עגבניות

רמי לוי סימן מזמן את בתו יפית כיורשת הפוטנציאלית של אימפריית הקמעונאות, אבל בשבוע שעבר זה הפך לרשמי כשהודיע על מינויה למנכ"לית משותפת • הוא מצדו לא מתכוון להתנצל על זה: "משפחה מחזקת את העסק" • יחד הם מתכוונים להגדיל את הרשת, אחרי שנה לא פשוטה שכללה גם ירידות ברווחים • בראיון הוא זועם על מחירי העגבניות ובטוח שמשרדי החקלאות והאוצר פוגעים בצרכנים

החרם הטורקי, בשילוב עם הקיץ החם שפגע ביבולים ובעיות תברואה בירדן, הביאו למחסור חמור בעגבניות - ולזינוק במחירים • כדי להתמודד עם המצב, משרד החקלאות גיבש הקלות לחידוש היבוא מטורקיה דרך מדינה שלישית, אך לא יידע את היבואנים: "הנוהל הופץ במחשכים"

החממות שעלו באש בלחימה, הטמפרטורות שמרקיעות שחקים והפסקת היבוא מטורקיה - כל אלה יצרו מחסור חמור בעגבניות בישראל • המחיר כבר מטפס ל־18 שקל לקילוגרם, וזה עדיין לא השיא • האם עוד אפשר למנוע את הסחרור?

הרפורמה שנועדה להוריד את מכסי היבוא הייתה אמורה להיכנס השבוע לתוקף, אך נבלמה • כעת, עקב המלחמה צפוי מחסור שיגרור התייקרות במחירי הירקות והפירות

בזמן שמחירי כניסת הירקות לנמל נותרו זהים בשבוע האחרון, קיימות ירקניות קטנות שממשיכות להעלות מחירים; משרד הכלכלה הזהיר כי מפקחים הנמצאים בשטח פועלים לאתר סוחרים שבוחרים בעת הזו למכור לאזרחים מוצרים במחירים לא ראויים • בתוך כך, הממונה על התחרות מזהירה מונופולים: אל תנצלו את המצב

המדינה והרשתות מתארגנות להגביר את הייבוא, ובינתיים יש הצופים: אנחנו לקראת מחסור בירקות והמחירים עומדים לזנק • "יש זינוק מטורף במחירים", אומר גורם בשוק • עיקר הדאגה כרגע מתמקדת בתוצרת של עגבניות, ש-70% מהתוצרת שלהן בישראל ממוקמת באזור הלחימה • רמי לוי: "לא ניתן לאנשים לנצל את המצב ולהעלות מחירים"

הפרידה מהאיחוד כבר הייתה אמורה להפוך מזמן לעובדה מוגמרת, אבל ראש הממשלה הבריטי נאבק למצוא פתרון לסוגיה הסבוכה של הגבול הצפון–אירי • ובינתיים - המדפים בסופר שוב ריקים

לאחר שנים רבות בהן החקלאות עסקה במה שנמצא מעל פני השטח, העולם נזכר  שהחיים בנויים על שורשים • השורש הוא חיישן עבור הצמח, אמצעי תקשורת עם הסביבה, מקור היציבות וההזנה, וניתן לראות בו מין מחשב קטן ברשות הצמח • אז כיצד יודעת עגבנייה האם השכנה שלה גם היא עגבנייה, ולמה זה מלחיץ אותה?

בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם • והפעם: מוצרי המזון גורמים לפליטות גזי חממה רבות • אילו מוצרים הכי מזהמים, והאם קניית מזון מקומי היא סביבתית יותר?

איך מצאו עצמם ארבעה יזמים לא צעירים ולא הייטקיסטים - הצעיר שבהם בן 62 והמבוגר בן 86 - במרכזו של אקזיט ענק: 200 מיליון שקל עבור חברות פיתוח זרעי העגבניות שהצמיחו במשך שנים וכעת ימוזגו ויהפכו לחברה אחת • "בזכות הסינרגיה נהיה חלק מהענקים בתחום הזרעים", אומרים המשקיעים • "לא הסתכלו עלינו מלמעלה כמו אחרים, וזה היה הרגע הנכון למכור", משיבים היזמים

הסיפורים האלה ואחרים הופיעו השנה במגזינים ובכתבי העת המובילים בעולם, וקראנו אותם בהשתאות ובהתפעלות • הם מהווים עבורנו רף לשאוף אליו ותקרה לשאת אליה עיניים • וגם מקור לקנאה • עורכי G בוחרים את הסיפורים העיתונאיים הכי טובים שפורסמו השנה

לפי הסיכום בין שר החקלאות, אורי אריאל, לבין מזכיר ארגון מגדלי הירקות, אורי יפרח, מחיר העגבניות לא יעלה מעל ל-7 שקלים במחיר סיטונאי עד סוף החודש

נשיא טורקיה מאיים בניתוק היחסים הכלכליים עם ישראל, והמומחים מסכימים שמדינתו תיפגע יותר מצעד שכזה • אך אם זה יקרה, גם הצרכן הישראלי יידרש לשלם יותר על מזון ("יבוא העגבניות מרסן את המגדלים הישראלים"), תעופה (2 מיליון נוסעים מנתב"ג) ואולי גם נדל"ן (שליש מהמלט וגם ברזל וקרמיקה) • ואיך זה שבין המפסידים מהצעד יהיו גם בניו של ארדואן? • ניתוח G

מתחילת השנה עלה מחיר העגבניות הממוצע לצרכן ב-37% ■ משרד החקלאות פתח מכסת יבוא פטורה ממכס בהיקף של 650 טונות

מחסור של 20% מצריכת המלפפונים המקומית ■ הירקות שצפויים להתייקר באופן מיידי: מלפפון, גזר ופלפל ■ אם החום הקיצוני יימשך, צפוי מחסור בעגבניות בעוד כחודש

דרור פויר ביקר במושבים של חבל שלום ושמע על סוף החקלאות: "אם כחלון מוריד את המחיר בשקל לקילו ירקות, למשפחה זה מוזיל את החג ב-20 שקל. לנו זה נזק של מיליונים"