בשר

בסוף השבוע האחרון חשפו פקחי משרד החקלאות שני מקרים של שחיטה שחורה וניסיון הברחת בשר משטחי הרשות הפלסטינית לגבולות ישראל ■ הבשר הועבר להשמדה

זו העונה לבישול ביין: השריה ממושכת, גם ביין פשוט, ובישול ארוך יקפיצו אפילו נתחים זולים ועופות רגילים לרמה אחרת

במכתב לסגן הממונה על התקציבים, אודי אדירי, מבקר שלמה בן-אליהו את ההסכמות על תמיכה ישירה של המדינה במגדלי הבקר, שלמשרד החקלאות נודע עליהן בדיעבד ■ האוצר: כל הסכם ייחתם רק על דעתו של משרד החקלאות

מטרת הפורום היא לקבוע תנאים מחייבים ליבוא בע"ח בעודם בחיים, יחד עם ארגונים מקבילים בעולם ■ עמותות למען בעלי חיים: "מדובר במהלך יח"צני; אין דרך להוביל אלפי עגלים מהקצה השני של העולם בלי לגרום להם סבל"

הבשר והדגים באטליז במחסני מזון חינם פלוס בע"מ באזור התעשייה תנובות נארזו והוקפאו ללא רישיון, כשחלקם פגי-תוקף

שוק מחנה יהודה בירושלים הופך במהירות לשוק שרונה, אבל השיפודייה הוותיקה של מוריס ביטון במקומה עומדת

במכתב בהול לראש שירותי בריאות הציבור במשרד, נמתחה ביקורת על העיכוב בטיפול בממצאים המצביעים על הימצאות קוליפורמים - שהתגלו מבדיקה עצמאית של המגדלים

לטענת התובע, בשורה של מקרים פרסמה הרשת הנחות על מוצרי בשר, אולם בקופה עלו אוטומטית משקלי המוצרים, כך שהלקוחות שילמו לבסוף את המחיר המלא

המוצרים נמצאו בביקורת של הווטרינר המחוזי ■ בהוראת הווטרינר, הושמדו כ-38 ק"ג

בלי להיכנס לדקדוקי עניות של שייטל מול אנטרקוט משויש, כל המנות היו נהדרות

הרעיון של גידול בשר במעבדה צובר תאוצה, כשהחשיבות של פיתוח שכזה היא ברורה: בשר מלאכותי לא רק יבטל את הצורך בהריגת מיליארדי חיות בשנה, אלא גם ייצר מקור מזון בר-קיימא, שיוכל להצעיד את האנושות קדימה ולהזין מיליארדי בני אדם

תנובה תקבל מכסות ליבוא ללא מכס, למרות התנגדות הממונה על ההגבלים ■ הסיכום הוציא עשרות מגדלי בקר להפגנה מול ביתו של כחלון ■ בכיר בממשלה: "הצו כבר נחתם, והשאלה היא רק כמה פיצוי הם יקבלו. גידול בעלי חיים לא נקרא חקלאות - זה כמו מחסן מכוניות משומשות"

החברה, בבעלות תנובה וקיבוץ טירת צבי, אמנם נפגעה פחות מאשר חברות אחרות מהכרזת ארגון הבריאות שמוצרי הבשר המעובד מסרטנים, אך מכירותיה ירדו ב-11% ■ את עיקר הפגיעה ספגו מוצרי המעדנייה

בסטארט-אפ "סופרמיט" עובדים על המצאה מהפכנית: רקמת בשר עוף שתיוצר במעבדה, ללא פגיעה בבע"ח ■ גם קרניבורים מושבעים היו שמחים לוותר על רגשות האשמה

אייל מליס טוען עוד כי פתיחת השוק ליבוא בשר טרי ללא הגבלה היא בניגוד להסכמים שנחתמו עם החקלאים והרפתנים ■ עובדי "אדום אדום" הפגינו היום מול משרד האוצר ■ מתחדשת מחאת החקלאים נגד מדיניות הממשלה

אם תנובה תסגור את המפעל, היא תיאלץ לבצע מחיקה של עשרות מיליונים ■ בכיר בקבוצה: "לא נוכל לעמוד מול צונאמי של יבוא בשר זול בלי תמיכה של הממשלה בייצור"