיע על השוק, משוכנע שהכוח נמצא בידי היצרנים שיעלו את המחירים, וקורא לישראלים לשנות את הרגלי הצריכה ו"להפסיק ליילל"

חברת המידע העסקי Coface BDI מייחסת זאת ל"העלאות הריבית, הצפי למיתון ברחבי העולם והזעזוע בענף ההייטק"

הממשלה החדשה טרם קמה, אך כבר אפשר לפרוט את האתגרים שלפתחה • בשוק המזון יש להמשיך את יוזמות הממשלה הקודמת ולוודא שלא נשארו צווארי בקבוק רגולטוריים • בנוסף, יש לדרבן את הנמלים הוותיקים להתייעל, אך לא לתת להם לנטרל את התחרות עם הנמלים החדשים

הכתבה הזו הייתה הנצפית ביותר השבוע בגלובס ועל כן אנחנו מפרסמים אותה מחדש כשירות לקוראינו • טחינת הנסיך, עד העצם אקספרס, רק בשר ויבואן הבשר והדגים פסקוביץ פנו בשבועיים האחרונים לבתי המשפט וביקשו להסדיר את חובותיהם, שמסתכמים בכרבע מיליארד שקל • המומחים מזהירים: שולי הרווח הנמוכים בענף המזון, והמינוף הגבוה בתקופה של עליות ריבית, מעמידים בסכנה חברות קטנות ובינוניות

לצד החשש העכשווי מהיעלמותם של מוצרים מהמדפים בשל מריבות הספקים והקמעונאים, ישנה מגמה הפוכה: חזרתם של מוצרים אהובים משנים קודמות • השילוב בין תחושות נוסטלגיה ושאיפה ליציבות אצל הצרכנים, לבין הצורך של חברות לרכוש את אהדתם, מייצר רווח כפול בהשקעה נמוכה