עמוס שפירא נולד בשנת 1949, נשוי ואב לשלושה ילדים. מוסמך מטעם הטכניון במינהל תעשייתי ובעל תואר ראשון לכלכלה מטעם אוניברסיטת חיפה. מילא בחוגלה-קימברלי שורת תפקידים ביניהם סמנכ"ל השיווק והמכירות של החברה ובשנת 1993 מונה למנכ"ל החברה. בין השנים 2002- 2005 כיהן כמנכ"ל אל-על. בתקופתו הצליחה אל-על להפוך מחברה מפסידה לחברה רווחית, תוך גידול נתח השוק שלה, למרות הזמנים הקשים שידע ענף התעופה בעולם ובישראל וכן העביר את אל-על תהליך הפרטה מסודר בשיתוף כל עובדי החברה. הוא יזם והקים את תחרות EFFIE לפרסום ושיווק אפקטיבי ומילא את תפקיד יו"ר חבר השופטים במשך כ-5 שנים. מכהן גם כדירקטור בחברת אלרון. בנוסף, משמש עמוס שפירא כCo-Chairman בצד הישראלי, של מועצת אנשי עסקים ישראלים-פלסטינים ה-IPBC, שהוקמה בחסות הWorld Economic Forum, אשר שם לו למטרה לקדם עשיית עסקים בין שני הצדדים.