מחירי המזון

העלייה במחירי היבוא לצד סביבת ריבית ואינפלציה גבוהה יאתגרו את קמעונאיות המזון בשלוש השנים הקרובות, אך התחרותיות החזקה תועיל לצרכנים - כך עולה מדוח חדש של מידרוג • בין מנועי הצמיחה בולט המותג הפרטי, שיהווה קלף מיקוח מול הספקיות הגדולות

מדוח מבקר המדינה עולה כי בשנה האחרונה עלה מדד מחירי המזון בכ-25%, ופערי המחירים לעומת חו"ל מגיעים עד 380% • ועדת השרים למאבק ביוקר המחיה נפגשה רק שבע פעמים נכון למועד הבדיקה, וחוק המזון לא נבחן כראוי ע"י אף אחד מהגורמים האמונים עליו

מחיר שמן הזית זינק בישראל בקרוב ל־40% בתוך שנה, אך למרות שהעלייה מתונה יחסית למתרחש בעולם - יש בענף מי שמפנים אצבע מאשימה ליבוא "שלא עמד במשימה ביום הפקודה" • אחרים מזכירים את הבצורת העולמית הקשה שפגעה במטעים בספרד כמו גם בישראל, ומאמינים שלמרות הרצון לתמוך בחקלאות כחול־לבן - הפתרון להתייקרויות אינו בייצור המקומי • כעת מגדלי הזיתים חוששים שמיליוני עצים בגליל לא יימסקו בשל ההסלמה הביטחונית בצפון: "זו חרדה מטורפת"

חברת המשקאות יפאורה הודיעה על העלאת מחירים בשיעור של עד 6% כבר בדצמבר, אבל בשוק מעריכים שרוב היצרנים יעדיפו להמתין להעלאת המע"מ בתחילת 2025 º BDI: "מדובר בשוק ריכוזי, הכולל מספר מצומצם של ספקים. לצרכנים אין ברירה אלא להשלים עם הגזירה"

בינואר ובפברואר האחרונים הודיעו כעשרה ספקי מזון, גדולים וקטנים, על עליות מחירים בשיעור של עד 25% בחלק ממוצריהם • לפי ניתוח שנערך לאחרונה בבנק ישראל, בעת שרוב המוצרים של אותו ספק התייקרו - מחירי מרבית המוצרים של המותג הפרטי נותרו על כנם

רמי לוי סימן מזמן את בתו יפית כיורשת הפוטנציאלית של אימפריית הקמעונאות, אבל בשבוע שעבר זה הפך לרשמי כשהודיע על מינויה למנכ"לית משותפת • הוא מצדו לא מתכוון להתנצל על זה: "משפחה מחזקת את העסק" • יחד הם מתכוונים להגדיל את הרשת, אחרי שנה לא פשוטה שכללה גם ירידות ברווחים • בראיון הוא זועם על מחירי העגבניות ובטוח שמשרדי החקלאות והאוצר פוגעים בצרכנים

את ההצעה הזולה ביותר הגישו אושר עד ומשנת יוסף, ואת ההצעה היקרה ביותר הגישו ויקטורי, רמי לוי ויוחננוף • עפ"י המכרז, מה שלא יימכר ייזרק, והיבואנים יהיו מחויבים למחיר שהגישו במכרז - אחרת יינקטו נגדם הליכים משפטיים

רק שליש מכמות שמן הזית שהישראלים צורכים מיוצר בארץ. בשנה האחרונה הוביל המצב הזה לקפיצה במחיר, בעיקר בגלל הבצורת בספרד • במשרד החקלאות ממליצים להגדיל את התקציבים לענף כדי לשפר את מצב החקלאים ולהביא להוזלה, אך לא ברור מהיכן יגיע הכסף

לפי הודעת משרד האוצר, מטרת המהלך היא "להוריד את יוקר המחיה ולהנגיש דבש מוזל לכלל האוכלוסייה בתקופה חגי תשרי" • במכרז דומה שיצא לפועל אשתקד, ירדו מחירי הדבש בכ-60% • התאחדות החקלאים: "דווקא בשנה בה התמודדו החקלאים בצפון ובדרום עם אתגרים חסרי תקדים, המדינה מערימה קשיים"

שר החקלאות אבי דיכטר טען כי היבוא לא מסייע להוריד את מחירי הפירות והירקות. בדקנו • המשרוקית של גלובס

שתי מדינות בארה"ב הודיעו השבוע כי יערכו משאלי עם על הזכות להפלות • נראה שהמשאלים יועילו לדמוקרטים • העימות בין קמלה האריס לדונלד טראמפ בתחום הכלכלה מתפתח למאבק חסר תקדים בין שני מיני פופוליזם

החממות שעלו באש בלחימה, הטמפרטורות שמרקיעות שחקים והפסקת היבוא מטורקיה - כל אלה יצרו מחסור חמור בעגבניות בישראל • המחיר כבר מטפס ל־18 שקל לקילוגרם, וזה עדיין לא השיא • האם עוד אפשר למנוע את הסחרור?

דוח מבקר המדינה קובע כי מועצות ייצור המזון, המנהלות את החקלאות בישראל, סובלות ממנגנונים מנופחים המגיעים על חשבון החקלאים והקופה הציבורית, משמשות כלובי המעלה את יוקר המחיה ולא מתנהלות בצורה שקופה לציבור • עוד מציין המבקר כי מועצות המזון "נשענות על תפיסה שאינה עדכנית", וממליץ לשנות זאת בחקיקה

אוסף רפורמות היבוא "מה שטוב לאירופה טוב לישראל", שצפוי לעבור בכנסת בקרוב, מבטיח להביא עמו הוזלות מוצרים משמעותיות • המומחים אופטימיים, אך מדגישים כי הממשלה תצטרך לעבוד קשה על יישום הרפורמה • עו"ד דרור שטרום: "זה צעד לכיוון נכון, אך יש גם חולשות"

חברת המזון אסם הודיעה על הורדת מחירים בשיעור של כ-8%-15% לכמה ממוצרי דגני הבוקר

הרפורמה צפויה לאמץ באופן ישיר את הרגולציה האירופית לגבי רובם הגדול של מוצרי המזון • מדובר בשינוי גישה דרמטי של משרד הבריאות, שהכשיל בעבר רפורמות בנושא • מנכ"ל משרד הבריאות, משה בר סימן טוב: "זאת מגה-רפורמה בשוק המזון"