מחירי המזון

מייסד רשת הדיסקאונט מסביר כיצד ניתן להילחם בעליית המחירים ("לצרכן יש כוח עצום בידיים"), לא חושש מהמותג קרפור ("כשרשת בינלאומית באה, היא נכנסת בעצמה"), צופה במפתיע ירידת מחירים השנה ("עלויות התובלה והתשומות ירדו") ומסתייג ממחאת אנשי העסקים ("כשאתה קורא לא להשקיע בארץ, זה פוגע")

שר החקלאות טען כי מחיר השום לא ירד אחרי הסרת המכס. בסופר זה נראה אחרת • המשרוקית של גלובס

בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם • והפעם: מיעוטי היכולת מוציאים יותר על מזון, בעלי היכולת מוציאים יותר על תחבורה • תמונת מצב של סל הצריכה הישראלי

בזמן שהאינפלציה בארה"ב ובאירופה מראה סימני התמתנות, בישראל המחירים בשיא • איך הגענו לסחרור מחירים בשוק השכירויות והרכב ולמה מחירי המזון בארץ עולים, כשבכל העולם הם בירידה כבר חודשים: מה אפשר ללמוד ממדד המחירים האחרון לשנת 2022? קצב שנתי, לפי סעיפים

הפרסומת החדשה בכיכובה של אירנה המתייחסת ל"נעילת מחירים" היא האהובה ביותר השבוע עם כ־40% - כמעט כפול מהממוצע החצי שנתי, כך עולה מדירוג הזכורות והאהובות של גלובס וגיאוקרטוגרפיה • קמפיין דיסקונט הוא הזכור ביותר, הפועלים הכי פחות אהוד מבין הבנקים

בעקבות עליית מחירי חומרי הגלם, אריזה, שינוע והאנרגיה, אסם-נסטלה הודיעה על התייקרות של חלק מהמוצרים • בין המוצרים שלא יתייקרו: מוצרי תינוקות (מטרנה וגרבר), חטיפי במבה ומוצרי קפה • מהלך ההתייקרות הוא צעד שני בתוכנית התייעלות, לאחר שבחודש שעבר פורסם כי אסם-נסטלה מפטרת עשרות עובדים

זוגלובק מצטרפת לתנובה ויוניליוור ומעלה מחירים • המנכ"ל רן אקרמן הסביר את המהלך: "חומר הגלם המרכזי שלנו, עוף והודו, התייקר מהרבעון הראשון של שנת 2021 במעל ל-30%"

המוצרים שיתייקרו: חלק ממוצרי המחלבות, הסלטים, החטיפים המלוחים והממתקים • משטראוס נמסר כי ההתייקרות באה "בעקבות עליות של עשרות אחוזים במחירי חומרי גלם, אנרגיה, אריזות ותשומות נוספות, שהיקף השפעתן מוערך בכ-300 מיליון שקל" • העלאת המחירים תיכנס לתוקף ב-19 בדצמבר

אחרי שבועיים של סירוב, בקמעונאית המזון הגדולה בישראל החליטו להיענות לדרישת תנובה ולהעלות מחירים, אך במקביל להוריד עשרות מוצרים אחרים של החברה - מה שייצר לה הפסד חודשי של עשרות מיליוני שקלים • מי מרוויח מהמהלך, והאם הצרכנים יפיקו את הלקח

משופרסל נמסר: "לאור המחסור במגוון מוצרי החלב והתחליפים הקיימים בסניפי שופרסל ועל-מנת שלא לפגוע בלקוחות הרשת, נבחנה לעומק בקשת תנובה לעליית מחירים. הבקשה אושרה בחלקה בלבד במוצרים שאין עבורם תחליפים במותגים הנוספים" • כ-160 מוצרים אחרים של המחלבה הגדולה בארץ לא ימכרו ברשת

מה כדאי לנו ללמוד מהרגלי קניות המזון של הצרפתים • האם מס הסוכר הוא התנשאות של עשירים • ומדוע לא מודדים בישראל את ההשפעה של סובסידיות מזון • אלה רק כמה מהשאלות שמעסיקות חוקרי עוני וביטחון תזונתי • מחקר חדש, שהראה כיצד תקופת מיתון משפיעה לרעה על קצב ההזדקנות של מי שהיו אז עוברים, הופך את הממצאים שלהם לרלוונטיים במיוחד

מי תמצמץ ראשונה: שופרסל, שלא מצליחה למלא את המקררים - או תנובה, שמוותרת על 20% מנתח המכירות המוערך שלה? • בינתיים רשתות השיווק האחרות ממשיכות למכור את מוצרי תנובה, כאשר חלקן כלל לא העלו את המחירים לצרכן

ממה מורכב מדד המחירים לצרכן? למה נדמה לרבים שהוא לא משקף את יוקר המחיה? ומה ההבדל בינו לבין מדד מחירי הדיור? • מדריך מיוחד לקריאת מדד המחירים לצרכן

צביקה ויליגר הוא בעלי יבואנית המזון ויליפוד ומחזיק במניות שופרסל: "אני מאמין ברשת, אבל אנחנו מופסדים בהרבה כסף" • בראיון לגלובס הוא מסביר מדוע קרפור לא תשפיע על השוק, משוכנע שהכוח נמצא בידי היצרנים שיעלו את המחירים, וקורא לישראלים לשנות את הרגלי הצריכה ו"להפסיק ליילל"

המחלבה הגדולה בארץ ביקשה לייקר את מוצריה ב־4.7% בממוצע - שיעור דומה להעלאות המחירים של המתחרה טרה • שופרסל מיהרה לפסול את הבקשה, אך שאר רשתות השיווק עוד על הגדר • בכיר בענף החלב: "תנובה היא השחקן המרכזי. אם היא מעלה מחירים, כולם יעלו"

רוב הישראלים מעודכנים במאבק בין ספקיות המזון לרשתות הסופרמרקטים ומתייצבים לצד האחרונות - כך עולה מסקר עדכני שערכה ד"ר דנה טבת מאוניברסיטת רייכמן עבור גלובס • 77% אומרים כי יתמכו בהסרת מוצרים של יצרניות נוספות מהמדפים, במקרה שיעלו מחירים