פלאפל

בשבוע האחרון יצאו משרדי מע"מ למבצע גבייה נרחב בעסקים, שבחלקו התמקד בפלאפליות ובחומוסיות, במטרה לבדוק את סבירות הדיווח, את רמת הציות להוראות ניהול ספרים, את רישום התקבולים ואת הציות לחוק לצמצום השימוש במזומן • תיקי העוסקים שנבדקו והתגלו בהם ליקויים הועברו להמשך ביקורת מעמיקה

אריאל רוזנטל העביר את שנות ילדותו בכל מקום, מלבד בית הספר • בגיל 27, כשרצה להשלים את כל 11 המקצועות בתיכון, הוא פתח את פלאפל "הקוסם" • מה שהתחיל כמנגנון הישרדות, הפך לעסק משגשג: "אם יבוא לי להמשיך בעסק, זה מה שיהיה. ואם אחליט להיות משורר, אעשה את זה"

ביומו הראשון של הסגר המלא, עסקי אוכל מתארים החמרה באכיפה כלפיהם, ובפרט כלפי התקהלויות בכניסה לבתי עסק המספקים משלוחים למרחק קצר • הבוקר נעצרו אב ובנו המפעילים סניף של רשת "פלאפל בריבוע" בשוהם, כאשר במהלך חילופי הדברים בין הצדדים נוצר עימות בינם לבין השוטרים, ונעשה שימוש בטייזר

ביום חמישי לפני כ-10 ימים רה"מ נתניהו עצר בקריית שמונה כדי לאכול פלאפל במסעדת שמעון עמר המפורסמת ואף צייץ משם תמונה • השבוע לקח עמר את העניין הפוליטי צעד אחד קדימה והחליט להתפקד למפלגת העבודה

אף שרשמית הוא מוגדר כפלאפלייה, "הקוסם" הוא אחד המקומות שאני הכי אוהב לאכול בהם ■ חוץ מפלאפל יש גם קבאב ודג מרוקאי

ימי התום של הפלאפל חלפו, והוא התקשה למצוא את מקומו בין רשתות ההמבורגר, הפיצה והסושיות ■ אבל מתברר שעוד לא נאמרה המילה האחרונה

בראיון למגזין G מספר יסקרוביץ על השחיקה המנטלית בהיי-טק, על החרדות של העובדים בתעשייה ועל הקריירה החדשה מאחורי הדלפק ■ החיים בלאפה

צפו ב"מבחן הפלאפל" של לפיד מ-2005, שכובש מחדש את הרשת על רקע הגזירות הכלכליות ■ אז הזדהה לפיד עם 1.3 מיליון העניים בישראל וקרא לתרום להם מהר, אפילו ש"המדינה הייתה צריכה לדאוג להם"

זה לא הפלאפל הכי טעים שאכלתי בחיים שלי, גם לא הכי רע. פלאפל סביר. לא מעט בימינו. אבל המחיר, המחיר. איך לעזאזל הם עושים את זה?

מה יותר ישראלי משניצל, מפתיתים, מסלט קצוץ דק או מטוסט עם גבינה צהובה? השף עומר מילר מציע וריאציות גורמה על האוכל הכל-ישראלי הזה, כמעט כמו אצלכם בבית, אבל אחרת לגמרי

הזמינות הופכת את הפלאפל והנקניקייה לתחליף לארוחת צהריים מסודרת, אך למחיר הנמוך יש עלות בריאותית גבוהה ■ "גלובס" מדרג את ארוחות הרחוב הנפוצות

אתם לא באמת חושבים שניפול לפח של הכתרת הפלאפליות הטובות ביותר בארץ ■ לכן הצטנענו ונתנו למבקר הבית לסמן את הפלאפליות האהובות עליו, בלי שום פרמטרים אוביקטיביים ■ חג עצמאות שמח

D&B על ענף המזון המהיר בישראל: רשתות המזון המהיר בארץ הכפילו את גודלן תוך 5 שנים - בארץ קיימות כ-3,355 מסעדות מזון מהיר עצמאיות וכ-1,168 סניפי רשתות מזון מהיר

Twisted Fly: הקמפיין של שפ"מ באמצעות שלמור-אבנון-עמיחי חולל 46% מהיקף השיחות ברשת ■ העובדה שהקמפיין עסק במוצר שאינו קיים היא זו שיצרה את הבאזז התקשורתי סביבו

ב-2008 כל המותגים המובילים בתחום המזון המהיר רשמו ירידה, לטובת חלופות זולות יותר כמו חומוס או פלאפל בורגרס בר מתברג גבוה אצל בני-הנוער ברגר קינג ודומינו'ס פיצה מתחזקים בקרב המבוגרים