איתמר מדיקל בע"מ עוסקת בפיתוח ושיווק מכשירים רפואיים לא-פולשניים ותוכנה לטיפול בתחומי רפואת השינה והקרדיולוגיה.איתמר מדיקל בע"מ הוקמה בשנת 1997 כחברה פרטית בשם איתמר מדיקל 1997 בע"מ. החברה עוסקת מאז היווסדה במחקר ופיתוח של מכשירים רפואיים לא פולשניים לצורכי דיאגנוזה וניטור של מחלות שונות לרבות מחלות קרדיולוגיות והפרעות נשימה בשינה. ביולי 2000 שונה שמה לשם הנוכחי. באפריל 2000 הקימה חברת בת בארה"ב בשם Itamar Medical Inc.. בשנת 2004 החלה למכור חלק ממכשירים אלה ולספק שירותי תמיכה נלווים. בפברואר 2007 הונפקה החברה בבורסה לניירות ערך בתל אביב. היו"ר גיורא ירון ומרטין גרסטל והמנכ"ל דב רובין.