עוף

החל מ־1 בינואר 2024, עוף טוב מפיצה עצמאית את מוצריה מהמרכז הלוגיסטי שהקימה בבית שאן, שנפתח במהלך השנה שעברה • המעבר להפצה עצמאית בא כחלק מאסטרטגיה שבראשה הרצון לשלוט על כל תהליך האספקה ולשפר את היעילות

למעלה מ-20 משחטות בצפון פנו לשר הכלכלה ניר ברקת, הזהירו כי עלול להיווצר מחסור כבד בעוף ובשר, ודרשו ממנו לפתור את הבעיה מיידית • משרד הכלכלה: "התופעה של יצרנים שמאיימים השכם והערב על ייקור מוצריהם חייבת לעבור מן העולם"

בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם • והפעם: כמעט כל צריכת הפירות והירקות בישראל מגיעה מייצור ישראלי. אך בנוגע לכל שאר המאכלים הבסיסיים – המצב שונה לחלוטין

זוגלובק מצטרפת לתנובה ויוניליוור ומעלה מחירים • המנכ"ל רן אקרמן הסביר את המהלך: "חומר הגלם המרכזי שלנו, עוף והודו, התייקר מהרבעון הראשון של שנת 2021 במעל ל-30%"

למרות טרנד הבריאות, הנתונים מצביעים על גידול בצריכת הבשר והדגים של ישראלים בעשור הקרוב • בשונה משוק המעדניות והאוכל המוכן, היצע החנויות המתמחות בתחום נמצא בירידה - והמיקוד עובר לפעילות בסופרמרקטים ובחנויות הנוחות

עוף, אחד המרכיבים הכי פופולריים ומשתפי פעולה במטבח הישראלי • 3 מתכונים קלים ומתגמלים: עוף בלימון, עוף בחרדל בסגנון צרפתי וסלט עוף תאילנדי קל וצבעוני

נטו מלינדה רוכשת את חלק השותפה (50%) במיזם לשיווק עופות ובשר בהכשרים מהודרים תמורת 113 מיליון שקל • המיזם מניב הכנסות של 690 מיליון שקל בשנה

לפי הרשות להגנת הצרכן, תנובה הטעתה צרכנים במכירת מוצרי עוף כאשר הציגה מצג לפיו היא מעורבת בייצורם ובהבטחת איכותם, למרות ש"בפועל שימשה רק כמפיצה של המוצרים" • מדובר בקנס יוצא דופן בהיקפו כשמבחינת הרשות

עוד עולה מנתוני מועצת הלול שהגיעו לידי "גלובס", כי המחיר הסיטונאי של העופות נמצא במגמת ירידה בחמש השנים האחרונות, כשהוא נשחק לטווח של 9 שקלים לפני מע"מ במהלך השנה וחצי האחרונות • גורמים במועצת הלול טוענים כי מחירי העוף הנוכחיים "לא מכסים את העלויות שלהם"

רשתות המזון קיבלו הודעה על התייקרות של עופות וחלקי עופות, אך טרם ידוע באיזה שיעור • במקביל, חלק מהרשתות קיבלו בקשות לייקור פירות וירקות שונים, ביניהם עגבניות, מלפפונים ובננות, בשיעור מוערך של כ-10%

הנעליים המכוערות המפורסמות עוצבו בדיוק כמו דלי העופות הצלויים המפורסם של KFC בעל הפס האדום, ויימכרו בכ-60 דולר החל מאפריל

כמה גדולה התאווה שלנו למנגל, ומאיפה באות הפרות שמספקות אותה? להלן הנתונים • המשרוקית של גלובס

פילגרים פרייד, הנסחרת בשווי שוק של 7.5 מיליארד דולר, היא מחברות העופות הגדולות בארה"ב • החברה מדורגת ע"י S&P בדירוג BB מינוס עם אופק חיובי • בתשואה דולרית של כ-4% לקריאה ב-2025, מדובר בגיוון מעניין לתיק האג"ח

העופות של יסכה ימכרו על ידי נטו תחת המותג מעוף • מדובר על היקף של כשליש מהיקף מכירותיה השנתיות שמסתכם בכ-2.4 מיליארד שקל

7 שנים אחרי שסגרה את פעילותה בישראל, ל"גלובס" נודע כי קנטאקי פרייד צ'יקן מתחילה לגייס כוח-אדם למטה שיוקם מחדש בארץ

לפי משרד החקלאות, הסיבה לכך נעוצה בהיעדרותו של כוח-אדם מקצועי מהמשחטות במהלך חג הקורבן, שנמשך כ-5 ימים • בעופות קפואים לא צפוי מחסור לאור חיי המדף הארוכים של המוצר