שלומית לן

טבעול? הייתה יכולה להיות ביונד מיט הישראלית • מזון שמונע אלצהיימר? מלהיב אבל לא רווחי • פודטק? פצצה מתקתקת • הכירו את נדב ברגר, דור שלישי לתעשיות מזון בישראל, ואריק סיבר, מנהל החדשנות בנסטלה, שהקימו קרן הון סיכון למזון העתיד, אבל לא פוחדים לשחוט פרות מעבדה

כשלונה צ'מטאי סלפטר רצה בפארק להנאתה, המאמן מוטי מזרחי ראה אותה במקרה והתרשם • לא היה מושג שמדובר ברגע מכונן - שיסלול את דרכה לאליפות אירופה וישנה את חייה מהקצה אל הקצה

בכיתה ג' אמיר סבהט שבר את יד ימין. כילד שבדיוק למד שפה חדשה הוא נחרד מהמחשבה שלא יוכל לכתוב ויפתח פער • המחנכת והוריו הציבו לו אתגר, ובמשך חודשיים הוא קרא אנציקלופדיות ו"חומרים של גדולים" • כשהשבר התאחה הוא כבר היה צעד אחד לפני כולם

סר רונלד כהן, מאבות הרעיון של השקעות אימפקט ("השקעות חברתיות") בעולם, משוכנע שאפשר לשקם טרנסג'נדרים ממעגל הזנות, להפחית מקרי סוכרת
וגם לעשות תשואה בדרך • אם רק משרדי הממשלה היו טורחים לדבר זה עם זה

במשפחת שטראוס ידעו שעפרה היא היורשת כבר כשהייתה בת שבע, במשפחת ורטהיימר מממשים את כל הנכסים ובמשפחת קרסו כבר הגיעו לביהמ"ש • השלב שבו אימפריה משפחתית צריכה לעבור לבני הדור הבא מעסיק לא רק את הנוגעים בדבר, אלא גם מומחים וחוקרים

כלא או שחרור בערבות? קבלת קצבה או שלילה שלה? אישור הלוואה או סירוב? ביותר ויותר מקרים מי שקובע בסוגיות הרות הגורל הללו הם אלגוריתמים • ד"ר דועא אבו אליונס חקרה את הנושא במסגרת דוקטורט שעשתה בהרווארד, ומזהירה: "אלגוריתם נשמע כמו פתרון קסם, אבל התוצאה שונה לחלוטין"

יחצנים שמקדמים ידיעות שליליות על המתחרים, מסעות דילוגים ושכנועים והכנת מפות קרב • מי שציפה שהמעבר לעידן של חברות נטולות גרעין שליטה יהפוך את הליך מינוי הדירקטורים לשקוף ונקי, גילה שהוא דווקא הפך לכאוטי יותר, ולא פעם בסופו נותרים בחוץ אנשים ראויים • האם יש באג בשיטה?

הודעה בקבוצת ווטסאפ בתחילת המשבר הפילה לרות פולצ'ק ולצביקה וגמן אסימון בנוגע לאופן שבו צריכות להתבצע בדיקות קורונה - שילוב בין השיטה המוכרת של איגום לאלגוריתמיקה • השבוע חברת הסטארט-אפ שהקימו זכתה לאישור רגולטורי לבצע בדיקות שיכולות להגדיל פי 10 את מספר הנבדקים

נגידת בנק ישראל לשעבר קרנית פלוג הייתה בין המעצבות של תוכנית "מינהלת המעסיקים" - שמתקשה לצאת לפועל • מאות מיליוני ש' הוקצבו להחזרת אנשים לתעסוקה, "אך בינתיים זה תקוע, כי מתקוטטים איפה יוקם מטה ההכשרות", היא אומרת ומבקרת את הטיפול של הממשלה במשבר הכלכלי

גם כשכולם חוץ ממנו משוכנעים שהסיפור העסקי שלו בישראל גמור, אדוארדו אלשטיין מתעקש שהוא לעולם לא יוותר, וכעת מאז שאיבד את אי.די.בי הוא יורה לכל הכיוונים • האם אחרי 8 שנים ו-3 מיליארד שקל שירדו לטמיון הוא לא מצטער על הכל? "אי.די.בי הייתה התקופה הטובה בחיי"

אדוארדו אלשטיין בראיון ראשון ובלעדי מאז שאיבד את אי.די.בי: "הפכתי קורבן סחיטה של חלק מבעלי האג"ח. אלה לא ספקולנטים, אלא פשוט רמאים. בישראל, לשדוד חברה מטייקון זה ספורט" • מחזיקי אג"ח ט: "מצרים שמר אלשטיין בחר בדרך של הכפשה וסילוף עובדות" • הראיון המלא יפורסם במוסף G בסוף השבוע

ראש הממשלה? "הייתי ממנה אותו ליועץ לקבינט", פקידי האוצר? "בטוחים שיודעים מה טובת המדינה", אדוארדו אלשטיין? "הנושים איבדו את האמון" ובנק ישראל? "כבר גורם נזק" • אהרון פוגל, האיש שעל שמו נקראים עד היום נערי האוצר, חושב שצריך להחזיר את המשק לשגרה ומהר ויש לו אפילו תוכנית

בזכות המוצר המתקדם אך הנגיש של אגרוסקאוט, החקלאי - גם במקום הכי נידח בעולם - יודע בדיוק כמה להשקות וכמה לרסס • "משקיעים שהתרשמו מהרקע שלי במודיעין שאלו אם אני עושה משהו שקשור לסייבר. כשאמרתי לא, הם אמרו לי, 'לא מעניין'" • תוצרת-הארצניישן, פרויקט מיוחד 

הצורך לעשות שימוש בבוצה שנותרת מייצור יין והגילוי שהיא עשירה בערכים תזונתיים הביא את חברת נוטריליס ליצור חומר גלם, שעתיד להיות הבסיס למזונות רבים • "הזדמנות לטפל בשפע שמבוזבז מול המחסור במזון וגם להביא ערך ליקבים" • תוצרת-הארצניישן, פרויקט מיוחד 

חברת גראונדוורק ביואג פיתחה טכנולוגיה ייחודית לייצור מיקוריזה, פטריות שניזונות מהצמח ובתמורה משדרגות אותו פי כמה • יבולים של מאות מיליוני דונם של תירס, אורז וחיטה עשויים לזנק בגדול • תוצרת-הארצניישן, פרויקט מיוחד 

מדענית הודית שלא הצליחה לגדל צמחים בגלל מליחות בקרקע, גייסה שותפים ישראלים, והתוצאה היא סאליקרופ, שמבקשת לספק פתרונות לעולם רעב, וגם משלבת אינטגרציה בין ערבים ויהודים • שרון דביר: "פעם יזם ערבי לא היה עובר את שלב המזכירה בקרן הון סיכון" • תוצרת-הארצניישן, פרויקט מיוחד